Pumparela Restoran Bol | Mediteranski restoran na samoj rivi u luci Bol

Pumparela Restoran se nalazi na adresi Bolskih pomoraca 16, na samoj rivi u centru luke Bol. Smešten doslovno nekoliko metara od mora i privezanih jedrilica, jedan je od najprepoznatljivijih restorana u mestu. Zahvaljujući velikoj terasi uz obalu i pogledu na bolsku luku, omiljen je izbor za doručak, ručak i večeru tokom cele turističke sezone.

Pumparela je porodični restoran koji posluje od 2000. godine i danas je jedno od najpoznatijih gastronomskih mesta u Bolu. Restoran spaja tradicionalnu dalmatinsku kuhinju sa modernim načinom pripreme, a naglasak stavlja na sveže lokalne namirnice, domaći hleb i mediteranske ukuse.

Jedan od zaštitnih znakova restorana je Mama's Bread, domaći topli hleb koji se priprema prema vlastitoj recepturi i poslužuje uz maslinovo ulje kao predjelo. Mnogi gosti ga izdvajaju kao specijalitet kuće i nezaobilazan početak obroka.

Na jelovniku dominiraju jela od sveže jadranske ribe i plodova mora. Posebno su popularni tuna steak, brancin i orada sa žara, hobotnica na salatu, lignje, škampi, dagnje na buzaru te bogate riblje plate za dve osobe. Restoran nudi i nekoliko vrsta rižota i domaće testenine s plodovima mora, među kojima se posebno ističu rižoto sa škampima i seafood pasta.

Ljubitelji mesa mogu birati između bifteka, junećeg fileta, ramsteka, pilećih odrezaka i drugih jela s roštilja. Posebnost restorana su steak i tuna steak koji se poslužuju na vrućem kamenu, pa ih gosti mogu sami dovršiti pečenjem za stolom prema vlastitom ukusu. Ovo je jedno od najprepoznatljivijih iskustava koje Pumparela nudi.

Na jelovniku se nalaze i pizze, sveže salate, vegetarijanska jela, supe te bogat izbor deserata poput cheesecakea, cannola i domaćih kolača. Restoran poslužuje bračka i dalmatinska vina, koktele, domaće rakije, kvalitetnu kafu te doručke tokom jutarnjih sati, zbog čega je živ tokom celog dana.

Velika terasa uz samu rivu jedna je od najvećih prednosti restorana. Gosti objeduju uz pogled na ribarske brodove, jedrilice i luku Bol, a navečer je atmosfera posebno prijatna zahvaljujući zalasku sunca i živahnoj šetnici. Kombinacija lokacije, ambijenta i kvalitetne hrane razlog je zbog kojeg se Pumparela redovno ubraja među najposećenije restorane u Bolu.

Do restorana se lako dolazi peške iz svih delova centra Bola. Budući da se nalazi u pešačkoj zoni uz luku, automobil nije moguće parkirati neposredno ispred restorana, ali se javna parking mesta nalaze nekoliko minuta hoda od rive. Tokom glavne turističke sezone preporučuje se rezervacija stola, posebno u večernjim satima kada je terasa često potpuno popunjena.

Ako tražite restoran u kojem ćete kušati svežu jadransku ribu, vrhunske steakove, domaću testeninu i mediteranske specijalitete uz jedan od najlepših pogleda na bolsku luku, Pumparela Restoran je jedan od najboljih izbora u Bolu.