El restaurante Nostalgie está abierto a todos, bajo el lema La vida es demasiado corta para la comida promedio. Los propietarios dicen que la cocina tradicional se prepara de manera moderna en la cocina del restaurante. El menú incluye, por ejemplo, atún en lata, piruletas de pollo, salmón calamar, un exclusivo asado caspreseef.