A Niko Észt 1963-ban alapították, mint a környéken az első magán éttermek. A Niko étterem konyhája elsősorban a halmenüre épül. A Pavin család mottójával értelmezi régóta fennálló hagyományát: „Vendégeink otthon otthon érezzék magukat, és úgy készítik az általunk kínált ételeket, mint ahogy maguknak tennék.” A hangulatos környezet és az első osztályú gasztronómiai ajánlat mellett a A Niko étterem arról is ismert, hogy a saját tulajdonosa alapítja a klapát, amely gyakran énekel az étteremben. A sikeres munka évéről és az elégedett vendégekről, akik mindig visszatérnek, a Niko étterem minőségéről beszélnek.