Stadtrestaurant Vala in Stari Grad auf Hvar – frischer Fisch, Pizza aus dem Holzofen und große grüne Terrasse am Meer
Das Stadtrestaurant Vala befindet sich direkt an der Uferpromenade in Stari Grad auf der Insel Hvar, mit einer großen grünen Terrasse und Blick auf den Hafen von Stari Grad. Es ist bekannt für eine vielfältige mediterrane Küche, die frischen Fisch, Meeresfrüchte, Grillfleisch und Pizza aus dem Holzofen umfasst. Besonders interessant ist es für Familien und größere Gruppen, da es eine reichhaltige Auswahl an Gerichten bietet, einschließlich Fisch- und Fleischplatten für zwei Personen.
Vala ist ein Restaurant für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen am Meer, ohne übermäßig formelle Atmosphäre. Die Lage an der Uferpromenade ermöglicht es den Gästen, während der Mahlzeit den Blick auf die Boote und das tägliche Leben im Hafen von Stari Grad zu genießen, während das Grün um die Terrasse eine angenehme Atmosphäre an wärmeren Tagen schafft.
Frischer Fisch und Meeresfrüchte
Fisch und Meeresfrüchte sind ein wichtiger Teil des Angebots des Stadtrestaurants Vala.
Auf der Speisekarte steht gegrillter Fisch, der nach Gewicht bestellt werden kann, was besonders interessant für Gäste ist, die eine klassische dalmatinische Fischmahlzeit wünschen. Zu Fisch passen einfache mediterrane Beilagen und ein Glas Weißwein gut.
Für Paare und Gruppen ist die Vala Fischplatte für zwei interessant, die für das gemeinsame Genießen von Meeresfrüchten gedacht ist.
Unter den Vorspeisen sind der Oktopussalat und der Thunfischtatar hervorzuheben. Beide Gerichte sind eine gute Wahl für den Beginn der Mahlzeit, insbesondere an warmen Sommertagen.
Für Muschelfans sind die Miesmuscheln in Buzara-Soße, zubereitet mit einer für die dalmatinische Küste typischen Soße, interessant, während die Garnelen in Knoblauchsoße eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen sind, die ausgeprägtere mediterrane Aromen mögen.
Schwarzer Risotto und Pasta mit Meeresfrüchten
Zusätzlich zum gegrillten Fisch bietet Vala auch bekannte Gerichte der dalmatinischen Küche an.
Schwarzer Risotto ist eines der bekanntesten Spezialitäten der Adria. Seine charakteristische Farbe und der reiche Meeresgeschmack machen ihn zu einer interessanten Wahl für Gäste, die etwas Typisches aus der dalmatinischen Gastronomie probieren möchten.
Besonders praktisch ist die Pasta mit Meeresfrüchten für zwei. Ein solches Gericht eignet sich für Paare, die eine Mahlzeit teilen und die Kombination aus Pasta und Meereszutaten genießen möchten.
Vala ist daher auch eine gute Wahl für Gäste, die Fisch mögen, aber nicht unbedingt einen ganzen gegrillten Fisch bestellen möchten.
Pizzen aus dem Holzofen – von Klassikern bis zu interessanten Kombinationen
Eine der Besonderheiten von Vala sind die im Holzofen zubereiteten Pizzen.
Neben klassischen Kombinationen bietet das Restaurant auch einige kreativere Pizzen an, die es von den üblichen Pizzerien in Stari Grad unterscheiden.
Besonders hervorzuheben sind die Vala Pizza, die schwarze Pizza und die Pizza mit Pistazien und Mortadella. Letztere ist für Liebhaber der italienischen Küche interessant, die etwas anderes als die klassische Margherita oder Capricciosa probieren möchten.
Das vielfältige Angebot an Pizzen macht Vala praktisch für ein Familienmittagessen, da am selben Tisch Pizza, Fischspezialitäten und Fleischgerichte bestellt werden können.
Grillfleisch und Vala Burger
Fleischliebhaber haben ebenfalls eine gute Auswahl.
Besonders interessant ist die Vala Fleischplatte für zwei, die für Gäste gedacht ist, die mehrere Fleischspezialitäten teilen möchten.
Es gibt auch andere Grillgerichte, während der Vala Burger eine einfachere Wahl für ein Mittagessen oder ein informelles Abendessen ist.
Eine solche Kombination aus Fisch- und Fleischküche eignet sich für größere Gruppen, in denen nicht alle die gleichen Arten von Speisen bevorzugen.
Große grüne Terrasse an der Uferpromenade von Stari Grad
Die größte Besonderheit des Stadtrestaurants Vala ist seine großzügige Terrasse am Meer.
Das Grün um den Außenbereich verleiht dem Restaurant einen angenehmen Charakter, und die Tische sind an der Uferpromenade von Stari Grad platziert, von wo aus man einen Blick auf den Hafen und die Boote hat.
Im Gegensatz zu kleineren Restaurants in den engen Steinsträßchen der Altstadt bietet Vala einen offeneren Raum und direkten Kontakt zur Atmosphäre der Uferpromenade.
Die Terrasse ist besonders attraktiv am späten Nachmittag und Abend, wenn die Tageshitze nachlässt und an der Uferpromenade der Abendspaziergang beginnt.
Für Familien mit Kindern und größere Gruppen ist die großzügigere Anordnung der Tische ein zusätzlicher Vorteil. Hochstühle sind ebenfalls verfügbar.
Kroatische Weine und entspanntes Abendessen am Meer
Zusätzlich zur mediterranen Küche bietet Vala eine Auswahl kroatischer Weine an.
Weißweine passen gut zu Fisch, Muscheln und Risottos, während Rotweine eine interessante Wahl zu den Grillfleischspezialitäten sein können.
Das Restaurant eignet sich auch für längere Abendgesellschaften. Fisch- und Fleischplatten sowie Pasta für zwei Personen ermöglichen eine entspannte Mahlzeit mit Gesprächen und dem gemeinsamen Probieren mehrerer Gerichte.
In der Hauptsaison ist es ratsam, einen Tisch zu reservieren, insbesondere wenn man auf der Terrasse am Meer sitzen möchte.
Wie kommt man zum Stadtrestaurant Vala?
Vala befindet sich an der Uferpromenade von Stari Grad, an einem Teil der Küste in der Nähe von Tvrdalj Petra Hektorovića.
Von der Altstadt aus erreicht man das Restaurant in wenigen Minuten zu Fuß. Es genügt, auf die Uferpromenade zu gehen und am Meer entlang weiterzugehen.
Die Lage ist besonders praktisch für Gäste, die in Stari Grad wohnen oder mit dem Boot anreisen, da sich das Restaurant an einem der Hauptfußwege befindet.
Für die Anreise mit dem Auto aus Jelsa, Vrboska oder anderen Orten auf Hvar ist es am besten, auf den ausgewiesenen öffentlichen Parkplätzen zu parken und dann zu Fuß weiterzugehen.
Parken in der Nähe des Restaurants
Da sich das Restaurant direkt an der Uferpromenade befindet, ist das Parken unmittelbar neben der Terrasse nicht die praktischste Wahl.
In der Umgebung des Zentrums von Stari Grad stehen öffentliche Parkplätze zur Verfügung, von denen aus man zu Fuß zum Restaurant gelangt.
In den Monaten Juli und August, insbesondere am Abend, ist es nützlich, zusätzliche Zeit für die Parkplatzsuche einzuplanen.
Gäste, die in der Altstadt wohnen, benötigen kein Auto.
Was gibt es in der Nähe zu besichtigen?
Das Stadtrestaurant Vala befindet sich in der Nähe mehrerer bekannter Sehenswürdigkeiten von Stari Grad.
Besonders sehenswert ist Tvrdalj Petra Hektorovića, ein Renaissance-Landsitz mit bekanntem Fischteich, sowie die Kirche St. Stephan in der Altstadt.
In der Nähe befindet sich auch der Platz Škor, einer der schönsten Steinplätze der Stadt.
Nach dem Mittag- oder Abendessen ist ein angenehmer Spaziergang entlang des Hafens von Stari Grad möglich, während für einen längeren Ausflug das Starogradsko polje, eine historische Agrarlandschaft unter dem Schutz der UNESCO, besucht werden kann.
Warum das Stadtrestaurant Vala besuchen?
Vala ist eine ausgezeichnete Wahl für Gäste, die in Stari Grad eine vielfältige mediterrane Mahlzeit auf der Terrasse direkt am Meer genießen möchten.
Besonders hervorzuheben sind die Fisch- und Fleischplatten für zwei, der schwarze Risotto, Meeresfrüchte und Pizzen aus dem Holzofen, einschließlich interessanter Kombinationen mit Pistazien und Mortadella.
Der größte Vorteil des Restaurants ist seine grüne Terrasse mit Blick auf den Hafen von Stari Grad. Mit einer entspannten Atmosphäre und einem vielfältigen Angebot ist Vala geeignet für ein Familienmittagessen, ein Abendessen zu zweit oder ein Treffen mit Freunden während des Aufenthalts auf der Insel Hvar.
Nützliche Informationen
- Name: Stadtrestaurant Vala (Vala Restaurant).
- Standort: Stadtpromenade, Stari Grad, Insel Hvar.
- Art des Objekts: Restaurant, Pizzeria und Grill.
- Art der Küche: Dalmatinisch, mediterran, kroatisch und italienisch.
- Fischspezialitäten: Gegrillter Fisch, Fischplatte für zwei, Thunfischtatar, Oktopussalat und Miesmuscheln in Buzara.
- Risottos und Pasta: Schwarzer Risotto und Pasta mit Meeresfrüchten für zwei.
- Pizzen: Aus dem Holzofen, einschließlich Vala Pizza, schwarze Pizza und Pizza mit Pistazien und Mortadella.
- Fleischangebot: Grillgerichte, Fleischplatte für zwei und Vala Burger.
- Weinauswahl: Auswahl kroatischer Weine.
- Terrasse: Geräumige grüne Terrasse am Meer mit Blick auf den Hafen von Stari Grad.
- Geeignet für Familien: Ja, Hochstühle sind verfügbar.
- Reservierungen: Möglich, empfehlenswert während der Hauptsaison.
- Essen zum Mitnehmen: Ja.
- Kartenzahlung: Ja.
- Wi-Fi: Kostenlos.
- Haustiere: Erlaubt.
- Zugänglichkeit: Barrierefreiheit für Rollstuhlfahrer angegeben.
- Parken: Öffentliche Parkplätze in der Umgebung des Zentrums von Stari Grad.
- Anreise: Zu Fuß von der Stadtpromenade und aus der Altstadt.
- In der Nähe: Tvrdalj Petra Hektorovića, Kirche St. Stephan, Platz Škor und der Hafen von Stari Grad.
- Empfohlen für: Familien, Paare, größere Gruppen und Gäste, die Fisch, Pizza oder Fleischgerichte am Meer wünschen.
Gradski Restoran Vala / Kommentare
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