Restaurant Bilin – Ein gastronomisches Highlight in Puntinak

Im malerischen Puntinak, westlich des Zentrums von Sumartin, befindet sich der Restaurant Bilin, direkt an der Küstenstraße, die zu den Stränden und Apartments außerhalb des Fährhafens führt. Der Restaurant bietet eine großzügige überdachte Terrasse mit ungehindertem Blick auf den Brač-Kanal und die Makarska Riviera.

Die Speisekarte umfasst während der Saison eine Vielzahl von Gerichten, darunter:

  • gegrillter frischer Fisch,
  • Thunfischsteak,
  • Tintenfisch,
  • schwarzes Risotto,
  • Pasta mit Meeresfrüchten,
  • Steaks und Grillfleisch,
  • Pizzen,
  • Salate und Beilagen.

Besonders häufig werden von den Gästen folgende Gerichte hervorgehoben:

  • Thunfischsteak,
  • Octopus,
  • Rindersteaks,
  • schwarzes Risotto,
  • hausgemachtes Brot und Pizza aus dem Holzofen,
  • frischer Fisch, zubereitet je nach Tagesfang.

Der Restaurant Bilin zeichnet sich durch eine ruhige Atmosphäre aus, die im Gegensatz zur belebten zentralen Uferpromenade steht. Viele Gäste schätzen die entspannte Lage und die Möglichkeit, abseits des Trubels zu speisen. Die meisten Tische befinden sich auf der offenen Terrasse, wo der Blick auf das Meer und das Biokovo-Gebirge während des Sonnenuntergangs zu einem der Hauptgründe für einen Besuch am Abend wird.

Parkmöglichkeiten und Zugang

Eine der praktischen Vorzüge des Restaurants ist der Parkplatz direkt am Gebäude. Entlang der lokalen Straße durch Puntinak stehen zahlreiche Parkplätze zur Verfügung, was die Anreise mit dem Auto während der Hauptsaison einfacher macht als im Zentrum von Sumartin.

Der Restaurant ist erreichbar:

  • mit dem Auto in wenigen Minuten vom Zentrum von Sumartin,
  • zu Fuß entlang des Küstenwegs durch Puntinak,
  • aus den umliegenden Apartments und den Stränden Santa Barbara und Kartolina.