Situato nel centro storico di Parenzo, Gourmet era precedentemente noto come Barilla, la prima spaghetteria di Parenzo. Oltre alla pasta, Gourmet offre pizza al forno per il pane, piatti di carne locale, pesce fresco dell'Adriatico e frutti di mare.

Cardo è il suo ristorante gemello situato proprio dall'altra parte della strada ed è specializzato in cucina istriana, carne locale, pesce fresco dell'Adriatico e piatti di pesce.