Ristorante Vala a Stari Grad sull'isola di Hvar – pesce fresco, pizza cotta nel forno a legna e grande terrazza verde sul mare

Il ristorante Vala si trova proprio sul lungomare di Stari Grad, sull'isola di Hvar, con una grande terrazza verde e vista sul porto di Stari Grad. È noto per la sua cucina mediterranea variegata che include pesce fresco, frutti di mare, carne alla griglia e pizze cotte nel forno a legna. È particolarmente interessante per famiglie e gruppi più numerosi, poiché offre un'ampia scelta di piatti, comprese le portate di pesce e carne per due persone.

Vala è un ristorante per un pranzo o una cena rilassata sul mare, senza un'atmosfera eccessivamente formale. La posizione sul lungomare consente agli ospiti di godere della vista delle barche e della vita quotidiana del porto di Stari Grad durante il pasto, mentre il verde intorno alla terrazza crea un ambiente piacevole durante le giornate più calde.

Pesce fresco e specialità di mare

Il pesce e i frutti di mare sono una parte importante dell'offerta del ristorante Vala.

Nel menu si trova pesce alla griglia, che può essere ordinato in base al peso, il che è particolarmente interessante per gli ospiti che desiderano un classico pasto di pesce dalmata. Il pesce si accompagna bene a semplici contorni mediterranei e a un bicchiere di vino bianco.

Per coppie e gruppi, interessante è la portata di pesce Vala per due, pensata per condividere le specialità di mare.

Tra gli antipasti spiccano l'insalata di polpo e il tartare di tonno. Entrambi i piatti sono una buona scelta per iniziare il pasto, soprattutto durante le calde giornate estive.

Per gli amanti dei molluschi, le cozze alla buzara, preparate in una salsa tipica della costa dalmata, sono un'ottima scelta, mentre i gamberi in salsa all'aglio sono ideali per chi ama i sapori mediterranei più decisi.

Risotto nero e pasta con frutti di mare

Oltre al pesce alla griglia, Vala offre anche piatti tipici della cucina dalmata.

Il risotto nero è uno dei più riconoscibili specialità adriatiche. Il suo colore caratteristico e il ricco sapore di mare lo rendono una scelta interessante per gli ospiti che vogliono assaporare qualcosa di tipico della gastronomia dalmata.

Particolarmente pratica è la pasta con frutti di mare per due. Questo piatto è adatto a coppie che desiderano condividere un pasto e godere della combinazione di pasta e ingredienti di mare.

Vala è quindi una buona scelta anche per gli ospiti che amano il pesce, ma non vogliono necessariamente ordinare un pesce intero alla griglia.

Pizze cotte nel forno a legna – dalle classiche a combinazioni interessanti

Una delle peculiarità delle pizze di Vala è che sono preparate nel forno a legna.

Oltre alle combinazioni classiche, il ristorante offre anche alcune pizze più creative che lo distinguono dalle solite pizzerie di Stari Grad.

Tra queste spiccano la pizza Vala, la pizza nera e la pizza con pistacchi e mortadella. Quest'ultima è interessante per gli amanti della cucina italiana che desiderano provare qualcosa di diverso dalla classica Margherita o Capricciosa.

La varietà di pizze rende Vala pratica per un pranzo in famiglia, poiché è possibile ordinare pizze, specialità di pesce e piatti di carne allo stesso tavolo.

Carne alla griglia e hamburger Vala

Anche gli amanti della carne hanno buone opzioni.

Particolarmente interessante è la portata di carne Vala per due, pensata per gli ospiti che desiderano condividere più specialità di carne.

Nel menu ci sono anche altri piatti alla griglia, mentre l'hamburger Vala è una scelta più semplice per un pranzo o una cena informale.

Questa combinazione di cucina di pesce e carne è adatta a gruppi più numerosi in cui non tutti preferiscono gli stessi tipi di cibo.

Grande terrazza verde sul lungomare di Stari Grad

La maggiore peculiarità del ristorante Vala è la sua spaziosa terrazza sul mare.

Il verde intorno allo spazio esterno conferisce al ristorante un carattere accogliente, e i tavoli sono posizionati lungo il lungomare di Stari Grad, da dove si gode la vista sul porto e sulle barche.

Rispetto ai ristoranti più piccoli nelle strette strade di pietra del centro storico, Vala offre uno spazio più aperto e un contatto diretto con l'atmosfera del lungomare.

La terrazza è particolarmente attraente nel tardo pomeriggio e alla sera, quando il caldo diurno diminuisce e inizia la passeggiata serale sul lungomare.

Per le famiglie con bambini e gruppi più numerosi, la disposizione spaziosa dei tavoli è un ulteriore vantaggio. Sono disponibili anche seggioloni per bambini.

Vini croati e cena rilassata sul mare

Oltre alla cucina mediterranea, Vala offre una selezione di vini croati.

I vini bianchi si abbinano bene con pesce, frutti di mare e risotti, mentre i vini rossi possono essere una scelta interessante con le specialità di carne alla griglia.

Il ristorante è adatto anche per una lunga serata in compagnia. Le portate di pesce e carne, così come la pasta per due persone, consentono un pasto rilassato con conversazione e assaggio di più piatti.

Durante l'alta stagione turistica, è consigliabile prenotare un tavolo, soprattutto se si desidera sedere sulla terrazza sul mare.

Come arrivare al ristorante Vala?

Vala si trova sul lungomare di Stari Grad, in una parte della costa non lontano da Tvrdalj di Petar Hektorović.

Dal centro storico, il ristorante è raggiungibile in pochi minuti a piedi. È sufficiente uscire sul lungomare e proseguire lungo il mare.

La posizione è particolarmente pratica per gli ospiti che soggiornano a Stari Grad o arrivano in barca, poiché il ristorante si trova lungo uno dei principali percorsi pedonali.

Per arrivare in auto da Jelsa, Vrboska o altri luoghi sull'isola di Hvar, è meglio parcheggiare nei parcheggi pubblici segnalati e poi proseguire a piedi.

Parcheggio vicino al ristorante

Poiché il ristorante si trova proprio sul lungomare, parcheggiare immediatamente accanto alla terrazza non è l'opzione più pratica.

Nei dintorni del centro di Stari Grad ci sono parcheggi pubblici da cui si può raggiungere il ristorante a piedi.

Durante luglio e agosto, soprattutto nelle ore serali, è utile pianificare tempo extra per trovare parcheggio.

Per gli ospiti sistemati nel centro storico, l'auto non è necessaria.

Cosa visitare nei dintorni?

Il ristorante Vala si trova vicino a diverse delle attrazioni più famose di Stari Grad.

Vale la pena visitare in particolare il Tvrdalj di Petar Hektorović, una villa rinascimentale con un noto laghetto, e la chiesa di San Stefano nel centro storico.

Non lontano si trova anche la Piazza Škor, uno degli spazi in pietra più belli della città.

Dopo pranzo o cena, è piacevole passeggiare lungo il porto di Stari Grad, mentre per un'escursione più lunga si può visitare il Campo di Stari Grad, un paesaggio agricolo storico protetto dall'UNESCO.

Perché visitare il ristorante Vala?

Vala è una buona scelta per gli ospiti che desiderano un pasto mediterraneo variegato a Stari Grad, sulla terrazza proprio sul mare.

Particolarmente interessanti sono le portate di pesce e carne per due, il risotto nero, i frutti di mare e le pizze cotte nel forno a legna, comprese le combinazioni interessanti con pistacchi e mortadella.

Il maggiore vantaggio del ristorante è la sua terrazza verde con vista sul porto di Stari Grad. Con un'atmosfera rilassata e un'offerta variegata, Vala è adatta per un pranzo in famiglia, una cena in coppia o un incontro con amici durante il soggiorno sull'isola di Hvar.

Informazioni utili

• Nome: Ristorante Vala (Vala Restaurant).
• Posizione: Lungomare di Stari Grad, isola di Hvar.
• Tipo di struttura: Ristorante, pizzeria e grill.
• Tipo di cucina: Dalmata, mediterranea, croata e italiana.
• Specialità di pesce: Pesce alla griglia, portata di pesce per due, tartare di tonno, insalata di polpo e cozze alla buzara.
• Risotti e paste: Risotto nero e pasta con frutti di mare per due.
• Pizze: Cotte nel forno a legna, comprese la pizza Vala, la pizza nera e la pizza con pistacchi e mortadella.
• Offerta di carne: Piatti alla griglia, portata di carne per due e hamburger Vala.
• Offerta di vini: Selezione di vini croati.
• Terrazza: Spaziosa terrazza verde sul mare, con vista sul porto di Stari Grad.
• Adatto per famiglie: Sì, disponibili seggioloni per bambini.
• Prenotazioni: Possibili, consigliate durante l'alta stagione.
• Cibo da asporto: Sì.
• Pagamento con carta: Sì.
• Wi-Fi: Gratuito.
• Animali domestici: Ammessi.
• Accessibilità: È prevista l'accessibilità per le persone in sedia a rotelle.
• Parcheggio: Parcheggi pubblici nelle vicinanze del centro di Stari Grad.
• Arrivo: A piedi dal lungomare e dal centro storico.
• Nei dintorni: Tvrdalj di Petar Hektorović, chiesa di San Stefano, Piazza Škor e porto di Stari Grad.
• Consigliato per: Famiglie, coppie, gruppi più numerosi e ospiti che desiderano pesce, pizza o un pasto di carne sul mare.