Fast food Porat Vis – burgerji in sendviči ob trajektni pristanišču

Fast food Porat se nahaja na Šetališču Stare Isse, neposredno ob trajektni pristanišču v mestu Vis. To je majhen, preprost fast food brez ambicije, da bi se pretvarjal, da je klasična restavracija – naročiš burger, sendvič, tortiljo ali kaj drugega za hiter obrok, počakaš na pripravo in hrana se najpogosteje nosi s seboj.

Položaj je ena največjih prednosti. Nekaj korakov od trajekta, zato je še posebej praktičen, ko želiš pred vkrcanjem pojesti kaj konkretnega ali vzeti hrano na ladjo.

Enako velja po prihodu na Vis, ko se ne želi takoj usedati na dolgo večerjo v restavraciji.

Cheeseburger je eden od glavnih klasik

Porat je posebej znan po burgerjih in cheeseburgerjih, ki so že leta med najbolj iskanimi postavkami v ponudbi.

Tukaj ne pričakujte modernega gurmanskega burgerja v brioche pecivu z desetimi plastmi in zapletenimi omakami.

Koncept je veliko bližje dobremu klasičnemu fast foodu – pecivo, meso, zelenjava, omake in obrok, ki se je poje brez velikega ceremoniala.

Prav to mnogim ustreza po nekaj dneh ribjih restavracij in dolgih večerjah po Visu.

Sendviči se sestavljajo po želji

Pomemben del ponudbe so tudi sendviči, vključno z različicami s piščancem in tuno.

Ob naročanju lahko izbiraš med različnimi dodatki in omakami, tako da se sendvič razmeroma enostavno prilagodi lastnemu okusu.

To je praktično tudi, če se hrana nosi na plažo, ladjo ali trajekt.

Porcije so večinoma zasnovane kot konkreten hiter obrok, ne pa kot majhen prigrizek ob pijači.

Tortilje, solate in pomfri

Ponudba ni omejena le na burgerje.

Tukaj so tudi tortilje, solate, pomfri in druga preprosta fast-food jedi, tako da lahko najdeš nekaj tudi, ko ne želiš klasičnega burgerja.

To je še posebej koristno pri družbi, kjer si vsak želi nekaj drugega.

Nekdo lahko vzame burger, drugi sendvič ali tortiljo, nekdo pa preprostejšo solato.

Ne pričakujte velikega restavracijskega jedilnika – smisel Porata je prav v tem, da ponudba ostane preprosta in hitra.

Hrana se pripravlja po naročilu

Porat ni kiosk, kjer gotovi sendviči ure čakajo za steklom.

Večji del ponudbe se pripravlja po naročilu, zato je ob času največje gneče treba računati na nekaj čakanja.

To se še posebej občuti zvečer ali tik pred odhodom trajekta, ko več ljudi hkrati želi hrano za s seboj.

Če ladja odpluje kmalu, ni pametno priti nekaj minut pred vkrcanjem in računati, da bo naročilo pripravljeno takoj.

Bolje je pustiti malo rezerve.

Odlično mesto za hrano pred trajektom

Lokacija na Šetališču Stare Isse naredi Porat še posebej praktičnega zadnji dan bivanja na Visu.

Če čakaš trajekt, lahko naročiš hrano in jo poješ pred vkrcanjem ali vzeti s seboj na ladjo.

Pakiranje hrane za s seboj je tukaj normalen del poslovanja.

To je pogosto praktičnejše kot usedanje v restavracijo, ko je avto že v vrsti za trajekt ali ko do odhoda ni dovolj časa za klasičen kosilo.

Podobno velja tudi za katamaran, še posebej, če se pot nadaljuje proti Splitu.

Ni klasične restavracijske terase

Fast food Porat je treba gledati predvsem kot takeaway objekt.

Ne prideš zaradi urejene terase, postrežbe za mizo in večerje, ki traja dve uri.

Hrano lahko vzameš in poješ na enem od mest ob viški rivi, kjer so morje in čolni praktično čez cesto.

Prav ta preprostost dobro ustreza lokaciji.

Naročiš, kar želiš, vzameš hrano in nadaljuješ proti trajektu, apartmaju ali klopi ob morju.

Dober izbor po poznem povratku v mesto

Porat med sezono deluje do pozno zvečer, zato je lahko zelo koristen, ko se vrneš v Vis po celodnevnem izletu ali kasnejši večerji.

V tem trenutku morda ne želiš več iskati prostega mize v restavraciji ali naročati celotne večerje.

Burger ali sendvič za s seboj je takrat preprosta rešitev.

Zato Porat ni zanimiv le za potnike s trajekta, temveč tudi za goste, ki bivajo v mestu in občasno želijo hiter, preprost in neformalen obrok.

Praktičen tudi za družine

Burgerji, sendviči, tortilje in pomfri so pogosto preprosta rešitev, ko potuješ z otroki.

Ni dolgega čakanja za mizo niti zapletenega jedilnika.

Možeš naročiti hrano, najti mesto ob rivi in nadaljevati, ko vsem ustreza.

To še posebej dobro deluje zadnji dan počitnic, ko urnik pogosto narekuje čas trajekta.

Parkiranje in prihod

Če bivate v mestu Vis, je do Porata najbolje priti peš.

Nahaja se neposredno ob območju trajektne luke, zato avto ni potreben le zaradi odhoda po hrano.

Če prav čakaš trajekt z avtom, je treba upoštevati pravila in vrsto vkrcanja ter ne zapustiti vozila, ko to ni praktično.

Gostje, ki prihajajo iz drugih delov otoka in ne potujejo s trajektom, najlažje uporabijo javna parkirišča v širšem območju pristanišča in nadaljujejo peš.

Preprost fast food, ki dobro opravlja tisto, kar mora

Fast food Porat nima skrite terase, dolge vinske karte ali gastronomske koncepte, ki bi jih bilo treba posebej razlagati.

Njegova vrednost je veliko preprostejša.

Nahaja se takoj ob trajektni pristanišču, ponuja burgerje, cheeseburgerje, sendviče, tortilje in druga hitra jedi ter deluje do pozno zvečer med sezono.

Za nekoga, ki želi resno ribjo večerjo, ima Vis še mnogo drugih restavracij.

Toda ko želiš hitro pojesti nekaj konkretnega, vzeti hrano za trajekt ali po poznem povratku v mesto najti preprost obrok brez rezervacije in dolgega sedenja, Fast food Porat je zelo praktična izbira v središču Visa.