Családunk saját ételeket állít elő, amelyeket a pakostanei újonnan épített „Adriatic” étteremben mutatunk be. Sok éven át saját bort, minőségi olívaolajat, gyümölcsöt és zöldséget állítunk elő. Mindegyik növényvédő szerek és műtrágyák kezelése nélkül termesztésre kerül, és mindezt az ételt főzéshez és jó minőségű, hagyományos helyi specialitások elkészítéséhez használjuk. Éttermünkben friss halat, házi kenyeret, különféle főtt ételeket és kiváló helyi bárányot kínálunk a nyárson.