Prošperin Jelsa – kava, kokteli i hrana u povijesnom središtu Jelse

Prošperin se nalazi u samom središtu Jelse, u povijesnoj općinskoj zgradi iz 1895. godine, između rive, luke i zelenila jelšanskog parka. To je jedno od mjesta koje dobro funkcionira od jutarnje kave do večernjeg koktela, a zbog hrane se ovdje može ostati i na doručku, ručku ili laganijoj večeri.

Posebnost Prošperina nije samo ponuda nego i prostor. Elegantno uređen interijer zadržava karakter stare zgrade, dok dvije terase nude dva različita jelšanska ugođaja – jedna je okrenuta prema luci, a druga prema trgu s fontanom, zelenilom i maslinama.

Povijesna zgrada u samom centru Jelse

Prošperin nije običan caffe bar na rivi.

Smješten je u reprezentativnoj zgradi podignutoj krajem 19. stoljeća, a unutrašnjost je uređena tako da se suvremeni detalji prirodno povezuju sa starijim karakterom prostora.

Zbog toga je ugodan i kada se ne želi sjediti vani. Interijer ima više karaktera od tipičnog ljetnog bara koji se gotovo potpuno oslanja na terasu i pogled prema moru.

Dvije terase, dva različita ugođaja

Jedna terasa okrenuta je prema jelšanskoj luci i brodicama, pa posebno dobro odgovara jutarnjoj kavi ili piću predvečer.

Druga se nalazi sa stražnje strane zgrade, uz uređeni trg s fontanom, zelenilom i maslinama. Taj dio je malo odvojeniji od same rive i pruža mirniji ambijent.

Mogućnost izbora između pogleda prema luci i mirnije terase uz trg jedna je od posebnosti Prošperina.

Kava od jutra

Prošperin je mjesto na koje se može doći samo zbog jutarnje kave.

U ponudi su espresso, macchiato, cappuccino, caffe latte i hladne varijante kave, uz čajeve, kakao, vruću čokoladu, limunadu i svježe sokove.

Položaj u centru posebno je praktičan za početak dana prije odlaska na plažu ili za predah tijekom šetnje Jelsom.

Doručak, pizza, salate i tjestenine

Prošperin nije samo mjesto za piće.

Ujutro se može doći na doručak, dok se tijekom dana nude pizze, salate, tjestenine i druga jednostavnija jela. Zbog toga bez problema može poslužiti i za neformalan ručak ili laganiju večeru.

Pizza je posebno praktičan izbor kada se želi nešto konkretnije pojesti bez klasičnog restoranskog ugođaja i dužeg višeslijednog obroka.

Hvarska vina

U vinskoj ponudi svoje mjesto imaju i hvarski proizvođači.

Zato Prošperin ima smisla i kada se želi sjesti samo na čašu lokalnog vina, bez punog obroka. Uz pizzu, tjesteninu ili laganiji večernji zalogaj takva se ponuda prirodno uklapa u ambijent mjesta.

Za gosta koji tijekom boravka želi upoznati i vina otoka Hvara, ovo je jednostavan način da ih proba u samom centru Jelse.

Kokteli za večernji dio dana

Kako se približava večer, Prošperin sve više poprima karakter cocktail bara.

U ponudi su poznati klasici poput Mojita, Margarite, Negronija, Old Fashioneda, Aperol Spritza i Espresso Martinija, uz druge ljetne kombinacije.

Terasa prema luci posebno je ugodna predvečer i navečer, kada se može ostati na piću uz pogled prema brodicama i osvijetljenom središtu Jelse.

Jedno mjesto za različite dijelove dana

Jedna od najvećih prednosti Prošperina je što nema samo jednu funkciju.

Ujutro je mjesto za kavu i doručak, tijekom dana može poslužiti za pizzu ili laganiji obrok, a navečer za vino i koktele.

Zbog toga dobro odgovara parovima, društvima i gostima koji tijekom odmora vole imati mjesto kojem se mogu vratiti u različito doba dana.

Nije klasična dalmatinska konoba

Ako se traži tradicionalna hvarska konoba s gregadom, pekama i velikim izborom ribe, Prošperin nije taj tip objekta.

Njegova prednost je drukčija kombinacija – povijesni prostor, dvije lijepe terase, dobra kava, doručak, pizza i laganija hrana, hvarska vina te širok izbor koktela.

Najtočnije ga je doživjeti kao elegantan jelšanski café i cocktail bar u kojem se može i dobro pojesti.

Korisne informacije

  • Vrsta objekta: café, cocktail bar i mjesto za neformalni obrok
  • Položaj: samo središte Jelse, uz luku i park
  • Zgrada: povijesna općinska zgrada iz 1895. godine
  • Terase: jedna prema jelšanskoj luci, druga uz trg s fontanom
  • Kava: širok izbor klasičnih i hladnih napitaka od kave
  • Hrana: doručci, pizze, salate i tjestenine
  • Vino: dostupna su i hvarska vina
  • Kokteli: širok izbor klasičnih koktela
  • Ambijent: elegantan interijer i dvije različite vanjske terase
  • Pristup: nekoliko koraka od rive i Pjace, najbolje pješice
  • Posebnost: mjesto koje jednako dobro funkcionira za jutarnju kavu, lagani obrok, vino i večernji koktel