Restaurant Ranč Bol | Dalmatinische Küche in einem ruhigen Teil von Bol

Das Restaurant Ranč befindet sich im westlichen Teil von Bol, in der Ulica Hrvatskih domobrana, etwa zwanzig Minuten zu Fuß von der Promenade entfernt, die zum Strand Zlatni rat führt. Es liegt abseits des belebtesten Teils des Ortes in einer ruhigeren Umgebung mit einer geräumigen überdachten Terrasse, weshalb es bei Familien, Gästen, die in nahegelegenen Apartments wohnen, und allen, die eine entspannte Atmosphäre abseits des Trubels an der Uferpromenade genießen möchten, beliebt ist.

Das Restaurant ist bekannt für traditionelle dalmatinische und kontinentalen Küche sowie große Portionen. Die Speisekarte umfasst eine breite Auswahl an Grillgerichten, hausgemachten Spezialitäten, Pizzen, Pasta und Fischgerichten, sodass jeder etwas nach seinem Geschmack finden kann.

Zu den gefragtesten Gerichten gehören Rindersteak, Roastbeef, Kalbsmedaillons, Schweinelende, Hähnchenbrust und gemischtes Grillfleisch. Besonders beliebt sind die Rippchen, Cevapcici und Spieße, die auf dem Grill zubereitet werden, und zu den Fleischgerichten werden gebratene Kartoffeln, Pommes Frites, gegrilltes Gemüse oder saisonale Salate serviert.

Freunde der dalmatinischen Küche können zwischen frischem Adriatischen Fisch, gegrillten oder frittierten Tintenfischen, Muscheln in Buzara, Meeresfrüchte-Risotto und hausgemachter Pasta wählen. Je nach Tagesfang bietet das Restaurant auch frischen Fisch, der auf dem Grill zubereitet und mit Mangold und gekochten Kartoffeln serviert wird.

Ein großer Teil des Angebots besteht aus Pizzen aus dem Holzofen. Auf der Speisekarte stehen klassische Pizzen wie Margherita, Capricciosa und Quattro Formaggi, aber auch reichhaltigere Kombinationen mit dalmatinischem Prosciutto, Kulen, Thunfisch, Meeresfrüchten und frischem Gemüse. Dank des dünnen Teigs und der reichhaltigen Füllung gehören die Pizzen zu den am häufigsten bestellten Gerichten.

Zusätzlich zu den Hauptgerichten bietet das Restaurant eine Auswahl an Weinen von Brač und aus Dalmatien, hausgemachten Schnaps, Fass- und Craft-Biere sowie verschiedene alkoholfreie Getränke. Zum Dessert werden Pfannkuchen, Eis und andere einfache hausgemachte Süßigkeiten serviert.

Ein großer Vorteil des Restaurants Ranč ist die geräumige Terrasse im natürlichen Schatten, die im Sommer einen angenehmen Raum für Mittag- oder Abendessen bietet. Die ruhigere Lage, das freundliche Personal und die familiäre Atmosphäre sind Gründe, warum viele Gäste Jahr für Jahr zurückkehren.

Vom Zentrum von Bol erreicht man das Restaurant in etwa zehn Minuten gemütlichen Fußwegs, während der Strand Zlatni rat etwa fünfzehn Minuten zu Fuß entfernt ist. Gäste, die mit dem Auto anreisen, können die Parkplätze in den umliegenden Straßen nutzen, was während der Hochsaison deutlich praktischer ist als im Zentrum des Ortes.

Wenn Sie ein Restaurant in Bol suchen, das eine große Auswahl an Gerichten, eine heimelige Atmosphäre und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, ist das Restaurant Ranč eine ausgezeichnete Wahl. Die abwechslungsreiche Speisekarte, die großzügigen Portionen und die ruhige Lage machen es zu einem der beliebteren Restaurants im westlichen Teil von Bol.