Byl vytvořen z plodů středomořského podnebí a zasvěcen původním gastronomickým potěšením. Je to domov původních istrijských lahůdek - to nejlepší, co tento region může nabídnout. S vínem, olivovým olejem a malými občerstveními vyrobenými našimi rukama chceme přivést vzpomínky na zapomenuté vůně a chutě a překvapit cestovatele gastronomickými kouzly istrijského regionu.