Locanda il Giardino ve Starém Gradu na Hvaru – autentická italská kuchyně, domácí těstoviny a romantická zahrada

Locanda il Giardino je italská restaurace umístěná u pobřeží v historickém centru Starého Gradu na ostrově Hvar. Je známá svou autentickou kuchyní jižní Itálie, domácími těstovinami, pizzami, čerstvě připravenou focacci a zmrzlinou vyrobenou podle italské tradice. I když je vchod umístěn u živé městské promenády, restaurace skrývá příjemný zahradní prostor, kde si můžete vychutnat oběd nebo večeři daleko od největšího ruchu.

Na rozdíl od klasických dalmatinských taveren, Locanda il Giardino přináší jiný gastronomický zážitek do Starého Gradu. Na jídelním lístku je zvlášť patrný vliv jižní italské kuchyně, především regionu Apulie, známého kvalitními těstovinami, focacci, olivovým olejem a jednoduchými pokrmy připravenými z pečlivě vybraných surovin.

Italská kuchyně se zaměřením na domácí přípravu

Nabídka restaurace se zakládá na rozpoznatelných italských pokrmech, od těstovin a pizz po rybí a masové speciality.

Zvláštní pozornost přitahují domácí ravioli, lasagne a těstoviny s různými omáčkami. Mezi zajímavějšími výběry jsou carbonara a cacio e pepe, tradiční italská jídla, kde kvalita surovin a způsob přípravy určují konečnou chuť.

Na jídelním lístku se nacházejí také rybí pokrmy, tuňák, chobotnice a kombinace těstovin s mořskými plody. Nabídka umožňuje, aby restaurace byla dobrým výběrem jak pro hosty, kteří chtějí klasickou italskou večeři, tak pro ty, kteří preferují středomořské chutě moře.

Důležitou součástí kuchyně jsou čerstvé bylinky a aromatické ingredience, které se používají při přípravě mnoha pokrmů.

Pizzy, focaccia a italské speciality

Pizza je jednou z rozpoznatelných částí nabídky restaurace Locanda il Giardino.

Připravuje se v italském stylu, s důrazem na těsto a kvalitní suroviny, a hostům poskytuje možnost jednoduššího oběda nebo uvolněné večeře.

Obzvlášť stojí za to ochutnat domácí focacci, tradiční italský chléb s olivovým olejem, který může být podáván jako úvod do jídla nebo k předkrmům. Focaccia je jednou z specialit, která dobře reprezentuje kulinářské spojení jižní Itálie a Středomoří.

Na začátek jídla jsou zajímavé talíře se sýry a uzeninami, zatímco milovníci těstovin si mohou vybrat ravioli nebo jiné denní speciality.

Domácí italská zmrzlina a tiramisu

Jednou z největších zvláštností Locandy il Giardino je domácí italská zmrzlina, tedy gelato.

Zmrzlina se dá koupit i během procházky po pobřeží, bez nutnosti mít kompletní jídlo v restauraci. Mezi zajímavými příchutěmi jsou pistácie, lískový ořech, káva a ovocné kombinace, a výběr se může měnit.

Zvláštností italského gelata je jeho krémová textura a zvýrazněná chuť jednotlivých ingrediencí. Proto je Locanda il Giardino zajímavá i pro hosty, kteří hledají dobrou zmrzlinu během návštěvy Starého Gradu.

Na dezert po obědě nebo večeři stojí za to vybrat tiramisu, jeden z nejznámějších italských dezertů. V nabídce se objevují také cannoli, tradiční sicilské sladkosti s krémovou náplní.

Skrytá zahrada v centru Starého Gradu

Název Il Giardino, což v italštině znamená „zahrada“, dobře popisuje jednu z největších atrakcí restaurace.

Za částí obrácenou k městské promenádě se nachází příjemný vnitřní zahradní prostor, tedy dvorní terasa obklopená zelení. Bylinky, detaily středomořského uspořádání a večerní osvětlení vytvářejí teplou, uvolněnou atmosféru.

Zahradní část je obzvlášť příjemná během letních večerů, kdy poskytuje klidnější prostředí než stoly přímo u pobřeží. Je to hezký výběr pro páry, ale i pro rodiny nebo menší skupiny, které chtějí vychutnat večeři bez spěchu.

Na druhou stranu, poloha u pobřeží umožňuje i krátkou přestávku u zmrzliny, kávy nebo nápoje během procházky městem.

Italská vína a nápoje

Ke jídlům si můžete vybrat víno, které se hodí k italské a středomořské kuchyni.

Bílá vína se obzvlášť dobře hodí k rybám a těstovinám s mořskými plody, zatímco červená vína se mohou kombinovat s bohatšími masovými pokrmy a sýry.

Na uvolněný nápoj během teplých dnů je populární Aperol Spritz, a po jídle je dobrým výběrem espresso k domácímu tiramisu nebo gelatu.

Locanda il Giardino tedy není zajímavá jen pro oběd nebo večeři, ale i pro krátké zastavení během pobytu ve Starém Gradu.

Jak se dostat do restaurace Locanda il Giardino?

Restaurace se nachází na starogradskej promenádě, ve východní části historického jádra Starého Gradu.

Ze středu města je nejjednodušší dojít pěšky, sledovat pobřeží a řadu gastronomických zařízení u přístavu. Poloha je praktická i pro hosty, kteří do Starého Gradu přicházejí lodí, protože se restaurace nachází u pobřežní promenády.

Od známých městských památek, jako je Náměstí sv. Štěpána a Tvrdalj Petra Hektorovića, je vzdálena jen několik minut klidné chůze.

Pro příjezd z Jelsy, Vrbosky nebo jiných míst na ostrově Hvar je možné použít automobil a poté pokračovat pěšky k pobřeží.

Parkování u restaurace

Locanda il Giardino se nachází v pěší zóně u městské promenády, takže parkování přímo u restaurace není praktické.

Nejjednodušší je využít jedno z veřejných parkovišť ve Starém Gradu a poté pokračovat pěšky k pobřeží.

Během července a srpna je dobré naplánovat si něco navíc času na parkování, zejména pokud přicházíte na večeři.

Pro hosty, kteří bydlí v historickém jádru, automobil není potřeba, protože je restaurace snadno dostupná pěšky.

Rezervace a užitečné tipy

Pro večeři v zahradní části restaurace je doporučeno rezervovat stůl předem, zejména během hlavní turistické sezóny.

Při rezervaci můžete zdůraznit, že chcete sedět v zahradě, protože atmosféra se liší od části obrácené k pobřeží.

Pokud vás zajímá určitý druh domácí těstoviny nebo rybí speciality, stojí za to zkontrolovat denní nabídku. Jídelní lístek se může měnit v závislosti na sezóně a dostupnosti surovin.

Pro návštěvníky, kteří chtějí jen zmrzlinu nebo kávu, je prostor u pobřeží obzvlášť praktický během procházky městem.

Co navštívit v okolí?

Locanda il Giardino se nachází na vynikající pozici pro prohlídku nejdůležitějších památek Starého Gradu.

Nedaleko je Tvrdalj Petra Hektorovića, renesanční letní sídlo s známým rybníkem, a procházkou skrze kamenné ulice se dostanete také na Náměstí sv. Štěpána s kostelem stejného jména.

Obzvlášť stojí za to navštívit Náměstí Škor, jedno z nejkrásnějších historických prostředí ve Starém Gradu, a Muzeum Starého Gradu.

Po obědě nebo večeři se můžete projít po pobřeží a vychutnat si pohled na lodě a Starogradsko záliv.

Proč navštívit Locandu il Giardino?

Locanda il Giardino je zajímavou volbou pro hosty, kteří ve Starém Gradu chtějí ochutnat autentickou italskou kuchyni, se zvláštním důrazem na domácí těstoviny, pizzy a tradiční dezerty.

Jeho největšími výhodami jsou příjemná skrytá zahrada, poloha u městské promenády a domácí italské gelato, kvůli kterému se vyplatí zastavit i když neplánujete kompletní jídlo.

Pro romantickou večeři, rodinný oběd nebo zmrzlinu během procházky městem, Locanda il Giardino přináší malý kousek italské gastronomické tradice do historického jádra Starého Gradu na Hvaru.

Užitečné informace

  • Název: Locanda il Giardino.
  • Lokace: Městská promenáda, historické jádro Starého Gradu, ostrov Hvar.
  • Typ kuchyně: Italská a jižní italská, se středomořskými jídly.
  • Speciality: Domácí ravioli, carbonara, cacio e pepe, pizzy, focaccia, tuňák a další rybí pokrmy.
  • Dezerty: Domácí italské gelato, tiramisu a cannoli.
  • Zvláštnost: Skrytá zahrada s příjemnou terasou a bylinkami.
  • Sezení: U pobřeží a v vnitřní zahradní části.
  • Vegetariánská nabídka: Dostupná.
  • Nápoje: Víno, koktejly, káva a nealkoholické nápoje.
  • Jídlo s sebou: Dostupné pro některé produkty.
  • Rezervace: Doporučují se na večeři během letní sezóny.
  • Vhodné pro rodiny: Ano.
  • Parkování: Veřejná parkoviště ve Starém Gradu, poté pěšky k pobřeží.
  • Příjezd: Snadno pěšky z historického jádra nebo městského přístavu.
  • V blízkosti: Tvrdalj Petra Hektorovića, Náměstí sv. Štěpána, Náměstí Škor a městská promenáda.
  • Doporučeno pro: Milovníky italské kuchyně, páry, rodiny a hosty, kteří chtějí domácí zmrzlinu nebo večeři v zahradě.