Restaurante Vala en Stari Grad, Hvar – pescado fresco, pizza de horno de leña y amplia terraza verde junto al mar
El restaurante Vala se encuentra en el mismo puerto de Stari Grad en la isla de Hvar, con una amplia terraza verde y vistas al puerto antiguo. Es conocido por su variada cocina mediterránea que incluye pescado fresco, mariscos, carne a la parrilla y pizzas de horno de leña. Es especialmente interesante para familias y grupos grandes, ya que ofrece una rica selección de platos, incluyendo bandejas de pescado y carne para dos personas.
Vala es un restaurante para un almuerzo o cena relajada junto al mar, sin una atmósfera excesivamente formal. La ubicación en el puerto permite a los huéspedes disfrutar de la vista de los barcos y la vida cotidiana del puerto de Stari Grad durante la comida, mientras que la vegetación alrededor de la terraza crea un ambiente agradable durante los días más cálidos.
Pescado fresco y especialidades del mar
El pescado y los mariscos son una parte importante de la oferta del restaurante Vala.
En el menú se encuentra pescado a la parrilla, que se puede pedir según el peso, lo que es especialmente interesante para los huéspedes que desean una comida de pescado dalmatina clásica. El pescado combina bien con sencillos acompañamientos mediterráneos y una copa de vino blanco.
Para parejas y grupos, es interesante la bandeja de pescado Vala para dos, destinada a disfrutar juntos de las especialidades del mar.
Entre los entrantes, vale la pena destacar la ensalada de pulpo y el tartar de atún. Ambos platos son una buena opción para comenzar la comida, especialmente durante los cálidos días de verano.
Los amantes de los mariscos encontrarán interesantes los mejillones a la marinera, preparados en una salsa característica de la costa dálmata, mientras que los langostinos en salsa de ajo son una excelente opción para quienes prefieren sabores mediterráneos más intensos.
Arroz negro y pasta con mariscos
Además del pescado a la parrilla, Vala ofrece platos conocidos de la cocina dálmata.
El arroz negro es una de las especialidades más reconocibles del Adriático. Su color característico y su rico sabor a mar hacen que sea una opción interesante para los huéspedes que desean probar algo típico de la gastronomía dálmata.
La pasta con mariscos para dos es especialmente práctica. Este plato es adecuado para parejas que desean compartir una comida y disfrutar de la combinación de pasta y mariscos.
Por lo tanto, Vala es una buena opción también para los huéspedes que aman el pescado, pero no quieren necesariamente pedir un pescado entero a la parrilla.
Pizzas de horno de leña – desde clásicas hasta combinaciones interesantes
Una de las particularidades de las pizzas de Vala es que se preparan en un horno de leña.
Además de las combinaciones clásicas, el restaurante ofrece algunas pizzas más creativas que lo diferencian de las pizzerías habituales en Stari Grad.
Entre ellas destacan especialmente la pizza Vala, la pizza negra y la pizza con pistachos y mortadela. Esta última es interesante para los amantes de la cocina italiana que desean probar algo diferente de la clásica Margherita o Capricciosa.
La variada oferta de pizzas hace que Vala sea práctica para un almuerzo familiar, ya que se pueden pedir pizzas, especialidades de pescado y platos de carne en la misma mesa.
Carne a la parrilla y hamburguesa Vala
Los amantes de la carne también tienen buenas opciones.
Es especialmente interesante la bandeja de carne Vala para dos, destinada a los huéspedes que desean compartir varias especialidades de carne.
También hay otros platos a la parrilla, mientras que la hamburguesa Vala es una opción más sencilla para el almuerzo o una cena informal.
Esta combinación de cocina de pescado y carne es adecuada para grupos grandes donde no todos prefieren los mismos tipos de comida.
Amplia terraza verde en el puerto antiguo
La mayor particularidad del restaurante Vala es su amplia terraza junto al mar.
La vegetación alrededor del espacio exterior le da al restaurante un carácter agradable, y las mesas están ubicadas junto al puerto antiguo, desde donde se puede ver el puerto y los barcos.
A diferencia de los restaurantes más pequeños en las estrechas calles de piedra del casco histórico, Vala ofrece un espacio más abierto y un contacto directo con la atmósfera del paseo marítimo.
La terraza es especialmente atractiva durante la tarde y la noche, cuando disminuye el calor del día y comienza el paseo nocturno en el puerto.
Para familias con niños y grupos más grandes, la disposición más espaciosa de las mesas es una ventaja adicional. También hay sillas para niños disponibles.
Vinos croatas y cena relajada junto al mar
Junto con la cocina mediterránea, Vala ofrece una selección de vinos croatas.
Los vinos blancos combinan bien con pescado, mariscos y risottos, mientras que los vinos tintos pueden ser una opción interesante con las especialidades de carne a la parrilla.
El restaurante es adecuado también para una larga velada. Las bandejas de pescado y carne, así como la pasta para dos, permiten una comida relajada con conversación y degustación conjunta de varios platos.
Durante la temporada turística alta, se recomienda reservar mesa, especialmente si desea sentarse en la terraza junto al mar.
¿Cómo llegar al restaurante Vala?
Vala se encuentra en el puerto antiguo, en una parte de la costa cerca de Tvrdalj de Petar Hektorović.
Desde el casco histórico, se llega al restaurante en unos minutos a pie. Solo hay que salir al paseo marítimo y continuar junto al mar.
La ubicación es especialmente práctica para los huéspedes que se alojan en Stari Grad o llegan en barco, ya que el restaurante está situado en uno de los principales caminos peatonales.
Para llegar en coche desde Jelsa, Vrboska u otros lugares en Hvar, es mejor aparcar en los aparcamientos públicos señalizados y luego continuar a pie.
Estacionamiento cerca del restaurante
Dado que el restaurante se encuentra en el mismo puerto, aparcar justo al lado de la terraza no es la opción más práctica.
En los alrededores del centro de Stari Grad hay aparcamientos públicos desde los cuales se llega al restaurante a pie.
Durante julio y agosto, especialmente por la noche, es útil planificar tiempo adicional para encontrar estacionamiento.
Los huéspedes alojados en el casco histórico no necesitan coche.
¿Qué visitar cerca?
El restaurante Vala se encuentra cerca de varios de los monumentos más conocidos de Stari Grad.
Es especialmente recomendable visitar el Tvrdalj de Petar Hektorović, un palacio renacentista con un famoso estanque, y la iglesia de San Esteban en el casco histórico.
Cerca también se encuentra la Plaza Škor, uno de los espacios de piedra más bellos de la ciudad.
Después del almuerzo o la cena, es agradable pasear por el puerto antiguo, mientras que para una excursión más larga se puede visitar el Campo de Stari Grad, un paisaje agrícola histórico protegido por la UNESCO.
¿Por qué visitar el restaurante Vala?
Vala es una excelente opción para los huéspedes que desean una variada comida mediterránea en Stari Grad en una terraza justo junto al mar.
Destacan especialmente las bandejas de pescado y carne para dos, el arroz negro, los mariscos y las pizzas de horno de leña, incluyendo combinaciones interesantes con pistachos y mortadela.
La mayor ventaja del restaurante es su terraza verde con vistas al puerto antiguo. Con una atmósfera relajada y una oferta variada, Vala es adecuada para un almuerzo familiar, una cena en pareja o una reunión con amigos durante la estancia en la isla de Hvar.
Información útil
- Nombre: Restaurante Vala (Vala Restaurant).
- Ubicación: Riva de la ciudad, Stari Grad, isla de Hvar.
- Tipo de establecimiento: Restaurante, pizzería y parrilla.
- Tipo de cocina: Dálmata, mediterránea, croata e italiana.
- Especialidades de pescado: Pescado a la parrilla, bandeja de pescado para dos, tartar de atún, ensalada de pulpo y mejillones a la marinera.
- Risottos y pastas: Arroz negro y pasta con mariscos para dos.
- Pizzas: De horno de leña, incluyendo pizza Vala, pizza negra y pizza con pistachos y mortadela.
- Oferta de carne: Platos a la parrilla, bandeja de carne para dos y hamburguesa Vala.
- Selección de vinos: Selección de vinos croatas.
- Terraza: Amplia terraza verde junto al mar, con vistas al puerto antiguo.
- Adecuado para familias: Sí, hay sillas para niños disponibles.
- Reservas: Posibles, recomendadas durante la temporada alta.
- Comida para llevar: Sí.
- Pago con tarjeta: Sí.
- Wi-Fi: Gratis.
- Mascotas: Permitidas.
- Accesibilidad: Se indica accesibilidad para personas en sillas de ruedas.
- Estacionamiento: Aparcamientos públicos en los alrededores del centro de Stari Grad.
- Llegada: A pie desde la riva y desde el casco histórico.
- Cerca: Tvrdalj de Petar Hektorović, iglesia de San Esteban, Plaza Škor y puerto antiguo.
- Recomendado para: Familias, parejas, grupos grandes y huéspedes que desean pescado, pizza o una comida de carne junto al mar.
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