Monade Jelsa – specialty coffee, umetnost i piće u staroj jelšanskoj kali

Monade se nalazi u starom delu Jelse, skriven nekoliko koraka od obale u uskoj kamenoj kali. To nije klasičan kafić s velikom terasom prema luci, već mali kreativni prostor koji spaja kafu, bar, galeriju i pažljivo odabrane proizvode hrvatskih autora.

Danju se ovde dolazi na specialty coffee, domaću limunadu ili ledeni čaj, a navečer prostor prirodno prelazi u mirniji bar s vinom, craft pivom i koktelima. Uz piće se mogu pronaći i manji zalogaji, ali Monade ne treba posmatrati kao restoran.

Najviše se izdvaja atmosferom – kamen, stara kala, umetnički radovi i muzika stvaraju sasvim drugačiji ugođaj od lokala na glavnoj jelšanskoj rivi.

Skriven u starom delu Jelse

Do Monade se ne dolazi zbog velikog natpisa na obali.

Prostor je uvučen u jednu od starih jelšanskih kala, dovoljno blizu centra da se do njega stiže za nekoliko minuta peške, ali dovoljno sklonjen da se oseti razlika u odnosu na življu rivu.

Upravo taj položaj daje mu intimniji karakter i čini ga dobrim mestom kada se želi predah od najprometnijeg dela mesta.

Prostor s neobičnom istorijom

Sam prostor ima zanimljivu prošlost.

Nekada je služio za čuvanje hrane, a kasnije i za proizvodnju i skladištenje vina. Smešten je vrlo nisko u odnosu na nivo mora i duboko u staroj kamenoj strukturi, pa unutra i tokom vrućih letnjih dana ostaje prijatnije nego na otvorenoj rivi.

Ta prirodno hladnija mikroklima jedna je od stvari koje se posebno osete kada se u Monade uđe usred letnjeg dana.

Specialty coffee u prvom planu

Kafa je jedan od glavnih razloga dolaska.

Monade se razlikuje od klasičnog otočnog kafića po ozbiljnijem pristupu specialty coffee ponudi. Uz espresso i druge standardne napitke posebno dobro pristaju hladnije varijante poput cold brewa.

Za gosta koji tokom odmora traži nešto više od klasične jutarnje kafe na rivi, ovo je jedno od zanimljivijih mesta u Jelsi.

Domaće limunade i ledeni čajevi

Tokom najtoplijeg dela dana posebno dobro prolaze domaće limunade i ledeni čajevi.

Ponuda je jednostavna, ali dobro odgovara celom konceptu – osvežavajući napici, mirniji prostor i hlad stare kamene kale.

Monade zato jednako dobro funkcioniše za kratku jutarnju kafu i za duži predah usred vrućeg dana.

Vino, craft pivo i kokteli navečer

Predvečer se karakter prostora menja.

Umesto kafe i limunade češće se naručuju vino, craft pivo i kokteli. Atmosfera ostaje opuštena i bez osećaja klasičnog cocktail bara s glasnom muzikom i velikom terasom.

Među koktelima se mogu pronaći klasici s malim ličnim detaljima, a upravo je takav pristup karakterističan za ceo prostor – poznate stvari servirane na malo drugačiji način.

Umetnost nije dekoracija nego deo identiteta

Monade nije samo bar u kojem na zidovima visi nekoliko slika.

Galerijski i kreativni deo prostora važan je koliko i sama ponuda pića. Izlažu se radovi hrvatskih umetnika i dizajnera, a mogu se pronaći i ručno izrađeni nakit, umetnički predmeti, kozmetika i drugi pažljivo odabrani proizvodi.

Zbog toga Monade ima smisla posetiti čak i ako se ne planira dugo sedeti uz piće.

Za gosta koji želi poneti nešto originalnije od klasičnog suvenira s Hvara, upravo je taj deo prostora posebno zanimljiv.

Jelsa Art Biennial i kulturna događanja

Monade je povezano i s jelšanskom savremenom umetničkom scenom.

Prostor je tokom godina bio domaćin izložbama i programima Jelsa Art Bienniala, a koristi se i za druga kulturna događanja. I u novijim letnjim programima pojavljuje se kao galerijska lokacija za izložbe.

Zbog toga nije reč samo o komercijalnom lokalu, nego i o jednom od malih kulturnih prostora starog centra Jelse.

Muzika bez klupske atmosfere

Muzika je važan deo ugođaja, ali bez potrebe da preuzme ceo prostor.

Funk, soul i sličniji mirniji izbori dobro se uklapaju u ambijent stare kale i razgovor za stolom. Monade više odgovara čaši vina ili koktelu s prijateljima nego kasnonoćnom izlasku uz glasnu muziku.

Upravo je zato zanimljiva alternativa klasičnim barovima na rivi.

Nije restoran

Iako se na nekim turističkim portalima može pojaviti među mestima za doručak ili lagani ručak, Monade nije klasičan restoran.

Mogu se pronaći manji zalogaji uz piće, ali nema smisla dolaziti očekujući puni jelovnik s predjelima, glavnim jelima i desertima.

Najbolje ga je doživeti kao café-bar, galeriju i concept store, gde je hrana samo dodatak kafi, vinu ili večernjem piću.

Kome će se Monade najviše svideti?

Najviše će odgovarati gostima koji vole male, kreativne i pomalo skrivene prostore.

Ako se traži veliki bar s pogledom na luku, u Jelsi postoje bolji izbori. Ako se želi specialty coffee, dobro vino ili koktel u staroj kamenoj kali, uz lokalnu umetnost i mirniju muziku, Monade je jedno od zanimljivijih mesta u centru.

To je prostor koji se pamti više po atmosferi i identitetu nego po veličini ili klasičnoj turističkoj ponudi.

Korisne informacije

  • Vrsta objekta: café-bar, galerija i concept store
  • Položaj: stari deo Jelse, u kamenoj kali blizu obale
  • Kafa: specialty coffee i cold brew
  • Bezalkoholna pića: domaće limunade i ledeni čajevi
  • Večernja ponuda: vino, craft pivo i kokteli
  • Hrana: manji zalogaji uz piće; nije klasičan restoran
  • Galerija: izložbe hrvatskih i međunarodnih umetnika
  • Concept store: nakit, umetnički predmeti i proizvodi hrvatskih autora
  • Kulturna događanja: prostor se koristi za izložbe i programe savremene umetnosti
  • Ambijent: mala kamena kala i prirodno hladniji prostor
  • Muzika: opuštenija, bez klupskog karaktera
  • Pristup: nekoliko minuta peške iz centra Jelse
  • Posebnost: spoj specialty coffee bara, galerije i malog concept storea u istorijskom prostoru stare Jelse