Restaurant Fortuna à Milna sur Hvar – poisson frais, pizzas maison et terrasse au bord de la plage

Le restaurant Fortuna est situé juste à côté de la plage de galets de Milna (Vela Milna), sur la côte sud de l'île de Hvar, à seulement quelques kilomètres de la ville de Hvar. Il fait partie de l'hôtel Fortuna, et sa plus grande particularité est sa vaste terrasse presque sur la plage, avec vue sur la mer turquoise et les baies environnantes. Ici, il est possible de venir déjeuner directement après la baignade, tandis qu'il est particulièrement agréable de dîner au bord de la mer le soir, parmi les palmiers et les parasols qui donnent à la terrasse un aspect méditerranéen reconnaissable.

Fortuna est un bon choix pour les clients qui souhaitent combiner la cuisine dalmate avec des pizzas, des pâtes et des plats plus légers. Contrairement aux tavernes de poisson classiques avec un menu restreint, ici, il est possible de trouver différents repas, ce qui rend le restaurant adapté aux familles avec enfants et aux groupes où tout le monde ne souhaite pas commander du poisson.

Poisson frais, poulpe et spécialités maritimes

Les plats de poisson sont une partie importante de l'offre du restaurant Fortuna. Parmi les spécialités, on trouve le bar et la dorade grillés, le poulpe, les moules et les risottos aux fruits de mer.

Le poisson grillé est un bon choix pour un déjeuner dalmate classique, surtout avec des légumes grillés ou des pommes de terre. Pour les clients qui préfèrent les entrées maritimes, la salade de poulpe est intéressante, tandis que pour un repas plus copieux, on peut choisir le poulpe grillé ou le risotto aux crevettes.

Le menu comprend également des moules préparées à la buzara et d'autres plats à base de produits marins. Le choix de poisson frais peut varier, il est donc préférable de vérifier l'offre du jour avant de commander un poisson entier.

Un avantage particulier de Fortuna est la possibilité de s'asseoir pour le déjeuner après la baignade sans s'éloigner de la plage, avec une vue sur la mer à quelques pas de la terrasse.

Pizzas, pâtes et risottos

Fortuna est également connue à Milna pour ses pizzas, qui occupent une place importante sur le menu. Il y a plusieurs types différents, ce qui en fait un choix pratique pour un déjeuner en famille ou un dîner simple après une journée à la plage.

Les amateurs de pâtes peuvent choisir des spaghettis et des tagliatelles avec différentes sauces, ainsi que des risottos. Les combinaisons avec des crevettes et d'autres ingrédients marins sont particulièrement intéressantes.

Ce choix permet à chacun à table de trouver quelque chose selon ses goûts. Pendant que certains peuvent choisir du poisson ou du poulpe, d'autres peuvent commander une pizza, des pâtes ou une salade.

Pour les clients qui souhaitent un repas plus léger pendant les fortes chaleurs d'été, des salades fraîches et des plats de légumes simples sont pratiques.

Plats de viande et cuisine dalmate traditionnelle

En plus des spécialités maritimes, Fortuna sert également différents plats de viande. Parmi les offres, on trouve des steaks, du poulet, de la viande grillée et des spécialités dalmates traditionnelles.

Parmi les plats les plus intéressants, il y a la pašticada, l'un des plats de viande dalmates les plus connus, préparé dans une sauce riche. Pour un déjeuner plus simple, on peut choisir des brochettes de viande ou du poulet avec des accompagnements.

Le restaurant est également pratique pour les clients qui ne mangent pas de viande ou de poisson, grâce à son choix de pizzas, salades, accompagnements de légumes et certaines pâtes.

Avec les plats, des vins, de la bière, des boissons non alcoolisées et du café sont servis, donc Fortuna n'est pas seulement intéressante pour le repas principal mais aussi pour une pause pendant la journée passée à la plage.

Terrasse parmi les palmiers, juste à côté de la plage de galets

La partie la plus reconnaissable du restaurant Fortuna est sa vaste terrasse extérieure juste à côté de la plage de Milna.

Les tables sont disposées sous de grands parasols en matériaux naturels, et les palmiers et les plantes ornementales créent un espace agréable pour s'asseoir pendant les journées chaudes. La terrasse offre une vue dégagée sur la mer, la côte de galets et les petits bateaux qui s'arrêtent parfois dans la baie.

La terrasse est particulièrement pratique pour le déjeuner après la baignade, lorsque l'on peut se rendre au restaurant sans transport automobile ou marche prolongée. Le soir, l'espace prend une ambiance plus calme, avec des tables éclairées et une vue sur la surface de la mer.

Fortuna dispose également d'un espace intérieur pour manger, ce qui est utile en cas de mauvais temps ou lorsque les clients ne souhaitent pas s'asseoir à l'extérieur.

Pour une table sur la terrasse, surtout en juillet et août, il est conseillé de réserver à l'avance.

Restaurant dans l'hôtel Fortuna

Le restaurant fait partie de l'hôtel Fortuna, situé juste au bord de la mer à Milna. Bien qu'il soit utilisé par les clients de l'hôtel, le restaurant est également intéressant pour les visiteurs qui viennent pour se baigner ou d'autres parties de Hvar.

L'hôtel dispose d'unités d'hébergement, d'une piscine extérieure et d'un espace de détente, tandis que le restaurant est situé au rez-de-chaussée, près de la plage.

Pour les clients de l'hôtel, il est particulièrement pratique de pouvoir prendre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner dans le même établissement. Les autres visiteurs peuvent inclure le restaurant dans une excursion d'une journée à Milna, sans avoir besoin d'un hébergement à l'hôtel.

La position du restaurant permet de passer la journée entre baignade, repos sur la plage et repas sur la terrasse au bord de la mer.

Comment se rendre au restaurant Fortuna ?

Le restaurant Fortuna est situé dans la partie côtière de Milna, à environ quatre kilomètres à l'est de la ville de Hvar.

Depuis la ville de Hvar, on y accède par une route asphaltée vers Milna, et le trajet prend généralement une dizaine de minutes. Après être arrivé dans le village, on continue par un accès local vers la principale plage de galets.

Fortuna se trouve juste au bord de la mer, dans le cadre de l'hôtel du même nom, il est donc facile à trouver. Depuis la plupart des appartements à Milna, le restaurant est accessible à pied, sans avoir besoin d'utiliser une voiture.

Pour les clients séjournant dans la ville de Hvar, un trajet en taxi est également pratique, surtout pour le dîner avec du vin.

Parking près du restaurant Fortuna

Un des avantages pratiques de l'hôtel Fortuna est son propre espace de stationnement. L'hôtel offre un parking privé gratuit à ses clients, ce qui est particulièrement utile car Milna a un nombre limité de places le long de la côte pendant l'été.

Les visiteurs qui viennent uniquement au restaurant doivent vérifier s'ils peuvent utiliser le parking de l'hôtel, car sa disponibilité dépend de l'espace disponible et des règles de l'hôtel.

Une alternative est les places de stationnement autorisées dans le village, après quoi il faut continuer à pied jusqu'au restaurant.

En juillet et août, il est conseillé d'arriver un peu plus tôt, surtout pendant les heures de déjeuner et de dîner. Le stationnement près de la plage peut être difficile en raison des clients de l'hôtel, des appartements et des visiteurs d'un jour.

Plage de Milna et que visiter dans les environs

Le restaurant Fortuna est situé juste à côté de la plage de Milna (Vela Milna), l'une des plages de galets les plus accessibles sur la côte sud de Hvar.

La plage a un rivage naturel en galets et une mer très claire, et les restaurants et autres installations se trouvent à proximité. En raison de l'accès facile à la mer et de la proximité du village, elle est particulièrement pratique pour les familles avec enfants.

À l'ouest se trouve la plage de Mala Milna, une petite baie près du camping Mala Milna et du Tiki Beach Bar. Encore plus à l'ouest se trouvent les baies naturelles de Velo et Malo Borče, intéressantes pour les amateurs de côtes rocheuses et de baignade avec masque et tuba.

Au-dessus de Milna se trouve Malo Grablje, un ancien village avec des maisons en pierre et des vestiges de la vie insulaire d'autrefois. Cette excursion est intéressante pour les clients qui souhaitent découvrir l'intérieur historique de Hvar après la baignade.

Grâce à la proximité de la ville de Hvar, le restaurant Fortuna peut facilement être intégré dans une excursion de demi-journée ou d'une journée depuis la ville.

À qui le restaurant Fortuna est-il recommandé ?

Fortuna est particulièrement un bon choix pour les familles, les couples et les clients qui souhaitent un restaurant juste au bord de la plage, avec un menu suffisamment varié pour différents goûts.

Les amateurs de fruits de mer apprécieront le poisson grillé, le poulpe et les risottos, tandis que ceux qui recherchent un repas plus simple trouveront des pizzas, des pâtes et des salades.

La terrasse parmi les palmiers est attrayante pour un déjeuner au bord de la mer, mais aussi pour un dîner dans un cadre plus calme que le centre animé de la ville de Hvar.

Le plus grand avantage du restaurant Fortuna est la combinaison d'une cuisine méditerranéenne variée, de la proximité immédiate de la plage de galets et d'une vaste terrasse avec vue sur la mer. C'est un endroit pratique pour manger pendant des vacances à Milna, sans avoir besoin de se rendre dans un autre village.

Informations utiles

• Emplacement : Milna, côte sud de l'île de Hvar, juste à côté de la plage de Milna (Vela Milna).
• Type d'établissement : Restaurant de cuisine méditerranéenne et dalmate dans l'hôtel Fortuna.
• Particularité : Vaste terrasse au bord de la plage, avec des palmiers, des parasols et vue sur la mer.
• Spécialités de poisson : Bar, dorade, poulpe, moules et autres types de poisson selon l'offre du jour.
• Risottos et pâtes : Risotto aux crevettes, spaghettis, tagliatelles et autres combinaisons.
• Pizzas : Plusieurs types différents de pizzas.
• Plats de viande : Steaks, poulet, viande grillée et plats dalmates traditionnels.
• Options végétariennes : Salades, certaines pizzas, pâtes et plats de légumes.
• Boissons : Vins, bière, boissons non alcoolisées et café.
• Terrasse : Espace extérieur pour manger juste à côté de la plage de galets.
• Espace intérieur : Disponible pour manger.
• Accès en voiture : Route asphaltée depuis la ville de Hvar vers Milna.
• Parking : L'hôtel dispose d'un parking privé gratuit pour ses clients ; les autres visiteurs doivent vérifier la disponibilité.
• Accès piéton : Facile depuis le village de Milna et la plage principale.
• Réservations : Conseillées en juillet et août, surtout pour les tables au bord de la mer.
• Adapté pour : Familles, couples, petits groupes et clients qui souhaitent déjeuner après la baignade.
• À proximité : Plage de Milna (Vela Milna), Mala Milna, baies de Borče et Malo Grablje.