Restaurant Kod Ive à Šćedro – homard frais, cuisine dalmate traditionnelle et terrasse au bord de la mer à Veli Porat

Le restaurant Kod Ive est situé dans la baie de Lovišće, au sein du grand port naturel de Veli Porat sur l'île de Šćedro, au sud de Hvar. Situé à quelques pas de la mer, parmi les pins et les maisons en pierre traditionnelles, ce restaurant est connu pour ses poissons frais, son homard, ses plats dalmates faits maison et une atmosphère détendue, rare dans les plus grandes destinations touristiques.

La particularité du restaurant réside non seulement dans sa cuisine mais aussi dans son emplacement sur cette petite île accessible uniquement par bateau. Les clients peuvent passer la journée à se baigner dans une mer claire, profiter d'un déjeuner sur la terrasse couverte ou explorer la nature de Šćedro. Kod Ive est particulièrement intéressant pour les plaisanciers naviguant entre Hvar et Korčula, ainsi que pour les excursionnistes venant à Šćedro depuis Zaval.

Le restaurant apparaît également sur certaines plateformes touristiques et nautiques sous le nom de Restaurant Jakas – Šćedro.

Poissons frais, homard et crevettes – spécialités du restaurant Kod Ive

L'offre gastronomique du restaurant Kod Ive repose sur la cuisine dalmate traditionnelle, des ingrédients locaux de qualité et des spécialités maritimes fraîches.

La fraîcheur du poisson de fond est particulièrement mise en avant, préparée sur des grillades, avec de l'huile d'olive et des accompagnements simples. Cette méthode de préparation permet de conserver le goût naturel du poisson, qui est l'une des principales caractéristiques de la cuisine insulaire.

Une des spécialités les plus connues du restaurant est le homard frais. Les crevettes sont également mentionnées, et il est particulièrement intéressant de pouvoir choisir des crustacés vivants dans un bassin d'eau de mer près de la côte.

Pour les amateurs de fruits de mer, cette offre permet de sélectionner l'ingrédient avant sa préparation. La disponibilité de certaines espèces dépend de la saison et de l'offre quotidienne.

En plus des spécialités de poisson, Kod Ive propose également des plats de viande, ce qui rend le restaurant adapté aux groupes où tous les invités ne préfèrent pas les fruits de mer.

Pain fait maison, huile d'olive et accompagnements traditionnels

Avec les plats principaux, le pain fait maison, les pommes de terre et l'huile d'olive s'accordent particulièrement bien.

Ces ajouts simples sont une partie importante de la table dalmate, surtout lorsqu'ils sont servis avec du poisson frais ou de la pieuvre.

On peut également trouver d'autres plats traditionnels, comme la salade de pieuvre et d'agneau, selon les ingrédients disponibles.

Kod Ive n'est pas un restaurant qui s'appuie sur des combinaisons gastronomiques compliquées. L'accent est mis sur de bons ingrédients, une préparation soignée et des saveurs caractéristiques de la cuisine de l'île de Hvar et de la région environnante.

Si vous prévoyez de commander du homard, des crevettes ou un gros poisson, il est conseillé de vérifier à l'avance le prix au kilogramme et la méthode de préparation.

Vins faits maison et vins de l'île de Hvar

Avec les spécialités de poisson et de viande, le restaurant propose également des vins qui complètent la cuisine dalmate.

Le vin fait maison occupe une place particulière dans l'offre, et la carte des vins comprend également des vins d'autres producteurs de l'île de Hvar.

Les vins blancs sont un bon choix avec le poisson, les coquillages et les crustacés, tandis que les vins rouges peuvent être combinés avec des plats de viande et des spécialités plus riches.

Un verre de vin sur la terrasse entourée de pins et de mer est l'une des manières les plus agréables de terminer un déjeuner après une baignade ou une navigation.

Terrasse couverte à quelques pas de la plage

Un des plus grands avantages du restaurant Kod Ive est son espace de restauration en plein air.

La terrasse couverte est aménagée dans un style méditerranéen traditionnel, avec des colonnes en pierre, des tables en bois et des détails simples. Les pins et la verdure environnante créent une agréable ombre naturelle, ce qui est particulièrement précieux pendant les chauds jours d'été.

Il n'y a que quelques pas entre le restaurant et la mer. À proximité se trouvent une petite plage de galets, une côte rocheuse et un quai pour les petits bateaux.

La vue s'ouvre sur une baie tranquille et des embarcations qui viennent à Šćedro pendant l'été.

Contrairement aux restaurants situés le long des quais urbains animés, il n'y a pas de circulation automobile ici. L'environnement est simple et calme, et la majeure partie de la journée se déroule entre la mer, la terrasse et les petits bateaux amarrés au rivage.

Baignade sur la plage près du restaurant Kod Ive

Une visite au restaurant peut être combinée avec une baignade à proximité.

Dans la partie côtière de la baie se trouve une petite plage naturelle avec des parties de galets et de rochers. L'eau est très claire, et en raison du fond plus clair près de la côte, elle prend des nuances turquoise prononcées.

Les jours ensoleillés, le contraste entre les pins verts, les pierres claires et la mer bleue est particulièrement agréable.

Près des bords rocheux de la baie, il est possible de profiter de la baignade avec un masque et un tuba. Le fond marin est recouvert de rochers et de végétation marine à certains endroits, ce qui le rend intéressant pour l'observation sous-marine.

Étant donné qu'il y a un quai et un espace de passage pour les petits bateaux à proximité, il est conseillé de choisir une partie de la côte éloignée de leur passage et des amarres.

Il est plus agréable d'arriver le matin, de se baigner avant le déjeuner, puis de passer la partie la plus chaude de la journée à l'ombre de la terrasse.

Comment se rendre au restaurant Kod Ive ?

Le restaurant Kod Ive est accessible par bateau car l'île de Šćedro n'a pas de liaison routière avec Hvar.

Le point de départ le plus proche pour les excursionnistes est Zavala, un village sur la côte sud de Hvar, d'où un taxi-bateau dessert Šćedro pendant la saison touristique.

Le transport est lié au restaurant Kod Ive, et les petits bateaux partent du petit port de Zavala.

Selon l'horaire publié pour la saison 2026, les départs de Zavala étaient à 10h00 et 11h00, tandis que les retours de Šćedro étaient à 17h00 et 18h00. Le prix du billet aller-retour était de 10 € par personne.

L'horaire et les prix peuvent changer, il est donc nécessaire de les vérifier avant le départ.

Pour les invités qui prévoient une excursion d'une journée, cette option est particulièrement pratique car elle permet de se baigner, de déjeuner et de faire une courte promenade sans organiser son propre bateau.

Arrivée en voilier et amarrage près du restaurant

Le restaurant Kod Ive est situé dans la zone de Veli Porat, connue pour ses mouillages naturels et ses amarrages sur bouées.

Les plaisanciers arrivant en voilier, catamaran ou bateau à moteur peuvent utiliser les options d'amarrage appropriées dans la baie, en respectant les règles locales.

Près du restaurant, il y a un petit quai pour les petits bateaux. Pour arriver avec un plus grand bateau, il est conseillé de vérifier à l'avance la disponibilité des bouées et la possibilité de transport du bateau à la côte.

Veli Porat offre un abri naturel, mais la sécurité de chaque amarrage dépend de la direction et de la force du vent. Une attention particulière est requise en cas de vent du nord fort.

L'amarrage et la réservation du restaurant sont des services distincts, il est donc nécessaire de vérifier les conditions d'utilisation des bouées et d'éventuels frais avant d'arriver.

Promenades et exploration de l'île de Šćedro

Pour les invités qui souhaitent passer toute la journée à Šćedro, le déjeuner au restaurant Kod Ive peut n'être qu'une partie de l'excursion.

L'île est connue pour ses forêts de pins, sa maquis méditerranéen, ses sentiers en pierre et ses nombreuses petites baies.

Depuis la zone de Veli Porat, il est possible de partir à pied vers l'intérieur de l'île, où se trouvent les vestiges de maisons en pierre traditionnelles et d'anciennes terres agricoles.

Le vieux village de Nastane est particulièrement intéressant, rappelant une époque où Šćedro avait plus d'activités économiques permanentes.

Pour les longues promenades, des chaussures solides et suffisamment d'eau sont nécessaires. En juillet et août, il est plus agréable de marcher tôt le matin ou plus tard dans l'après-midi.

Que visiter à proximité ?

Le restaurant Kod Ive est situé dans la zone de Veli Porat, la plus grande et la plus découpée des baies naturelles de Šćedro.

La baie comprend plusieurs petites baies, parmi lesquelles se distinguent Lovišće, Srida, Karkavac et Rake. Leurs côtes rocheuses, petites plages et forêts de pins sont particulièrement intéressantes à explorer en bateau.

Plus à l'est se trouve la baie de Mostir, connue pour les vestiges d'un monastère dominicain et de l'église de Notre-Dame de la Miséricorde.

Dans la partie ouest de l'île se trouve la baie de Tufera, avec une côte naturelle et une mer claire.

Šćedro est suffisamment petit pour être exploré lors de plusieurs excursions, mais en raison de l'absence de routes automobiles et de la distance entre les différentes baies, il est nécessaire de planifier à l'avance la manière de les visiter.

Réservation de table et conseils pour la visite

Le restaurant Kod Ive est populaire parmi les plaisanciers et les excursionnistes qui viennent à Šćedro pendant les mois d'été, il est donc conseillé de réserver, surtout pour les grands groupes.

Si vous souhaitez du homard ou un certain type de poisson frais, il est utile de vérifier à l'avance la disponibilité et le prix.

Pour arriver sans son propre bateau, il est particulièrement important de vérifier l'horaire du taxi-bateau depuis Zavala. Les invités qui souhaitent rester pour le dîner doivent organiser à l'avance leur retour, car le transport régulier ne fonctionne pas nécessairement le soir.

Au port de Zavala, il y a des possibilités de stationnement, mais pendant la haute saison, les places libres peuvent être limitées. Parfois, il est nécessaire de laisser la voiture un peu plus loin du quai et de continuer à pied.

Kod Ive est une destination saisonnière, il est donc conseillé de vérifier si le restaurant est ouvert avant d'y aller au printemps ou à l'automne.

Pourquoi visiter le restaurant Kod Ive à Šćedro ?

Kod Ive est particulièrement intéressant pour les amateurs de cuisine dalmate traditionnelle qui souhaitent déguster des poissons frais et des spécialités maritimes dans un cadre insulaire naturel.

Homard, crevettes, poisson grillé, pain fait maison et vin s'intègrent bien dans l'ambiance de la terrasse en pierre couverte, entourée de pins.

Un grand avantage du restaurant est également la possibilité d'arriver en taxi-bateau depuis Zavala, ce qui rend Šćedro accessible même aux visiteurs sans leur propre bateau.

Pour ceux qui souhaitent passer une journée sur une île tranquille, se baigner dans une mer claire et déjeuner à quelques pas de la plage, le restaurant Kod Ive est l'un des choix les plus intéressants à Šćedro.

Informations utiles

• Nom : Restaurant Kod Ive – Šćedro.
• Autre nom : Restaurant Jakas – Šćedro.
• Emplacement : Baie de Lovišće, Veli Porat, île de Šćedro.
• Type d'établissement : Restaurant saisonnier de cuisine dalmate et méditerranéenne traditionnelle.
• Spécialités : Poisson grillé frais, homard, crevettes et plats de viande faits maison.
• Particularité : Possibilité de choisir des crustacés frais dans un bassin d'eau de mer, selon l'offre.
• Offre locale : Pain, huile d'olive, accompagnements traditionnels et vins locaux.
• Ambiance : Terrasse couverte avec des colonnes en pierre et des tables en bois, à quelques pas de la mer.
• Réservations : Recommandées, surtout pendant la haute saison touristique.
• Accès : Par son propre bateau ou par taxi-bateau saisonnier depuis Zavala.
• Taxi-bateau : Départs de Zavala à 10h00 et 11h00, retours à 17h00 et 18h00 selon l'horaire publié pour 2026.
• Prix du transport en bateau : Informativement 10 € par personne pour un aller-retour pendant 2026 ; vérifier le prix actuel.
• Amarrage : Zones de mouillage à Veli Porat et accès à la côte pour les petits bateaux.
• Baignade : Petite plage naturelle à proximité immédiate du restaurant.
• Parking : Pas de stationnement à Šćedro ; la voiture est laissée à Zavala avant l'embarquement sur le bateau.
• Meilleur moment pour visiter : Mois d'été, avec vérification préalable de l'ouverture du restaurant et du transport en bateau.
• À proximité : Baie de Lovišće, Veli Porat, Nastane, Mostir et autres baies naturelles de Šćedro.
• Recommandé pour : Amateurs de poisson et de spécialités maritimes, plaisanciers, couples et excursionnistes d'une journée.