Prošperin Jelsa – kava, kokteli in hrana v zgodovinskem središču Jelse

Prošperin se nahaja v samem središču Jelse, v zgodovinski občinski zgradbi iz leta 1895, med riva, pristaniščem in zelenjem jelšanskega parka. To je eno od mest, ki dobro deluje od jutranje kave do večernega koktela, zaradi hrane pa se tukaj lahko ostane tudi na zajtrku, kosilu ali lažji večerji.

Posebnost Prošperina ni le ponudba, temveč tudi prostor. Elegantno urejen interier ohranja značaj stare zgradbe, medtem ko dve terasi ponujata dva različna jelšanska vzdušja – ena je obrnjena proti pristanišču, druga pa proti trgu s fontano, zelenjem in oljkami.

Zgodovinska zgradba v samem centru Jelse

Prošperin ni običajen caffe bar na rivi.

Postavljen je v reprezentativni zgradbi, ki je bila zgrajena konec 19. stoletja, notranjost pa je urejena tako, da se sodobni detajli naravno povezujejo s starejšim značajem prostora.

Zaradi tega je prijeten tudi, ko se ne želi sedeti zunaj. Interier ima več značaja kot tipični poletni bar, ki se skoraj popolnoma opira na teraso in pogled proti morju.

dve terasi, dva različna vzdušja

Eno terasa je obrnjena proti jelšanskemu pristanišču in čolnom, zato je še posebej primerna za jutranjo kavo ali pijačo pred večerom.

Druga se nahaja na zadnji strani zgradbe, ob urejenem trgu s fontano, zelenjem in oljkami. Ta del je nekoliko bolj odmaknjen od same rive in nudi mirnejše okolje.

Možnost izbire med pogledom proti pristanišču in mirnejšo teraso ob trgu je ena od posebnosti Prošperina.

Kava od jutra

Prošperin je mesto, kamor se lahko pride samo zaradi jutranje kave.

V ponudbi so espresso, macchiato, cappuccino, caffe latte in hladne različice kave, poleg čajev, kakava, vroče čokolade, limonade in svežih sokov.

Položaj v centru je še posebej praktičen za začetek dneva pred odhodom na plažo ali za oddih med sprehodom po Jelsi.

Zajtrk, pice, solate in testenine

Prošperin ni le mesto za pijačo.

Zjutraj se lahko pride na zajtrk, medtem ko se čez dan ponujajo pice, solate, testenine in druga preprostejša jedi. Zaradi tega brez težav lahko služi tudi za neformalen kosilo ali lažjo večerjo.

Pizza je še posebej praktična izbira, ko želite nekaj konkretnejšega pojesti brez klasičnega restavracijskega vzdušja in daljšega večernega obroka.

Hvarska vina

V vinski ponudbi imajo svoje mesto tudi hvarski proizvajalci.

Zato Prošperin ima smisel tudi, ko želite sedeti samo na kozarec lokalnega vina, brez polnega obroka. Ob pici, testeninah ali lažjem večernem prigrizku se takšna ponudba naravno prilega v vzdušje kraja.

Za gosta, ki želi med bivanjem spoznati tudi vina otoka Hvara, je to preprost način, da jih poskusi v samem centru Jelse.

Kokteli za večerni del dneva

Ko se bliža večer, Prošperin vse bolj pridobiva značaj cocktail bara.

V ponudbi so znani klasiki, kot so Mojito, Margarita, Negroni, Old Fashioned, Aperol Spritz in Espresso Martini, poleg drugih poletnih kombinacij.

Terasa proti pristanišču je še posebej prijetna pred večerom in zvečer, ko se lahko ostane na pijači ob pogledu proti čolnom in osvetljenemu središču Jelse.

Eno mesto za različne dele dneva

Eno največjih prednosti Prošperina je, da nima le ene funkcije.

Zjutraj je mesto za kavo in zajtrk, čez dan lahko služi za pico ali lažji obrok, zvečer pa za vino in koktele.

Zaradi tega dobro ustreza parom, družbam in gostom, ki med počitnicami radi imajo mesto, kamor se lahko vrnejo ob različnih delih dneva.

Ni klasična dalmatinska konoba

Če iščete tradicionalno hvarsko konobo z gregadom, pekami in velikim izborom rib, Prošperin ni ta tip objekta.

Njegova prednost je drugačna kombinacija – zgodovinski prostor, dve lepi terasi, dobra kava, zajtrk, pica in lažja hrana, hvarska vina ter širok izbor koktelov.

Najbolje ga je doživeti kot eleganten jelšanski café in cocktail bar, kjer se lahko tudi dobro poje.

Korisne informacije

  • Vrsta objekta: café, cocktail bar in mesto za neformalen obrok
  • Položaj: samo središče Jelse, ob pristanišču in parku
  • Zgrada: zgodovinska občinska zgradba iz leta 1895
  • Terase: ena proti jelšanskemu pristanišču, druga ob trgu s fontano
  • Kava: širok izbor klasičnih in hladnih napitkov od kave
  • Hrana: zajtrki, pice, solate in testenine
  • Vino: na voljo so tudi hvarska vina
  • Kokteli: širok izbor klasičnih koktelov
  • Ambijent: eleganten interier in dve različni zunanje terase
  • Pristup: nekaj korakov od rive in Pjace, najbolje peš
  • Posebnost: mesto, ki enako dobro deluje za jutranjo kavo, lažji obrok, vino in večerni koktel