Ресторан Мирон – модерен медитерански ресторан во старата јадра на Сумартинот

Ресторан Мирон се наоѓа во историскиот дел на Сумартинот, на адреса Порат 17, само неколку минути пешачење од траектната лука и главната рива. Ресторанот е сместен во камена куќа блиску до морето, во потивен дел на местото, далеку од сообраќајот и гужвата која е карактеристична за централната шеталиште.

Мирон располага со помал број на маси и уредена тераса опкружена со дрвја и камени ѕидови, а просторот е комбинација на современ дизајн и традиционална брачка архитектура. Многу гости го ценат мирниот амбиент и оддалеченоста од главната рива, поради што ресторанот често се избира за вечера наместо побрзите туристички локации во центарот.

Менито е фокусирано на медитеранска и морска кујна, но со современ пристап во споредба со класичните коноби во Сумартинот. Според најчесто спомнуваните јадења од гостите, во ресторанот се издвојуваат:

  • тунски стек,
  • јагнешка ребра,
  • хоботница,
  • домашна тестенина со школки,
  • црн ризото,
  • свежа риба според дневниот улов,
  • стекови,
  • чоколадни десерти и традиционална храпоћуša.

Многу гости истакнуваат дека ресторанот користи локални состојки и дневно свежа риба, а некои јадења зависат од уловот и сезоната. Поради тоа, менито не е секогаш исто во текот на целото лето.

Мирон не е класична пицерија ниту beach bar ресторан, туку ресторан со помал број на маси и малку повисок ценовен ранг во однос на повеќето места во Сумартинот. Гостите често спомнуваат:

  • внимателно сервирање на храната,
  • виното во менито,
  • мирна атмосфера,
  • поподневен и опуштен ритам на вечера.

Паркинг и пристап

Во близина на ресторанот нема голем приватен паркинг, но автомобилот може да се остави:

  • покрај обалниот дел на Сумартинот,
  • на јавни места околу ривата,
  • на помали паркинзи неколку минути пешачење од ресторанот.

До Мирон се пристигнува пешки низ старата јадра на местото.