Fort George Étterem – vacsora és naplemente Vis felett
A Fort George Étterem az egyik különleges hely a vacsorához a Vis városában, elsősorban a helyszín miatt. Az étterem a Fort George történelmi erődön belül található, a Viški-öböl nyugati oldalán, néhány perces autóútra a város központjától, és az asztalok a fák, kőfalak és kertek között helyezkednek el, kilátással a tengerre.
Itt általában nem gyors étkezésre jönnek az emberek. A Fort George elsősorban esti étterem, ahol a vacsora a naplementével, itallal és hosszabb tartózkodással kapcsolódik össze. A legkeresettebb időpontok éppen a naplemente előtti órák, amikor a nap a nyílt tenger felé süllyed, nyugatra Vis felett.
A konyha mediterrán és dalmát, de modernebb megközelítéssel a klasszikus szigeti tavernákhoz képest. A hangsúly a jadrani halakon és tenger gyümölcsein, grillezett húsokon, szezonális zöldségeken, friss tésztákon és gondosan összeállított előételeken van.
Mit lehet enni a Fort George-ban
A menü részben szezonálisan változik, és követi a halak, tenger gyümölcseinek és szezonális alapanyagok elérhetőségét, ezért nem érdemes számítani arra, hogy minden egyes étel mindig elérhető lesz.
A hideg előételek között található tatár beefsteak, tonhal sonka kapribogyóval és motrommal, garnélarák tatár, dalmát tál két főre, cukkini carpaccio és Caprese bufala mozzarella sajttal.
A meleg előételek modernebb karaktert mutatnak. Az ajánlatban szerepelnek tészták és rizottók tenger gyümölcseivel, mint például linguine füstölt kagylóval és jakabkagylóval, garnélarákos és rákos rizottó, valamint dalmát tenger gyümölcse leves. A menüben megtalálhatók paccheri fekete trüffellel és polip medalionok is.
A főételek között a tenger és a hús közötti választék található. A jadrani tintahal, rák buzara módra, tonhal és friss hal filé képviselik a tengeri részt, míg a húsételek között komolyabb darabok találhatók, mint az érlelt Black Angus rib-eye steak, bárányfilé és kacsamell.
Vegetáriánus ajánlat is létezik, és az étterem a vegán étrendhez és más táplálkozási igényekhez is tud alkalmazkodni, ha ezt előre egyeztetik.
Desszertek
A desszertek nem csupán a vacsora végén lévő kiegészítők, hanem saját menüvel rendelkeznek. Közöttük található a sötét csokoládéból készült soufflé vaníliafagylalttal, sült ananász kókuszsal, fahéjjal és juharsziruppal, banános split, napi sütemény, affogato és fagylalt.
A menü többi részéhez hasonlóan egyes desszertek is változhatnak a szezon során.
Borok és koktélok
A borlap követi az étterem karakterét, és horvát borokat tartalmaz, különösen dalmát címkéket, valamint más horvát régiókból és nemzetközi termelőktől származó borokat.
A borok mellett klasszikus és egyedi koktélok, aperitifek, erős és alkoholmentes italok is elérhetők. A Fort George elhelyezkedése miatt sok vendég kicsit korábban érkezik a foglalt időpont előtt, hogy először italt fogyasszanak és megnézzék a naplementét, majd folytassák az estét az asztalnál.
Vacsora fák és régi kőfalak között
A legnagyobb különbség a Fort George és a vis-i part menti éttermek között nem csupán az ételek, hanem a vacsora helyszíne is.
Az étterem asztalai a szabadban, az erőd komplexumának kertjében találhatók. A fák természetes mediterrán környezetet teremtenek, és a nyitott részeken kilátás nyílik a Jadranra. A régi kőfalak a háttérben maradnak, de az étterem nem úgy van berendezve, mint egy történelmi múzeum – a légkör inkább a kert, a lounge tér és egy komolyabb esti étterem keveréke.
A legjobb időpont a naplemente előtt érkezni. Júliusban és augusztusban a 19:00 és 20:30 közötti időpontok különösen keresettek a kilátás miatt, ezért akkor nem érdemes számítani szabad asztalra előzetes foglalás nélkül.
Foglalás ajánlott
A vacsorához foglalás ajánlott a fő szezonban, és a naplemente időpontjára szinte elengedhetetlen, ha egy adott napra és időpontra szeretnénk asztalt.
A Fort George népszerű helyszín esküvők és privát események számára is. Egyes időpontokban az egész komplexum zárva lehet a nyilvánosság előtt, ezért érdemes előre ellenőrizni a menetrendet, még akkor is, ha az étterem a szokásos nyitvatartás szerint nyitva lenne.
Nagy csoportok számára külön feltételek és előre egyeztetett menük állnak rendelkezésre.
Nyitvatartás
Az étterem szezonálisan működik, általában május végétől szeptemberig.
Vacsora: minden nap 18:00 – 23:00
Az utolsó ételrendeléseket körülbelül 21:45-kor fogadják, a konyha 22:00-kor zár.
A nyitvatartás megváltozhat privát események, esküvők és különleges programok miatt.
Hogyan juthatunk el Visből
A Fort George a város nyugati oldalán található dombon helyezkedik el. A város központjából a parttól autóval vagy taxival körülbelül 5-10 perc az út.
Gyalogosan is megközelíthető, de számolni kell a meredek emelkedővel, így a legnagyobb nyári hőségben ez nem a legkényelmesebb opció. Ha a vacsora a naplemente előtt történik, a gyalogos út kellemesebb, mint napközben, de vacsora után a sötétben való visszatérésre is számítani kell.
Parkolás
A Fort George közelében van parkoló a bejáratnál, ami nagy előny a Vis óvárosának keskeny utcáiban található éttermekhez képest.
Ha autóval érkezik, nem szükséges parkolóhelyet keresni a város központjában, majd gyalogosan folytatni az utat az étteremhez.
Öltözködési szabály
A Fort George ajánlja a smart casual öltözetet. Nem formális étteremről van szó, ahol estélyi öltözék szükséges, de fürdőruhák, papucsok és tipikus strandruha nem kívánatos.
A komplexum kő- és kavicsos felületei miatt a magas sarkú cipők sem különösebben praktikusak.
Kinek jó választás a Fort George
A Fort George különösen megfelel azoknak, akik olyan vacsorát szeretnének, ami több mint egy egyszerű étterem látogatás. Érdemes választani különleges estékre, romantikus vacsorákra, naplementére, vagy amikor egy rövid időre ki akarunk lépni a vis-i part élénk légköréből.
Árban és koncepcióban nem helyettesíti az egyszerű tavernát, ahol csak halat vagy peka ételt fogyasztanak. Itt a légkör, a helyszín, a szolgáltatás és az egész vacsoraélmény is megfizetendő, mindez Vis egyik legkülönlegesebb helyszíne felett.
Hasznos információk
Konyha típusa: mediterrán és dalmát modern megközelítéssel
Ajánlat: hal és tenger gyümölcsei, hús, tészta, rizottó, vegetáriánus ételek és desszertek
Vegetáriánus lehetőségek: igen
Vegán lehetőségek: lehetséges, a menütől és az egyeztetéstől függően
Működési szezon: általában május végétől szeptemberig
Foglalás: ajánlott, különösen naplemente időpontjára
Parkolás: igen, a bejárat közelében
Távolság a Vis központjától: körülbelül 5–10 perc autóval
Öltözködési szabály: smart casual
Megjegyzés: az étterem zárva lehet esküvők és privát események miatt
Fort George Croatia / Hozzászolások
Úgy tűnik, nincs bejelentkezve !
Hogyan szeretné folytatni ?
Névtelen hozzászólás
Bejelentkezés
Nyilvántartás
A hozzászólása sikeresen el van küldve és az adminisztrátor jóváhagyását követően közzé lesz téve.
Általános feltételek közzétételének
Általános szerződési feltételek és megjegyzések
1. Web oldal
www.holiday-link.com egy interaktív web oldal, melyen a látogatók szövegeket, híreket írhatnak be, vagy képeket, illetve videókat tölthetnek fel a turizmussal, vendéglátóiparral, kultúrával és szórakozással kapcsolatban. Információkat tüntethetnek fel a tulajdonosok, vezetők, alkalmazottak, idegenforgalmi szövetkezetek, lakósok és a turisták vagyis mindenki, aki valamilyen tartalmat szeretne megismertetni az emberekkel. Az oldal lehetővé teszi, hogy leosztályozzák mennyire vonzza ide a látogatókat és bárki hozzászólhat. Azok a látogatók, akik belépnek az oldalra, és információkat szeretnének megosztani valamilyen tartalommal kapcsolatban vagy reklamálni szeretnének egy idegenforgalmi szolgáltatást, ők felhasználók vagy beszerzők lesznek, így elfogadják az általános feltételeket, melyek itt fel vannak tüntetve és kötelesek ezen feltételek szabályai szerint cselekedni (az általános feltételek azokra nem vonatkoznak akik, csak látogatják az oldalt). Felhasználó akkor lesz valaki, ha felhasználó névvel és jelszóval rendelkezik. A felhasználó köteles pontos adatokat megadni, vezeték és keresztnév, valamint az elérhetőségi címét. A tartalmak melyeket a felhasználó bevisz becenévvel lesznek feltüntetve, melyet ő választ, míg a személyes adatok az adatvédelmi nyilatkozatban feltüntetett szabályok szerint lesznek felhasználva. 13 évtől fiatalabb személyeknek nem lehet tartalmakat beírniuk. Az általános feltételek időnkét változhatnak, ha a felhasználó vagy a beszerző nem egyezik az általános feltételekben történt változásokkal, eltörölheti saját tartalmát az oldalról.
2. Tartalom
Az oldal nem egy média, mely szerkesztőileg alakított tartalmakat jelenít meg, hanem itt a látogatók információkat jelenítenek meg, melyek művelődési és kulturális információkat tartalmaznak az idegenforgalmi, kulturális és vendéglátóipari tartalmakról. Az oldal célja, hogy minél több információt gyűjtsön, mely a turistáknak de a helyi lakosságnak is áttekintést ad bizonyos helységek (város, régió és ország) idegenforgalmi, kulturális és vendéglátóipar kínálataiból. Az információk megjelenítése teljesen ingyenes. Az idegenforgalmi tartalmakon kívül, bármilyen turisztikai reklámot fel lehet tüntetni. Ezek a további szövegben beszerzőként szerepelnek. Saját tartalmaikért kizárólak a felhasználók és a beszerzők a felelősek, a felelőséig nyilatkozatban feltüntetett szabályok alapján.
3. A felhasználó kötelességei
A web oldalt minden felhasználó azt itt feltüntetett általános feltételeknek megfelelően használhatja. Minden itt feltüntet szövegért, hozzászólásért, képért vagy videofilmért a felhasználó a felelős, és garantálja, hogy a feltüntetett információk igazak, valamint hogy nincsenek egy harmadik személy jogvédelme alatt. Minden felhasználó erkölcsileg és anyagilag is felelő az itt feltüntetett tartalmakért. Tilos más internetes oldalakról bemásolni szöveget. A szövegeket rendszergazdák nézik át, és ők engedélyezik a megjelenítést. Holiday-Link.com-nak jogában van nem megjeleníteni azokat a tartalmakat, melyeket alkalmatlanak, nem igaznak vagy sértőnek tart. Tulajdonosoknak, igazgatóknak vagy a vendéglátó alkalmazottainak (pl. étterem) jogukban van válaszolni a cikkekre vagy hozzászólásokra, melyek az ő tartalmukat érintik. A tulajdonosoknak jogukban van kérni, hogy valamelyik szöveget tüntessék el, ha alkalmatlannak tartják azt. Panaszaikat a következő e-mail címre küldhetik complain@holiday-link.com. Felhasználó azzal, hogy valamilyen tartalmat megjelenít ezen az oldalon a Holiday-Link.com – nak és leányvállalatainak kizárólagos, ingyenes, állandóan áthelyezhető, visszavonhatatlan és teljesen továbbítható licenciát (szerzői jogot) ad a használatra, a vélemények reprodukálására, alkalmazkodásra, fordításra, terjesztésre, megjelenítésre, valamint a beírt tartalmak nyilvános megjelenítésére.
4. Idegenforgalmi beszerzők szolgáltatásainak kötelességei (szállás és más szolgáltatások)
Holiday-Link.com d.o.o társaság ezen az internet oldalon, mint reklám web oldal szerepel és nem mint utazásszervező vagy mint közvetítő idegenforgalmi iroda. Az idegenforgalmi szolgáltatások beszerzői, akik beírják kapacitásukat az oldalra, ők a reklám modellje alapján fizetik reklámjukat. A bizonyos szállás vagy más idegenforgalmi szolgáltatás megbeszéléskor történt interakció közvetlenül a beszerző és a látogató között zajlik. A látogatók a szállás vagy más szolgáltatással kapcsolatban történő megbeszéléseket közvetlenül a beszerzővel beszélik meg és neki is fizetnek a megfelelő szolgáltatásért. Minden beírt adatért, képért, árért és minden másért a beszerző a felelős. A beszerzők garantálnak, hogy megvan minden engedélyük a szolgáltatások elvégzésére, melyeket nyújtanak, valamint hogy az anyaország törvényeinek megfelelően járnak el. Bizonyos szolgáltatás megvásárlásakor a látogató elfogadja a beszerző általános feltételeit, akitől a szolgáltatást vásárolta. Holiday-Link minden beszerzőt ellenőriz mielőtt megjelenítené szolgáltatását az oldalon.
5. Felelősségi nyilatkozat
Az adatok, melyeket a felhasználók és a beszerzők írnak be hamisak lehetnek. Holiday-Link.com nem ellenőrzi az információk, fényképek és filmek bevitelét, ezért nem felel a pontosságáért és lemond minden felelősségről a nem helyes adatokkal kapcsolatban. Ha valamilyen hamis adatot, szabálytalanságot vagy alkalmatlanságot vesz észre, forduljon hozzánk a következő e-mail címen: complain@holiday-link.com Minden információért, ami a tartalomban található, a felhasználó a felelős, aki ezeket beírta. Beszerzők akik a web oldalon keresztül reklamálják idegenforgalmi szolgáltatásaikat független vállalkozóként szerepelnek. Egyedül viszik be adataikat szolgáltatásaikról, fényképeikről és áraikról. Holiday-Link.com nem ellenőrzi az adatokat és lemond a felelősségről a hibákkal kapcsolatban, melyek gépeléskor is előfordulhatnak. A beszerzőknek a felelőssége, hogy legyen minden szolgáltatásukhoz engedélyük, valamint, hogy tiszteljék az anya ország törvényeit és előírásait. Az oldal látogatója közvetlenül a beszerzővel beszéli meg a szolgáltatásokat, azon adatok alapján amit a beszerző írt be, mint független vállalkozó és közvetlen a beszerzőnek fizet. Ezért a Holiday-Link.com semmilyen felelősséget nem vállal a foglalásokkal kapcsolatban.
6. Adatvédelmi nyilatkozat
A felhasználóknak és a beszerzőknek a web oldalra történő belépéskor ki kell tölteniük bizonyos adatokat (vezeték és keresztnév, e-mail, cím, telefon stb.). Holiday-Link.com megígéri, hogy adatait őrizni fogja és nem adja át harmadik személynek. Holiday-Link.com a felhasználó e-mail címére különféle értesítéseket és hirdetéseket küldhet.
7. Cookie nyilatkozat
A cookie-k kis szöveges adatbázisok, melyeket be lehet ültetni a látogató berendezésébe, ha ezt a web böngésző engedélyezi. Holiday-Link.com azért használja ezt, hogy a látogatóknak jobb használati tapasztalatot biztosítson a web oldalon. Ugyanakkor automatikusan is begyűjthetők az adatok a Holiday-Link.com látogatása alkalmával.
8. Bíróság hatásköre
Bármilyen vitás kérdésben a holiday-link.com oldallal kapcsolatban a spliti bíróság az illetékes és a horvát törvények.