Restaurant et pizzeria Škojić, Vrboska – pizza, cuisine dalmate et terrasse au bord de la mer
Le restaurant et pizzeria Škojić est l'un des lieux de restauration les plus reconnus à Vrboska. Il est situé au bord de la mer, dans une maison en pierre vieille de plus de 500 ans, combinant l'ambiance de l'ancienne Vrboska avec une vue sur la mer et une cuisine dalmate classique.
Škojić est particulièrement connu pour ses pizzas, mais l'offre ne se limite pas à cela. Ce restaurant familial prépare depuis des décennies des plats de poisson et de viande, des fruits de mer et plusieurs classiques dalmates bien connus, ce qui en fait un choix pratique pour les familles ou les groupes où chacun souhaite quelque chose de différent.
La pizza comme l'un des emblèmes de Škojić
La pizza est l'une des principales raisons pour lesquelles les clients reviennent à Škojić.
L'offre comprend plusieurs types de pizzas, et les portions sont généreuses. La pizza est souvent choisie pour un déjeuner ou un dîner simple, surtout lorsqu'on souhaite un repas décontracté au bord de la mer sans passer trop de temps sur des plats de poisson plus complexes.
Škojić est donc à la fois un restaurant et une véritable pizzeria, et non un restaurant qui propose la pizza comme un simple élément supplémentaire sur le menu.
Cuisine dalmate et fruits de mer
Une autre partie importante du menu est basée sur la cuisine dalmate.
Parmi les plats confirmés, on trouve salade de poulpe, crevettes à la buzara et spaghetti aux fruits de mer. D'autres plats de poisson, du poisson frais lorsqu'il est disponible, ainsi que divers spécialités maritimes sont également proposés.
Ce choix correspond bien à l'emplacement du restaurant dans un ancien village de pêcheurs, et pour les clients qui ne souhaitent pas de pizza, il offre un dîner dalmate plus classique.
Plats de viande et grillades
Škojić n'est pas exclusivement un restaurant de poisson.
Le menu comprend également des plats de viande, y compris des steaks, des ćevapčići et d'autres plats grillés. Cela est pratique pour les grands groupes et les familles car il n'est pas nécessaire de choisir un restaurant en fonction d'un seul type de cuisine.
La diversité de l'offre est l'une des raisons pour lesquelles Škojić est un bon choix pour un déjeuner ou un dîner en groupe.
Vieille maison en pierre au bord de la mer
L'ambiance est l'un des plus grands atouts du restaurant.
Škojić se trouve dans une vieille maison en pierre au bord de la mer à Vrboska, et une partie des tables est située à l'extérieur. S'asseoir au bord de la mer s'intègre bien dans l'apparence du vieux centre et de la petite baie qui fait souvent comparer Vrboska à une petite Venise.
Le restaurant n'est pas un établissement de haute gastronomie et l'atmosphère est généralement décontractée, familiale et informelle.
Lors des soirées d'été, il peut être très fréquenté, donc pour un dîner pendant la période la plus chargée de la saison, il est conseillé de réserver une table à l'avance.
Vin et boissons
Avec la nourriture, du vin, de la bière et d'autres boissons sont servis.
Des vins maison sont également disponibles, ce qui accompagne bien les pizzas, le poisson et les spécialités dalmates.
Si l'objectif est une dégustation de vin plus sérieuse, Vrboska a des lieux spécialisés pour déguster des vins de Hvar, tandis qu'à Škojić, le vin fait principalement partie d'un repas classique au restaurant.
Bon choix lors de la visite de Vrboska
La position de Škojić permet de facilement combiner un déjeuner ou un dîner avec la visite de l'ancienne Vrboska.
À proximité se trouvent la jetée, les ponts, l'église Saint-Laurent, l'église-forteresse Sainte-Marie de la Miséricorde et d'autres sites d'intérêt de la ville.
Si vous êtes déjà au centre, il est le plus simple de se rendre au restaurant à pied.
Parking
Škojić est situé dans le vieux centre au bord de la mer, où les possibilités de stationnement sont limitées.
Il existe des places de stationnement gratuites à proximité et des places le long de la route, mais pendant la saison, il peut être difficile de trouver une place libre, surtout le soir.
Il n'est pas judicieux de visiter le restaurant en voiture si vous êtes déjà logé au centre de Vrboska. Il est plus pratique de laisser le véhicule dans un parking public disponible dans le centre élargi et de continuer à pied jusqu'au restaurant.
Informations utiles
- Type d'établissement : restaurant et pizzeria
- Cuisine : dalmate, méditerranéenne, pizza, plats de poisson et de viande
- Plats célèbres : salade de poulpe, crevettes à la buzara et spaghetti aux fruits de mer
- Pizza : large choix de pizzas et portions généreuses
- Fruits de mer : poisson et divers fruits de mer
- Plats de viande : steaks, ćevapčići et autres plats grillés
- Assise extérieure : oui
- Ambiance : vieille maison en pierre au bord de la mer
- Réservations : recommandées pendant les soirées d'été
- Accès : facile à pied depuis le centre de Vrboska
- Parking : il existe des possibilités de stationnement public gratuites à proximité, mais il est souvent difficile de trouver une place libre en été ; ne comptez pas sur un parking privé séparé près du restaurant
- Idéal pour : pizza, plats de poisson dalmates et dîner décontracté au bord de la mer
Škojić / Commentaires
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