Amo Hvar se nahaja v mestu Hvar, v čudovitem zalivu Podstine, odsekan v arboretumu borov in palm, zvok valov pa se udarja ob obalo, črički in živa glasba večino tedna, zaradi česar bodo vaše jedilne izkušnje celo večji. Na voljo so vam od maja do oktobra, vsak dan od 07:00 do 23:00! Na zunanjem žaru pripravljamo sveže ribe, meso in zelenjavo, ob praznovanju ulova dneva, ki ga prejmemo od lokalnih ribičev, ob spoštovanju prizadevanj Hrvaški kmetje, ki uporabljajo regionalno pridelane sestavine, pa tudi ponujajo lep izbor hvarskih vin in oljčnega olja. Večina nas je, da smo tukaj ljubitelji hrane, ponosni smo na to, da so naše porcije primerne za zdrav apetit :) Všeč nam je, da so tukaj stvari sproščene, zabavne in kar je najpomembnejše - okusne!