Restaurant Santo Bol | Mediteranska kuhinja s jednom od najljepših terasa u Bolu

Restaurant Santo nalazi se u samom središtu Bola, u Ulici Vladimira Nazora, svega nekoliko koraka od bolske rive. Iako je smješten u centru mjesta, restoran se ističe jednom od najljepših terasa u Bolu. Velika terasa na katu pruža prekrasan panoramski pogled na kamene krovove stare jezgre, bolsku luku, more i otok Hvar, zbog čega je Santo posebno popularan za večere tijekom zalaska sunca.

Restoran se otvara u podnevnim satima i tijekom dana nudi bogat izbor mediteranskih i međunarodnih specijaliteta pripremljenih od svježih lokalnih namirnica. Spoj kvalitetne kuhinje, atraktivnog pogleda i mirnijeg ambijenta iznad gradske vreve čini Santo jednim od restorana koje mnogi gosti ubrajaju među najljepše lokacije za objedovanje u Bolu.

Na jelovniku dominiraju jela od svježe jadranske ribe i plodova mora. Gosti mogu birati između tune, orade, brancina, lignji, hobotnice, škampa, dagnji i drugih sezonskih morskih specijaliteta pripremljenih na gradelama ili u tradicionalnim dalmatinskim umacima. Posebno su popularni rižoto s plodovima mora, crni rižoto od sipe te domaća tjestenina s kozicama.

Mesni dio ponude obuhvaća biftek, juneće odreske, pileći file, svinjski lungić i druga jela s roštilja. Restoran priprema i nekoliko vrsta burgera te laganija jela poput salata i bruschetta, pa je pogodan i za goste koji traže jednostavniji ručak.

Uz glavna jela poslužuje se izbor bračkih i dalmatinskih vina, domaće rakije, kokteli i kvalitetna bezalkoholna pića. Za desert su dostupni domaći kolači, panna cotta, cheesecake i druge slastice koje zaokružuju mediteranski gastronomski doživljaj.

Najveći adut restorana ipak je terasa. Smještena na katu, dovoljno je izdignuta iznad glavne ulice da pruža mirniju atmosferu i širok pogled na Bol. U večernjim satima, kada se upale svjetla luke i stare jezgre, terasa postaje jedno od najatraktivnijih mjesta za večeru u cijelom mjestu.

Restaurant Santo udaljen je svega nekoliko minuta hoda od rive i svih glavnih turističkih sadržaja. Budući da se nalazi u pješačkoj zoni, automobil nije moguće parkirati neposredno ispred restorana, ali su javna parkirališta dostupna na nekoliko minuta hoda.

Ako tražite restoran u kojem ćete spojiti kvalitetnu mediteransku kuhinju s jednim od najljepših pogleda u Bolu, Restaurant Santo odličan je izbor. Vrhunska terasa, svježa jadranska riba, kvalitetna vina i opuštena atmosfera razlog su zbog kojeg se mnogi gosti vraćaju upravo ovdje.