Restaurant Miron – moderan mediteranski restoran u staroj jezgri Sumartina

Restaurant Miron nalazi se u starom dijelu Sumartina, na adresi Porat 17, nekoliko minuta pješice od trajektne luke i glavne rive. Restoran je smješten u kamenoj kući blizu mora u mirnijem dijelu mjesta bez prometa i gužve karakteristične za centralnu šetnicu.

Miron ima manji broj stolova i uređenu terasu okruženu stablima i kamenim zidovima, a prostor je kombinacija modernog uređenja i tradicionalne bračke arhitekture. Dio gostiju posebno izdvaja mirniji ambijent i odvojenost od glavne rive, zbog čega restoran često biraju za večeru umjesto bržih turističkih lokacija u centru.

Ponuda je fokusirana na mediteransku i seafood kuhinju, ali s modernijim pristupom od klasičnih konoba u Sumartinu. Prema jelima koja se najčešće spominju među gostima, u restoranu se posebno izdvajaju:

  • tuna steak,
  • janjeći kotleti,
  • hobotnica,
  • domaća tjestenina sa škampima,
  • crni rižot,
  • svježa riba prema dnevnom ulovu,
  • steakovi,
  • čokoladni deserti i tradicionalna hrapoćuša.

Više gostiju navodi da restoran koristi lokalne namirnice i dnevno svježu ribu, a pojedina jela ovise o ulovu i sezoni. Zbog toga meni nije uvijek potpuno isti tijekom cijelog ljeta.

Miron nije klasična pizzeria ni beach bar restoran, nego restoran s manjim brojem stolova i nešto višim cjenovnim rangom u odnosu na većinu mjesta u Sumartinu. Gosti često spominju:

  • pažljivije serviranje hrane,
  • vinsku kartu,
  • mirniju atmosferu,
  • sporiji i opušteniji ritam večere.

Parking i pristup

Uz restoran nema velikog privatnog parkinga, ali se automobil može ostaviti:

  • uz obalni dio Sumartina,
  • na javnim mjestima oko rive,
  • na manjim parkiralištima nekoliko minuta hoda od restorana.

Do Mirona se zatim dolazi pješice kroz staru jezgru mjesta.