A mediterrán éghajlat gyümölcsével készült és az eredeti gasztronómiai élvezeteknek szentelték otthont az őslakos isztriai finomságoknak - a régió legjobbjainak - otthona. A kezünkkel készített borral, olívaolajjal és apró ételekkel arra törekszünk, hogy visszahozza az elfelejtett illatok és ízek emlékeit, és meglepje az utazót az isztriai régió gasztronómiai varázsaival.