A Nostalgie étterem mindenki számára nyitva áll, az jelszó alatt az élet túl rövid az átlagos ételekhez. A tulajdonosok szerint a hagyományos konyha modern módon készül az étterem konyhájában. A menü tartalmaz például tonhalkonzervet, csirke nyalókát, tintahal lazacot, egyedülálló sült marhahúsos rákot.