Restaurace a pizzerie Škojić, Vrboska – pizza, dalmatská kuchyně a terasa u moře

Restaurace a pizzerie Škojić je jedním z rozpoznatelnějších míst k jídlu ve Vrboské. Nachází se přímo na pobřeží, ve více než 500 let starém kamenném domě, a kombinuje atmosféru staré Vrboské s výhledem na moře a klasickou dalmatskou kuchyni.

Škojić je zvlášť známý svými pizzami, ale nabídka není omezena pouze na ně. Rodinná restaurace již desetiletí připravuje rybí a masová jídla, mořské plody a několik dobře známých dalmatských klasik, takže je praktickou volbou i pro rodiny nebo skupiny, kde si každý chce vybrat něco jiného.

Pizza jako jeden z ochranných znaků Škojiće

Pizza je jedním z hlavních důvodů, proč se hosté vracejí do Škojiće.

Nabídka zahrnuje více druhů pizz a porce jsou vydatné. Pizza se nejčastěji volí na jednoduchý oběd nebo večeři, zvlášť když si chcete užít uvolněné jídlo u moře bez delšího zdržování kolem složitějších rybích jídel.

Škojić je proto zároveň restaurací a pravou pizzerií, a ne restaurací, která má pizzu pouze jako doplňkovou položku v menu.

Dalmatská kuchyně a mořské plody

Druhá důležitá část menu je založena na dalmatské kuchyni.

Mezi potvrzenými jídly se nacházejí salát z chobotnice, krevety na buzaru a špagety s mořskými plody. V nabídce jsou také další rybí pokrmy, čerstvá ryba, když je k dispozici, a různé mořské speciality.

Takový výběr dobře odpovídá poloze restaurace ve starém rybářském městě a hostům, kteří nechtějí pizzu, poskytuje klasickou dalmatskou večeři.

Masová jídla a gril

Škojić není výhradně rybí restaurací.

V menu jsou také masová jídla, včetně steaků, ćevapčičů a dalších pokrmů z grilu. To je praktické pro větší společnosti a rodiny, protože není nutné vybírat restauraci podle pouze jedné kuchyně.

Šíře nabídky je jedním z důvodů, proč je Škojić dobrou volbou pro skupinový oběd nebo večeři.

Starý kamenný dům u moře

Atmosféra je jednou z největších výhod restaurace.

Škojić se nachází ve starém kamenném domě přímo na pobřeží Vrboské, a část stolů je umístěna venku. Sezení u moře dobře zapadá do vzhledu starého jádra a úzkého zálivu, kvůli kterému je Vrboska často srovnávána s malou Benátkami.

Restaurace není fine dining a atmosféra je převážně uvolněná, rodinná a neformální.

Během letních večerů může být velmi vyhledávaná, takže pro večeři v nejrušnější části sezóny má smysl rezervovat stůl předem.

Víno a nápoje

K jídlu se podávají víno, pivo a další nápoje.

Dostupná jsou také domácí vína, což dobře doplňuje pizzu, ryby a dalmatské speciality.

Pokud je cílem vážnější degustace vína, Vrboska má specializovaná místa pro ochutnávku hvarských vín, zatímco ve Škojići je víno především součástí klasického restaurančního jídla.

Dobrá volba během prohlídky Vrboské

Poloha Škojiće umožňuje snadno spojit oběd nebo večeři s prohlídkou staré Vrboské.

V těsné blízkosti se nacházejí nábřeží, mosty, kostel sv. Vavřince, kostel-pevnost sv. Marie od Milosrdenství a další pamětihodnosti města.

Pokud jste již v centru, do restaurace je nejjednodušší dostat se pěšky.

Parkování

Škojić se nachází ve starém jádru u pobřeží, kde nejsou velké možnosti parkování.

V okolí jsou k dispozici bezplatné parkovací plochy a místa podél silnice, ale během sezóny může být obtížné najít volné místo, zvlášť večer.

Restauraci nemá smysl navštěvovat autem, pokud jste již ubytováni v centru Vrboské. Praktické je nechat vozidlo na dostupném veřejném parkovišti v širším centru a do restaurace pokračovat pěšky.

Užitečné informace

  • Typ objektu: restaurace a pizzerie
  • Kuchyně: dalmatská, středomořská, pizza, rybí a masová jídla
  • Známá jídla: salát z chobotnice, krevety na buzaru a špagety s mořskými plody
  • Pizza: široký výběr pizz a vydatné porce
  • Mořské plody: ryby a různé mořské plody
  • Masová jídla: steaky, ćevapčiče a další pokrmy z grilu
  • Venkovní sezení: ano
  • Atmosféra: starý kamenný dům přímo na pobřeží
  • Rezervace: doporučitelné během letních večerů
  • Přístup: snadný pěšky z centra Vrboské
  • Parkování: v okolí jsou bezplatné veřejné možnosti parkování, ale v létě je často obtížné najít volné místo; není třeba počítat s odděleným soukromým parkováním u restaurace
  • Nejlepší pro: pizzu, dalmatská rybí jídla a uvolněnou večeři u moře