Pumparela Restaurant Bol | Mediteranski restoran na samoj rivi u luci Bol

Pumparela Restaurant nalazi se na adresi Bolskih pomoraca 16, na samoj rivi u središtu luke Bol. Smješten doslovno nekoliko metara od mora i privezanih jedrilica, jedan je od najprepoznatljivijih restorana u mjestu. Zahvaljujući velikoj terasi uz obalu i pogledu na bolsku luku, omiljen je izbor za doručak, ručak i večeru tijekom cijele turističke sezone.

Pumparela je obiteljski restoran koji posluje od 2000. godine i danas je jedno od najpoznatijih gastronomskih mjesta u Bolu. Restoran spaja tradicionalnu dalmatinsku kuhinju s modernim načinom pripreme, a naglasak stavlja na svježe lokalne namirnice, domaći kruh i mediteranske okuse.

Jedan od zaštitnih znakova restorana je Mama's Bread, domaći topli kruh koji se priprema prema vlastitoj recepturi i poslužuje uz maslinovo ulje kao predjelo. Upravo ga brojni gosti izdvajaju kao specijalitet kuće i nezaobilazan početak obroka.

Na jelovniku dominiraju jela od svježe jadranske ribe i plodova mora. Posebno su popularni tuna steak, brancin i orada sa žara, hobotnica na salatu, lignje, škampi, dagnje na buzaru te bogate riblje plate za dvije osobe. Restoran nudi i nekoliko vrsta rižota te domaće tjestenine s plodovima mora, među kojima se posebno izdvajaju rižoto sa škampima i seafood pasta.

Ljubitelji mesa mogu birati između bifteka, junećeg filea, ramsteka, pilećih odrezaka i drugih jela s roštilja. Posebnost restorana su steak i tuna steak koji se poslužuju na vrućem kamenu, pa ih gosti mogu sami dovršiti pečenjem za stolom prema vlastitom ukusu. Upravo je to jedno od najprepoznatljivijih iskustava koje Pumparela nudi.

Na jelovniku se nalaze i pizze, svježe salate, vegetarijanska jela, juhe te bogat izbor deserata poput cheesecakea, cannola i domaćih kolača. Restoran poslužuje bračka i dalmatinska vina, koktele, domaće rakije, kvalitetnu kavu te doručke tijekom jutarnjih sati, zbog čega je živ tijekom cijelog dana.

Velika terasa uz samu rivu jedna je od najvećih prednosti restorana. Gosti objeduju uz pogled na ribarske brodove, jedrilice i luku Bol, a navečer je atmosfera posebno ugodna zahvaljujući zalasku sunca i živahnoj šetnici. Upravo kombinacija lokacije, ambijenta i kvalitetne hrane razlog je zbog kojeg se Pumparela redovito ubraja među najposjećenije restorane u Bolu.

Do restorana se lako dolazi pješice iz svih dijelova centra Bola. Budući da se nalazi u pješačkoj zoni uz luku, automobil nije moguće parkirati neposredno ispred restorana, ali se javna parkirališta nalaze nekoliko minuta hoda od rive. Za vrijeme glavne turističke sezone preporučuje se rezervacija stola, osobito u večernjim satima kada je terasa često potpuno popunjena.

Ako tražite restoran u kojem ćete kušati svježu jadransku ribu, vrhunske steakove, domaću tjesteninu i mediteranske specijalitete uz jedan od najljepših pogleda na bolsku luku, Pumparela Restaurant jedan je od najboljih izbora u Bolu.