Restaurace Kod Ive na Šćedru – čerstvý humr, domácí dalmatská kuchyně a terasa u moře ve Velim Poratu

Restaurace Kod Ive se nachází v zátoce Lovišće, uvnitř velkého přírodního přístavu Veli Porat na ostrově Šćedro, jižně od Hvaru. Umístěna jen pár kroků od moře, mezi borovicemi a tradičními kamennými domy, je tato restaurace známá svými čerstvými rybami, humrem, domácími dalmatskými jídly a uvolněnou atmosférou, kterou je těžké najít v větších turistických místech.

Speciálností restaurace není jen její kuchyně, ale také poloha na malém ostrově, kam se dostanete lodí. Hosté mohou strávit den koupáním v čistém moři, vychutnat si oběd na zastřešené terase nebo prozkoumávat přírodu Šćedra. Kod Ive je zvlášť zajímavý pro námořníky, kteří plují mezi Hvar a Korčulu, ale také pro výletníky, kteří na Šćedro přicházejí z Zavale.

Restaurace se na některých turistických a námořních platformách objevuje také pod názvem Restaurant Jakas – Šćedro.

Čerstvé ryby, humr a krevety – speciality restaurace Kod Ive

Gastronomická nabídka restaurace Kod Ive se zakládá na tradiční dalmatské kuchyni, kvalitních domácích surovinách a čerstvých mořských specialitách.

Obzvlášť se vyzdvihuje čerstvá oborita ryba, která se připravuje na grilu, s olivovým olejem a jednoduchými přílohami. Tento způsob přípravy umožňuje, aby přirozená chuť ryby zůstala v popředí, což je jedna z hlavních charakteristik ostrovní kuchyně.

Jedním z nejznámějších specialit restaurace je čerstvý humr. V nabídce se zmiňují také krevety, a zvlášť zajímavá je možnost výběru živých korýšů z bazénu s mořskou vodou u pobřeží.

Pro milovníky mořských delikates taková nabídka dává příležitost vybrat surovinu před přípravou. Dostupnost jednotlivých druhů závisí na sezóně a denní nabídce.

Kromě rybích specialit nabízí Kod Ive také masová jídla, takže je restaurace vhodná i pro společnosti, kde všichni hosté nepreferují mořské jídlo.

Domácí chléb, olivový olej a tradiční přílohy

Ke hlavním jídlům se obzvlášť dobře hodí domácí chléb, brambory a olivový olej.

Tyto jednoduché přílohy jsou důležitou součástí dalmatského stolu, zejména když se podávají s čerstvou rybou nebo chobotnicí.

V nabídce se mohou nalézt i další tradiční jídla, jako je salát z chobotnice a jehněčí, v závislosti na dostupných surovinách.

Kod Ive není restaurace, která by se spoléhala na složité gastronomické kombinace. Důraz je kladen na kvalitní suroviny, pečlivou přípravu a chutě charakteristické pro kuchyni ostrova Hvar a okolní oblasti.

Pokud plánujete objednat humra, krevety nebo větší rybu, doporučuje se předem zkontrolovat cenu za kilogram a způsob přípravy.

Domácí víno a vína z ostrova Hvar

Kromě rybích a masových specialit restaurace nabízí také vína, která doplňují dalmatskou kuchyni.

Zvláštní místo v nabídce má domácí víno, a na vinné kartě se nacházejí také vína od jiných producentů z ostrova Hvar.

Bílé víno je dobrá volba k rybám, mušlím a korýšům, zatímco červená vína se mohou kombinovat s masovými jídly a bohatšími specialitami.

Sklenka vína na terase obklopené borovicemi a mořem je jedním z příjemnějších způsobů, jak zakončit oběd po koupání nebo plavbě.

Zastřešená terasa několik kroků od pláže

Jednou z největších výhod restaurace Kod Ive je její prostor pro stravování venku.

Zastřešená terasa je zařízena v tradičním středomořském stylu, s kamennými sloupy, dřevěnými stoly a jednoduchými detaily. Borovice a okolní zeleň vytvářejí příjemný přírodní stín, což je obzvlášť cenné během horkých letních dnů.

Od restaurace k moři je jen několik kroků. V blízkosti se nachází malé oblázkové pláže, kamenné pobřeží a přístaviště pro čluny.

Pohled se otevírá na klidnou zátoku a plavidla, která během léta přicházejí na Šćedro.

Na rozdíl od restaurací u rušných městských nábřeží zde není automobilový provoz. Okolí je jednoduché a klidné, a většina dne se odehrává mezi mořem, terasou a čluny, které přistávají u pobřeží.

Koupání na pláži u restaurace Kod Ive

Návštěva restaurace může být spojena s koupáním v bezprostřední blízkosti.

V pobřežní části zátoky se nachází malá přírodní pláž s oblázkovými a kamenitými částmi. Moře je velmi čisté, a díky světlejšímu dnu u pobřeží nabývá výrazných tyrkysových odstínů.

Za slunečných dnů je obzvlášť krásný kontrast mezi zelenými borovicemi, světlým kamením a modrým mořem.

Podél kamenitých okrajů zátoky je možné si užít plavání s maskou a šnorchlem. Mořské dno na některých místech pokrývají skály a mořská vegetace, což ho činí zajímavým pro pozorování podmořského světa.

Protože se v blízkosti nachází přístaviště a prostor, kde se pohybují čluny, je pro koupání třeba vybrat část pobřeží vzdálenou od jejich průchodu a přivazovacích lan.

Nejlepší je přijet ráno, vykoupat se před obědem a poté strávit nejteplejší část dne ve stínu terasy.

Jak se dostat do restaurace Kod Ive?

Do restaurace Kod Ive se dostanete lodí, protože ostrov Šćedro nemá silniční spojení s Hvar.

Nejbližší výchozí místo pro výletníky je Zavala, místo na jižním pobřeží Hvaru, odkud během turistické sezóny jezdí lodní taxi na Šćedro.

Doprava je spojena s restaurací Kod Ive, a čluny odplouvají z malého přístavu v Zavale.

Podle rozvrhu zveřejněného pro sezónu 2026, odjezdy z Zavale byly v 10:00 a 11:00 hodin, zatímco návraty ze Šćedra byly v 17:00 a 18:00 hodin. Cena zpáteční jízdenky činila 10 € na osobu.

Rozvrh a ceny se mohou měnit, proto je třeba je zkontrolovat před odjezdem.

Pro hosty, kteří plánují celodenní výlet, je tato možnost obzvlášť praktická, protože umožňuje koupání, oběd a kratší procházku bez organizace vlastního plavidla.

Příjezd plachetnicí a přivázání u restaurace

Restaurace Kod Ive se nachází v oblasti Velog Porata, známé přírodními kotvišti a přivázáním na bójích.

Námořníci, kteří přicházejí plachetnicí, katamaránem nebo motorovým člunem, mohou využít odpovídající přivazovací možnosti v zátoce, s respektem k místním pravidlům.

V blízkosti restaurace se nachází malé přístaviště pro menší čluny. Pro příjezd větším plavidlem je doporučeno předem zkontrolovat dostupnost bóje a možnost přepravy od lodi na pobřeží.

Veli Porat poskytuje přírodní úkryt, ale bezpečnost jednotlivého přivázání závisí na směru a síle větru. Zvláštní opatrnost je nutná při větru a dalších silných severních větrech.

Přivázání a rezervace restaurace jsou samostatné služby, proto je třeba před příjezdem zkontrolovat podmínky používání bójí a případný poplatek.

Procházky a objevování ostrova Šćedra

Pro hosty, kteří chtějí strávit celý den na Šćedru, může být oběd v restauraci Kod Ive pouze jednou částí výletu.

Ostrov je známý svými borovými lesy, středomořskou makií, kamenitými stezkami a mnoha malými zátokami.

Z oblasti Velog Porata je možné vyrazit pěšky do vnitrozemí ostrova, kde se nacházejí zbytky tradičních kamenných domů a bývalých zemědělských ploch.

Obzvlášť zajímavé je staré osídlení Nastane, které připomíná dobu, kdy na Šćedru bylo více stálých hospodářských aktivit.

Pro delší procházky jsou potřeba pevné boty a dostatek vody. Během července a srpna je příjemnější chodit brzy ráno nebo později odpoledne.

Co ještě navštívit v okolí?

Restaurace Kod Ive se nachází v oblasti Velog Porata, největší a nejrozvětvenější přírodní přístav Šćedra.

Záliv zahrnuje několik menších zátok, mezi nimiž vynikají Lovišće, Srida, Karkavac a Rake. Jejich kamenité pobřeží, malá koupaliště a borové lesy jsou obzvlášť zajímavé pro prohlídku lodí.

Na východě se nachází zátoka Mostir, známá zbytky dominikánského kláštera a kostela Panny Marie Milosrdné.

Na západní části ostrova se nachází zátoka Tufera, s přírodním pobřežím a čistým mořem.

Šćedro je dost malé na to, aby bylo možné ho prozkoumat během několika výletů, ale kvůli absenci silnic a vzdálenosti mezi jednotlivými zátokami je třeba předem naplánovat způsob objevování.

Rezervace stolu a tipy na návštěvu

Restaurace Kod Ive je populární mezi námořníky a výletníky, kteří na Šćedro přicházejí během letních měsíců, proto je rezervace doporučována, zejména pro větší společnosti.

Pokud chcete humra nebo určitou čerstvou rybu, je užitečné předem zkontrolovat dostupnost a cenu.

Pro příjezd bez vlastního člunu je obzvlášť důležité zkontrolovat rozvrh lodního taxi z Zavale. Hosté, kteří chtějí zůstat na večeři, by měli předem organizovat návrat, protože pravidelná denní doprava nemusí večer jezdit.

V přístavu Zavala jsou možnosti parkování, ale během hlavní sezóny mohou být volná místa omezená. Někdy je nutné nechat auto trochu dál od přístavu a pokračovat krátkou chůzí.

Kod Ive je sezónní destinace, proto je před příjezdem na jaře nebo na podzim třeba zkontrolovat, zda restaurace funguje.

Proč navštívit restauraci Kod Ive na Šćedru?

Kod Ive je obzvlášť zajímavý pro milovníky tradiční dalmatské kuchyně, kteří chtějí vychutnat čerstvé ryby a mořské speciality v přírodním ostrovním prostředí.

Humr, krevety, ryba z grilu, domácí chléb a víno se pěkně hodí do prostředí zastřešené kamenné terasy obklopené borovicemi.

Velkou výhodou restaurace je také možnost příjezdu lodním taxi z Zavale, což činí Šćedro dostupným i pro návštěvníky bez vlastního plavidla.

Pro ty, kteří chtějí strávit den na klidném ostrově, vykoupat se v čistém moři a obědvat několik kroků od pláže, je restaurace Kod Ive jednou z zajímavějších voleb na Šćedru.

Užitečné informace

• Název: Restaurace Kod Ive – Šćedro.
• Druhý název: Restaurant Jakas – Šćedro.
• Lokace: Zátoka Lovišće, Veli Porat, ostrov Šćedro.
• Typ objektu: Sezónní restaurace tradiční dalmatské a středomořské kuchyně.
• Speciality: Čerstvé ryby z grilu, humr, krevety a domácí masová jídla.
• Speciální nabídka: Možnost výběru čerstvých korýšů z bazénu s mořskou vodou, v závislosti na nabídce.
• Domácí nabídka: Chléb, olivový olej, tradiční přílohy a místní vína.
• Ambience: Zastřešená terasa s kamennými sloupy a dřevěnými stoly, několik kroků od moře.
• Rezervace: Doporučují se, zejména během hlavní turistické sezóny.
• Příjezd: Vlastním člunem nebo sezónním lodním taxi z Zavale.
• Lodní taxi: Odjezdy z Zavale v 10:00 a 11:00 a návraty v 17:00 a 18:00 podle zveřejněného rozvrhu pro 2026.
• Cena lodní dopravy: Informativně 10 € na osobu za zpáteční jízdenku během 2026; zkontrolovat aktuální cenu.
• Přivázání: Kotviště v Velim Poratu a přístup k pobřeží menšími čluny.
• Koupání: Malé přírodní koupaliště v bezprostřední blízkosti restaurace.
• Parkování: Na Šćedru není parkoviště; auto se nechává v Zavale před naloděním na loď.
• Nejlepší doba pro návštěvu: Letní měsíce, s předchozí kontrolou provozu restaurace a lodní dopravy.
• V okolí: Zátoka Lovišće, Veli Porat, Nastane, Mostir a další přírodní zátoky Šćedra.
• Doporučeno pro: Milovníky ryb a mořských specialit, námořníky, páry a jednodenní výletníky.