Stadtrestaurant Vala in Stari Grad auf Hvar – frischer Fisch, Holzofen-Pizza und große grüne Terrasse am Meer
Das Stadtrestaurant Vala befindet sich direkt an der Uferpromenade in Stari Grad auf der Insel Hvar, mit einer großen grünen Terrasse und Blick auf den alten Hafen. Es ist bekannt für seine vielfältige mediterrane Küche, die frischen Fisch, Meeresfrüchte, Grillgerichte und Holzofen-Pizzen umfasst. Besonders für Familien und größere Gruppen ist es interessant, da eine reiche Auswahl an Gerichten angeboten wird, darunter Fisch- und Fleischplatten für zwei Personen.
Vala ist der ideale Ort für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen am Meer, ohne übertrieben formelle Atmosphäre. Die Lage an der Uferpromenade ermöglicht es den Gästen, während des Essens den Blick auf die Boote und das tägliche Leben im Hafen von Stari Grad zu genießen, während das Grün rund um die Terrasse eine angenehme Atmosphäre an warmen Tagen schafft.
Frischer Fisch und Meeresfrüchte
Fisch und Meeresfrüchte sind ein wichtiger Bestandteil des Angebots im Stadtrestaurant Vala.
Auf der Speisekarte steht gegrillter Fisch, der nach Gewicht bestellt werden kann, was besonders für Gäste interessant ist, die ein klassisches dalmatinisches Fischgericht genießen möchten. Zu Fisch passen einfache mediterrane Beilagen und ein Glas Weißwein hervorragend.
Für Paare und Gruppen ist die Vala Fischplatte für zwei eine interessante Wahl, um gemeinsam die Meeresfrüchte zu genießen.
Unter den Vorspeisen sind der Oktopussalat und der Thunfischtartar hervorzuheben. Beide Gerichte sind eine gute Wahl für den Beginn einer Mahlzeit, besonders an warmen Sommertagen.
Für Muschelfans sind die Miesmuscheln in Buzara-Soße, zubereitet mit einer für die dalmatinische Küste typischen Sauce, besonders interessant, während die Garnelen in Knoblauchsoße eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber intensiver mediterraner Aromen sind.
Schwarzer Risotto und Pasta mit Meeresfrüchten
Zusätzlich zum gegrillten Fisch bietet Vala auch bekannte Gerichte der dalmatinischen Küche an.
Schwarzer Risotto ist eines der bekanntesten Spezialitäten der Adria. Seine charakteristische Farbe und der reichhaltige Meeresgeschmack machen ihn zu einer interessanten Wahl für Gäste, die etwas Typisches aus der dalmatinischen Gastronomie probieren möchten.
Besonders praktisch ist die Pasta mit Meeresfrüchten für zwei. Dieses Gericht eignet sich für Paare, die eine Mahlzeit teilen und die Kombination aus Pasta und Meereszutaten genießen möchten.
Vala ist daher auch eine gute Wahl für Gäste, die Fisch lieben, aber nicht unbedingt einen ganzen gegrillten Fisch bestellen möchten.
Holzofen-Pizzen – von Klassikern bis zu kreativen Kombinationen
Eine Besonderheit von Vala sind die im Holzofen zubereiteten Pizzen.
Neben klassischen Kombinationen bietet das Restaurant auch einige kreativere Pizzen an, die es von den üblichen Pizzerien in Stari Grad unterscheiden.
Besonders hervorzuheben sind die Vala Pizza, die schwarze Pizza und die Pizza mit Pistazien und Mortadella. Letztere ist für Liebhaber der italienischen Küche interessant, die etwas anderes als die klassische Margherita oder Capricciosa probieren möchten.
Die vielfältige Auswahl an Pizzen macht Vala praktisch für ein Familienessen, da am selben Tisch Pizza, Fischspezialitäten und Fleischgerichte bestellt werden können.
Grillgerichte und Vala Burger
Fleischliebhaber haben ebenfalls eine gute Auswahl.
Besonders interessant ist die Vala Fleischplatte für zwei, die für Gäste gedacht ist, die mehrere Fleischspezialitäten teilen möchten.
Es gibt auch andere Grillgerichte, während der Vala Burger eine einfachere Wahl für ein Mittag- oder informelles Abendessen darstellt.
Diese Kombination aus Fisch- und Fleischküche ist ideal für größere Gruppen, in denen nicht alle die gleichen Vorlieben haben.
Große grüne Terrasse an der Uferpromenade von Stari Grad
Das größte Highlight des Stadtrestaurants Vala ist seine großzügige Terrasse am Meer.
Das Grün rund um den Außenbereich verleiht dem Restaurant einen angenehmen Charakter, und die Tische sind an der Uferpromenade von Stari Grad platziert, von wo aus man einen Blick auf den Hafen und die Boote hat.
Im Gegensatz zu kleineren Restaurants in den engen, steinernen Gassen der Altstadt bietet Vala einen offeneren Raum und direkten Kontakt mit der Atmosphäre der Uferpromenade.
Die Terrasse ist besonders attraktiv am späten Nachmittag und Abend, wenn die Tageshitze nachlässt und die abendlichen Spaziergänge an der Uferpromenade beginnen.
Für Familien mit Kindern und größere Gruppen ist die großzügige Anordnung der Tische ein zusätzlicher Vorteil. Hochstühle sind ebenfalls verfügbar.
Kroatische Weine und entspanntes Abendessen am Meer
Zusätzlich zur mediterranen Küche bietet Vala eine Auswahl kroatischer Weine an.
Weißweine passen gut zu Fisch, Muscheln und Risottos, während Rotweine eine interessante Wahl zu den Grillgerichten sein können.
Das Restaurant eignet sich auch für längere Abendgesellschaften. Fisch- und Fleischplatten sowie Pasta für zwei Personen ermöglichen ein entspanntes Essen mit Gesprächen und dem gemeinsamen Probieren mehrerer Gerichte.
In der Hauptsaison ist es ratsam, einen Tisch zu reservieren, insbesondere wenn man auf der Terrasse am Meer sitzen möchte.
Wie kommt man zum Stadtrestaurant Vala?
Vala befindet sich an der Uferpromenade von Stari Grad, in der Nähe der Küste, nicht weit von Tvrdalj Petra Hektorovića.
Von der Altstadt aus erreicht man das Restaurant in wenigen Minuten zu Fuß. Man muss nur auf die Uferpromenade gehen und am Wasser entlang weitergehen.
Die Lage ist besonders praktisch für Gäste, die in Stari Grad wohnen oder mit dem Boot anreisen, da sich das Restaurant an einem der Hauptfußwege befindet.
Für die Anreise mit dem Auto aus Jelsa, Vrboska oder anderen Orten auf Hvar ist es am besten, auf den ausgewiesenen öffentlichen Parkplätzen zu parken und dann zu Fuß weiterzugehen.
Parken in der Nähe des Restaurants
Da sich das Restaurant direkt an der Uferpromenade befindet, ist das Parken unmittelbar neben der Terrasse nicht die praktischste Wahl.
In der Umgebung des Zentrums von Stari Grad gibt es öffentliche Parkplätze, von denen aus man zu Fuß zum Restaurant gelangt.
Besonders in den Abendstunden während Juli und August ist es nützlich, zusätzliche Zeit für die Parkplatzsuche einzuplanen.
Gäste, die in der Altstadt wohnen, benötigen kein Auto.
Was gibt es in der Nähe zu besichtigen?
Das Stadtrestaurant Vala liegt in der Nähe mehrerer bekannter Sehenswürdigkeiten von Stari Grad.
Besonders sehenswert ist Tvrdalj Petra Hektorovića, ein Renaissance-Landsitz mit bekanntem Fischteich, sowie die Kirche St. Stephan in der Altstadt.
Nicht weit entfernt ist auch der Platz Škor, einer der schönsten Steinplätze der Stadt.
Nach dem Mittag- oder Abendessen ist ein angenehmer Spaziergang entlang des alten Hafens möglich, während für einen längeren Ausflug das Starogradsko polje, eine historische Agrarlandschaft unter dem Schutz der UNESCO, besucht werden kann.
Warum das Stadtrestaurant Vala besuchen?
Vala ist eine ausgezeichnete Wahl für Gäste, die in Stari Grad ein abwechslungsreiches mediterranes Essen auf der Terrasse direkt am Meer genießen möchten.
Besonders hervorzuheben sind die Fisch- und Fleischplatten für zwei, der schwarze Risotto, Meeresfrüchte und Holzofen-Pizzen, einschließlich interessanter Kombinationen mit Pistazien und Mortadella.
Der größte Vorteil des Restaurants ist seine grüne Terrasse mit Blick auf den alten Hafen. Mit einer entspannten Atmosphäre und einer vielfältigen Auswahl ist Vala ideal für ein Familienessen, ein romantisches Dinner zu zweit oder ein Treffen mit Freunden während des Aufenthalts auf der Insel Hvar.
Nützliche Informationen
- Name: Stadtrestaurant Vala (Vala Restaurant).
- Standort: Stadtpromenade, Stari Grad, Insel Hvar.
- Art des Objekts: Restaurant, Pizzeria und Grill.
- Art der Küche: Dalmatinisch, mediterran, kroatisch und italienisch.
- Fischspezialitäten: Gegrillter Fisch, Fischplatte für zwei, Thunfischtartar, Oktopussalat und Miesmuscheln in Buzara.
- Risottos und Pasta: Schwarzer Risotto und Pasta mit Meeresfrüchten für zwei.
- Pizzen: Aus dem Holzofen, einschließlich Vala Pizza, schwarze Pizza und Pizza mit Pistazien und Mortadella.
- Fleischangebot: Grillgerichte, Fleischplatte für zwei und Vala Burger.
- Weinangebot: Auswahl kroatischer Weine.
- Terrasse: Geräumige grüne Terrasse am Meer mit Blick auf den alten Hafen.
- Familienfreundlich: Ja, Hochstühle sind verfügbar.
- Reservierungen: Möglich, empfehlenswert während der Hauptsaison.
- Essen zum Mitnehmen: Ja.
- Kartenzahlung: Ja.
- Wi-Fi: Kostenlos.
- Haustiere: Erlaubt.
- Barrierefreiheit: Barrierefreiheit für Rollstuhlfahrer gegeben.
- Parken: Öffentliche Parkplätze in der Nähe des Zentrums von Stari Grad.
- Anreise: Zu Fuß von der Stadtpromenade und aus der Altstadt.
- In der Nähe: Tvrdalj Petra Hektorovića, Kirche St. Stephan, Platz Škor und alter Hafen.
- Empfohlen für: Familien, Paare, größere Gruppen und Gäste, die Fisch, Pizza oder Fleischgerichte am Meer genießen möchten.
Gradski Restoran Vala / Kommentare
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