U sklopu Hotela Villa Nora Hvar nalazi se poznati hvarski restoran «Lucullus», gdje se servira samo domaća tradicionalna hrana.Ujutro u restoranu možete uživati u vrlo bogatom ručku (serviranom bez vremenskih ograničenja), a na večer možete birati najraznovrsnijia jela, među kojima su najpoznatija: hvarsko kozle s krumpirima iz krušne peci, hvarski sir s kaparima i maslinovim uljem, carpaccio od ribe, brodet od jastoga na hvarski, gratinirane školjke. Gastronomski «car» (kako ga u Hvaru nazivaju) Antun Matković pripremiti će vam kulinarska iznenađenja, sve po njegovom starom pravilu: «hrana ne može biti dobra, dok kuhar u nju ne umoči prste i ako ne teži preko 100 kilograma».