Konoba Zoglov Zaglav Vis – déjeuner sur la plage de sable

Konoba Zoglov se trouve à quelques pas de la plage de sable Zaglav, dans une petite baie accessible à pied depuis Milna. C'est une simple konoba insulaire qui s'intègre parfaitement dans une journée passée à la plage – s'asseoir à l'ombre, se retirer un moment du soleil, manger du poisson ou quelque chose de grillé, puis retourner à la mer après le déjeuner.

Il n'y a pas de quai urbain, pas de voitures devant la terrasse ni de grand complexe touristique. Autour de la konoba, il y a la mer, quelques maisons, des vignobles sur les pentes et l'une des plages de sable les plus connues de Vis. C'est précisément cet emplacement qui donne à Zoglov plus de caractère que ce que l'on pourrait conclure uniquement à partir du menu.

Une cuisine dalmate simple au bord de la plage

L'offre est en accord avec l'endroit – poisson, calamars, fruits de mer et viande grillée, sans besoin de complications.

Si l'on souhaite du poisson, il est préférable de demander ce qui est disponible ce jour-là. Dans un tel endroit, le poisson frais ou le maquereau grillé avec un accompagnement simple a plus de sens que de chercher un large choix de différentes espèces.

Pour commencer, on peut trouver des classiques dalmates comme du jambon, du fromage, du pâté de poisson et des olives marinées, tandis que pour le plat principal, les calamars, le poisson ou un mélange de viandes grillées sont des choix fréquents.

Zoglov n'est pas un restaurant où l'on vient pour la présentation moderne des plats. C'est plutôt une konoba classique au bord de la plage, où le déjeuner s'étire naturellement car il n'y a pas de raison de se dépêcher de retourner à la voiture ou en ville.

Si ce jour-là ils ont un gâteau fait maison, il vaut la peine de demander ce qui a été préparé. Parmi les desserts, on trouve également un gâteau à la caroube, ce qui s'intègre bien dans l'histoire de Vis.

Le déjeuner a le plus de sens

Pour Zoglov, je choisirais plutôt le déjeuner que le dîner tardif.

La plage de Zaglav est orientée à l'est et est exposée au soleil pendant la majeure partie de la journée. Après quelques heures de baignade, la terrasse de la konoba est un bon endroit pour faire une pause à l'ombre.

On peut s'asseoir pour le déjeuner, rester plus longtemps avec un verre, puis retourner à la plage lorsque le soleil commence à faiblir.

La konoba fonctionne généralement sur un rythme diurne pendant la saison et ferme plus tôt que les restaurants de la ville de Vis, il n'est donc pas judicieux de la planifier comme un endroit pour un dîner très tardif.

À quelques pas du sable

Un des plus grands avantages de Zoglov est qu'il se trouve juste au-dessus de la plage de Zaglav.

Il n'est pas nécessaire de se changer, de retourner à Milna ou d'organiser un transport. De la mer, on atteint la table en quelques instants, donc la konoba est particulièrement pratique pour les familles qui passent toute la journée à Zaglav.

La plage a un beau sable et un grand fond peu profond, mais très peu d'ombre naturelle pendant la majeure partie de la journée. C'est pourquoi la terrasse de Zoglov est également bienvenue en plein été comme une pause du soleil.

Comment se rendre à Konoba Zoglov ?

On ne peut pas accéder à la konoba en voiture.

L'accès le plus simple se fait par Milna. On laisse la voiture à Milna, puis on marche le long du sentier côtier vers Zaglav pendant environ 10 à 15 minutes.

Le sentier n'est pas difficile et il n'y a pas de grandes montées, mais il est assez exposé au soleil pendant la journée. Si l'on se rend au déjeuner en plein juillet ou août, il est utile d'avoir de l'eau et quelque chose sur la tête, surtout avec des enfants.

Il existe également un accès piéton depuis Bargujac, mais pour la plupart des visiteurs arrivant en voiture, Milna est un point de départ plus simple.

Où se garer ?

Zoglov n'a pas de parking propre près du restaurant car il n'y a pas de route menant à la plage et à l'établissement.

On se gare à Milna, dans les espaces disponibles dans le village, et le reste du chemin se fait à pied.

Il faut en tenir compte si l'on vient uniquement pour le restaurant. Zoglov n'est pas un endroit où l'on arrive en voiture cinq minutes avant la réservation.

D'un autre côté, l'absence de route est l'une des choses qui préserve Zaglav du sentiment d'une plage touristique classique aménagée.

La meilleure combinaison est de laisser la voiture à Milna, de marcher jusqu'à Zaglav, de passer une partie de la journée sur la plage et de déjeuner à la konoba avant de revenir.

Arrivée par bateau

On peut également accéder à Zaglav par la mer, ce qui rend Zoglov intéressant pour les visiteurs qui explorent la côte sud-est de Vis en bateau.

La baie a un fond sablonneux, et pendant les temps calmes de l'été, de petits bateaux s'arrêtent souvent devant la plage. Cependant, il ne faut pas s'attendre à un amarrage de restaurant classique juste devant la konoba.

Si l'on arrive en bateau, il faut évaluer l'emplacement pour l'ancrage et les conditions dans la baie en fonction de la météo et des autres embarcations, et on peut rejoindre la côte en annexe ou nager lorsque les conditions sont sûres.

Réservation en haute saison

Zaglav est une plage très populaire en juillet et août, et Zoglov est le seul véritable établissement de restauration juste à côté.

Pour cette raison, il est judicieux de réserver une table pendant la haute saison si l'on sait à l'avance quand on va déjeuner, surtout pour un groupe plus important.

Les horaires d'ouverture actuels sont d'environ midi à 20 heures, mais étant donné qu'il s'agit d'une konoba saisonnière au bord de la plage, il est toujours bon de vérifier les horaires en dehors de l'été principal avant de partir.

Selon les informations disponibles, il est également conseillé d'apporter de l'argent liquide, plutôt que de compter uniquement sur le paiement par carte.

Une konoba qui fonctionne mieux avec Zaglav

Il n'est pas judicieux de considérer Zoglov séparément de la plage sur laquelle il se trouve.

Si l'on cherche un restaurant pour lequel on ferait un long trajet à travers l'île pour un dîner formel, Vis a d'autres options. Zoglov est le meilleur lorsque la journée est déjà passée à Zaglav.

Marcher depuis Milna, passer quelques heures dans le sable et la mer, aller à l'ombre pour du poisson ou des calamars, et après le déjeuner, redescendre à la plage – c'est ainsi que cette konoba fonctionne le mieux.

Et c'est précisément pour cela qu'elle convient à la simplicité. Une baie de sable sans voitures, quelques tables à l'ombre et une cuisine dalmate normale à quelques pas de la mer sont des raisons suffisantes pour s'y arrêter.