Restaurant Gusarska Luka Sućuraj – poisson, grillades et terrasse au bord de la mer

Le restaurant Gusarska Luka est situé sur la promenade au cœur de Sućuraj, à quelques pas de la mer et du petit port local. C'est un endroit où l'on peut venir pour le déjeuner ou le dîner sans planification particulière – depuis le vieux centre, du ferry ou après une baignade à proximité, tout est accessible en quelques minutes de marche.

La terrasse orientée vers le port est l'un des principaux atouts du restaurant. Les tables sont pratiquement au bord de l'eau, permettant de regarder les bateaux, le port de Sućuraj et le passage vers la terre ferme pendant le repas. L'offre est variée, mais elle s'intègre le mieux dans l'ambiance dalmate à travers le poisson, les fruits de mer, les plats grillés et d'autres plats méditerranéens simples.

Poisson et fruits de mer en première ligne

Gusarska Luka n'est pas un restaurant spécialisé uniquement dans un type de cuisine, mais la partie marine de l'offre est certainement parmi les plus importantes.

Au menu, on trouve du poisson, des calamars, des poulpes, du thon et d'autres plats à base de produits de la mer. Parmi les plats pour lesquels le restaurant est particulièrement reconnu, on trouve le poulpe et les calamars grillés, la salade de poulpe et le thon préparé au grill. Il y a aussi de la soupe de poisson, différentes salades et des accompagnements qui accompagnent un déjeuner ou un dîner dalmate classique.

Pour un repas simple au bord de la mer, le poisson ou les calamars grillés sont un choix naturel. Pour quelque chose de plus substantiel, il est possible de voir ce qui est disponible ce jour-là en termes de poisson et d'autres fruits de mer.

L'offre peut varier, donc pour le poisson frais, il vaut toujours la peine de demander ce qui est actuellement disponible.

Grillades, viande, pâtes et risotto

L'offre n'est pas limitée au poisson.

Gusarska Luka propose également des plats de viande grillée, des steaks et d'autres plats simples, ce qui est pratique lorsque tous les convives à la même table ne sont pas amateurs de poisson. Le menu comprend également des pâtes, des risottos et des plats légers ainsi que des salades.

Une telle diversité rend le restaurant adapté aux familles ou à des groupes plus importants où chacun recherche quelque chose de différent. Les enfants ont accès à des options plus simples comme des pâtes, et pour terminer le repas, des crêpes sont également proposées.

Ce n'est pas un restaurant qui essaie de compliquer les plats traditionnels avec des présentations modernes. Le concept est plutôt celui d'un restaurant méditerranéen classique au bord de la mer – poisson, grillades, pâtes, salades et plats connus qui fonctionnent bien pendant les vacances d'été.

Terrasse juste au bord du port de Sućuraj

La position est probablement la plus grande particularité de Gusarska Luka.

Le restaurant est situé sur la promenade, juste au bord de la mer, donc la terrasse extérieure offre une vue dégagée sur le port. C'est particulièrement agréable le soir, lorsque le trafic dans le village se calme et que la promenade devient le principal espace pour se promener et dîner.

En attendant le ferry, cela peut également être un choix pratique car le port de ferry est très proche. Cependant, au plus fort de la saison, il faut s'attendre à ce que le trafic dans le centre du village augmente brièvement juste avant le départ et après l'arrivée du ferry.

La partie intérieure du restaurant est climatisée, mais pendant l'été, la plus grande partie de l'atmosphère provient certainement de la terrasse extérieure.

Pourquoi s'appelle-t-il Gusarska Luka ?

Le nom du restaurant s'appuie sur une vieille histoire de Sućuraj.

Le nom traditionnel du port de Sućuraj est « gusarska luka ». Ce port profond et abrité était favorable aux Neretvains, des marins de la région de la Neretva et de la Riviera de Makarska qui, au début du Moyen Âge, étaient connus pour leur piraterie sur l'Adriatique.

Pour cette raison, le nom Gusarska Luka n'est pas seulement une expression touristique qui sonne bien, mais repose sur un véritable ancien nom du port de Sućuraj et fait partie de l'histoire locale.

Un bon endroit pour déjeuner après être arrivé en ferry

Si l'on arrive à Hvar par ferry depuis Drvenik, le restaurant est très facile à trouver.

Après le débarquement, il n'est pas nécessaire de conduire plus loin dans Sućuraj ni de chercher un restaurant dans les rues secondaires. Gusarska Luka se trouve dans la partie centrale de la promenade et peut être atteinte à pied depuis le port de ferry en quelques minutes.

C'est pratique pour les voyageurs qui souhaitent déjeuner avant de continuer vers Jelsa, Stari Grad ou la ville de Hvar, mais aussi pour les invités qui restent à Sućuraj.

Réservation en saison estivale

En raison de sa position sur la promenade et du nombre limité de tables dans la meilleure partie de la terrasse, il est judicieux de réserver une table pour le dîner en juillet et août, surtout si l'on souhaite une place au bord de l'eau.

Le restaurant accepte les réservations et propose également des plats à emporter. Le paiement est possible en espèces et par carte.

Pour les invités séjournant dans un appartement à Sućuraj, la possibilité de plats à emporter peut être pratique lorsqu'on ne souhaite pas s'asseoir au restaurant, surtout après une journée à la plage.

Accès et stationnement

Si l'on séjourne à Sućuraj, il est préférable de se rendre au restaurant à pied.

Gusarska Luka est située en plein centre, donc utiliser une voiture juste pour aller déjeuner ou dîner n'a pas beaucoup de sens. Dans les environs immédiats de la promenade, l'espace de stationnement est limité, surtout en été et lors de l'arrivée des ferries.

Si l'on arrive en voiture depuis une autre partie de l'île, il est préférable d'utiliser les places de stationnement publiques disponibles dans la zone centrale et de faire le dernier tronçon à pied.

Pour les invités arrivant par bateau, la position près du port est également très pratique.

Que choisir ?

Si c'est la première fois que l'on visite Gusarska Luka, il est logique de commencer par ce qui correspond le mieux à la position du restaurant au bord de la mer.

Le poulpe, les calamars, le thon ou le poisson grillé sont un bon choix pour un repas méditerranéen classique. La salade de poulpe peut servir d'entrée ou de déjeuner léger, tandis que les pâtes, le risotto et les plats de viande sont de bonnes alternatives pour ceux qui ne veulent pas de poisson.

Pour le poisson, il est préférable de demander ce qui est disponible ce jour-là, surtout si l'on souhaite un poisson entier plutôt qu'un plat du menu standard.

Informations utiles

Localisation : promenade au centre de Sućuraj

Type de cuisine : croate, méditerranéenne et grillades

Offre : poisson, fruits de mer, poulpe, calamars, thon, viande grillée, pâtes, risotto, salades et desserts

Terrasse : oui, au bord de la mer

Vue sur la mer : oui

Réservations : possibles

Plats à emporter : oui

Paiement par carte : oui

Adapté aux familles avec enfants : oui

Accès : préférable à pied depuis le centre de Sućuraj

Stationnement : utiliser les places de stationnement publiques dans le centre élargi

Particularité : terrasse juste au bord du port et nom lié à l'ancien nom traditionnel du port de Sućuraj