A Sabunjar hal- és hústermõ éveinek a munkája részt vett a zadar város fejlesztésének történetében. Az 1985-ös megnyitástól napjainkig fenntartjuk a mediterrán konyha elemi hagyományait, amelyeket kiemelünk Zadar városának egyik legismertebb éttermeként.

A Sabunjar étterem Zadar városának bejáratánál található. Ugyanilyen vonzóak vagyunk az üzletemberek, a gyermekes családok és a turisták számára, akik őshonos ízű horvát specialitásokat keresnek, elbűvöl téged életképességével, és várjuk, hogy a pirítósok mindig nyugodt vendégeik legyenek, akik értékes személyzetünk szolgálatában állnak, otthonuk érezzék magukat, és mindig boldog visszatérni.

Az étterem menü a tradicionális és a kortárs kombinációjának egyik példája. Csak friss alapanyagokat használunk.