Locanda il Giardino v Starem Gradu na Hvaru – avtentična italijanska kuhinja, domača testenina in romantični vrt

Locanda il Giardino je italijanska restavracija, ki se nahaja ob rivi v zgodovinskem jedru Starega Grada na otoku Hvaru. Posebna je po avtentični kuhinji južne Italije, domači testenini, picah, sveže pripravljenem focacci in sladoledu, izdelanem po italijanski tradiciji. Čeprav je vhod ob živahni mestni obali, restavracija skriva prijeten vrtnik, kjer lahko uživate v kosilu ali večerji daleč od največje gneče.

Za razliko od klasičnih dalmatinskih konob, Locanda il Giardino prinaša drugačno gastronomsko izkušnjo v Stari Grad. Na jedilniku se posebej čuti vpliv južnotalijanske kuhinje, predvsem regije Apulije, znane po kvalitetni testenini, focacci, oljčnem olju in preprostih jedeh, pripravljenih iz skrbno izbranih sestavin.

Italijanska kuhinja s poudarkom na domači pripravi

Ponudba restavracije temelji na prepoznavnih italijanskih jedeh, od testenin in pic do ribjih in mesnih specialitet.

Posebno pozornost pritegnejo domači ravioli, lazanje in testenine z različnimi omakami. Med zanimivejšimi izbiri so carbonara in cacio e pepe, tradicionalni italijanski jedi, pri katerih kakovost sestavin in način priprave določata končni okus.

Na jedilniku se lahko najdejo tudi ribje jedi, tuna, hobotnica ter kombinacije testenin z morskimi sadeži. Ponudba omogoča, da je restavracija dobra izbira tako za goste, ki želijo klasično italijansko večerjo, kot tudi za tiste, ki raje uživajo v mediteranskih okusih morja.

Pomemben del kuhinje so sveža zelišča in aromatične sestavine, ki se uporabljajo pri pripravi številnih jedi.

Pice, focaccia in italijanske specialitete

Pizza je eden od prepoznavnih delov ponudbe restavracije Locanda il Giardino.

Pripravljena je v italijanskem slogu, s poudarkom na testu in kakovostnih sestavinah, ter gostom nudi možnost enostavnejšega kosila ali sproščene večerje.

Posebno vredno je poskusiti tudi domačo focaccio, tradicionalni italijanski kruh z oljčnim oljem, ki se lahko postreže kot uvod v obrok ali ob predjedih. Focaccia je ena od specialitet, ki dobro predstavlja kulinarično povezanost južne Italije in Mediterana.

Za začetek obroka so zanimive plate s siri in suhomesnatimi izdelki, medtem ko lahko ljubitelji testenin izberejo ravioli ali druge dnevne specialitete.

Domači italijanski sladoled in tiramisu

Eno največjih posebnosti Locande il Giardino je domači italijanski sladoled, oziroma gelato.

Sladoled se lahko kupi tudi med sprehodom ob rivi, brez potrebe po celotnem obroku v restavraciji. Med zanimivimi okusi so pistacija, lešnik, kava in sadne kombinacije, izbira pa se lahko spreminja.

Posebnost italijanskega gelata je njegova kremasta tekstura in poudarjen okus posameznih sestavin. Zaradi tega je Locanda il Giardino zanimiva tudi za goste, ki iščejo dober sladoled med obiskom Starega Grada.

Za desert po kosilu ali večerji je vredno izbrati tiramisu, eno od najbolj znanih italijanskih sladic. V ponudbi se pojavijo tudi cannoli, tradicionalne sicilijanske slaščice s kremastim polnjenjem.

Skriti vrt v središču Starega Grada

Naziv Il Giardino, kar v italijanščini pomeni "vrt", dobro opisuje eno od največjih privlačnosti restavracije.

Za delom, obrnjeno proti mestni rivi, se nahaja prijeten notranji vrt, oziroma dvorišna terasa, obdana z zelenjem. Zelišča, detajli mediteranskega oblikovanja in večerna osvetlitev ustvarjajo toplo, sproščeno vzdušje.

Vrtni del je posebej prijeten med poletnimi večeri, ko nudi mirnejši ambient kot mize neposredno ob obali. To je lep izbor za pare, pa tudi za družine ali manjša druženja, ki želijo uživati v večerji brez naglice.

Po drugi strani pa položaj ob rivi omogoča tudi krajši oddih ob sladoledu, kavi ali pijači med sprehodom po mestu.

Italijanska vina in pijače

Ob jedeh se lahko izbere vino, ki ustreza italijanski in mediteranski kuhinji.

Bela vina se posebej dobro ujemajo z ribami in testeninami z morskimi sadeži, medtem ko se rdeča vina lahko kombinirajo z bogatejšimi mesnimi jedmi in siri.

Za sproščeno pijačo med toplimi dnevi je priljubljen Aperol Spritz, po obroku pa je dobra izbira espresso ob domačem tiramisu ali gelatu.

Locanda il Giardino tako ni zanimiva le za kosilo ali večerjo, ampak tudi za krajše postanke med bivanjem v Starem Gradu.

Kako priti do restavracije Locanda il Giardino?

Restavracija se nahaja na starogradski rivi, v vzhodnem delu zgodovinskega jedra Starega Grada.

Iz središča mesta je najlažje priti peš, ob obali in mimo gostinskih objektov ob luki. Položaj je praktičen tudi za goste, ki v Stari Grad prihajajo s čolnom, saj se restavracija nahaja ob obalni sprehajalni poti.

Od znanih mestnih znamenitosti, kot sta Trg sv. Štefana in Tvrdalj Petra Hektorovića, je oddaljena le nekaj minut lahkotne hoje.

Za prihod iz Jelse, Vrboske ali drugih krajev na otoku Hvaru je mogoče uporabiti avtomobil, nato pa nadaljevati peš proti rivi.

Parking pri restavraciji

Locanda il Giardino se nahaja v peščenem območju ob mestni rivi, zato parkiranje neposredno ob restavraciji ni praktično.

Najlažje je uporabiti eno od javnih parkirišč v Starem Gradu in nato nadaljevati peš do obale.

Med julijem in avgustom je dobro načrtovati nekaj dodatnega časa za parkiranje, še posebej, če prihajate na večerjo.

Za goste, ki bivajo v zgodovinskem jedru, avtomobil ni potreben, saj je restavracija lahko dostopna peš.

Rezervacije in koristni nasveti

Za večerjo v vrtnem delu restavracije je priporočljivo vnaprej rezervirati mizo, še posebej med glavno turistično sezono.

Ob rezervaciji lahko poudarite, da želite sedeti v vrtu, saj se ambient razlikuje od dela, obrnjene proti rivi.

Če vas zanima določena vrsta domače testenine ali ribje specialitete, je vredno preveriti dnevno ponudbo. Jedilnik se lahko spreminja glede na sezono in razpoložljivost sestavin.

Za obiskovalce, ki želijo le sladoled ali kavo, je prostor ob rivi posebej praktičen med sprehodom po mestu.

Kaj obiskati v bližini?

Locanda il Giardino se nahaja na odlični lokaciji za ogled najpomembnejših znamenitosti Starega Grada.

Nedaleko je Tvrdalj Petra Hektorovića, renesančna poletna rezidenca s poznanim ribnikom, medtem ko se s sprehodom po kamnitih ulicah pride tudi do Trga sv. Štefana z istoimensko cerkvijo.

Posebno vredno je obiskati Trg Škor, enega najlepših zgodovinskih ambientov v Starem Gradu, ter Muzej Starega Grada.

Po kosilu ali večerji se lahko sprehodite ob rivi in uživate v pogledu na čolne in Starogradski zaliv.

Zakaj obiskati Locando il Giardino?

Locanda il Giardino je zanimiva izbira za goste, ki v Starem Gradu želijo poskusiti avtentično italijansko kuhinjo, s posebnim poudarkom na domači testenini, picah in tradicionalnih sladicah.

Njegove največje prednosti so prijeten skriti vrt, položaj ob mestni rivi in domači italijanski gelato, zaradi katerega se splača zaviti celo, če ne načrtujete celotnega obroka.

Za romantično večerjo, družinski kosilo ali sladoled med sprehodom po mestu, Locanda il Giardino prinaša majhen del italijanske gastronomske tradicije v zgodovinsko jedro Starega Grada na Hvaru.

Korisne informacije

• Naziv: Locanda il Giardino.
• Lokacija: Mestna riva, zgodovinsko jedro Starega Grada, otok Hvar.
• Vrsta kuhinje: Italijanska in južnotalijanska, z mediteranskimi jedi.
• Specialitete: Domači ravioli, carbonara, cacio e pepe, pice, focaccia, tuna in druge ribje jedi.
• Deserti: Domači italijanski gelato, tiramisu in cannoli.
• Posebnost: Skriti vrt s prijetno teraso in zelišči.
• Sedenje: Ob rivi in v notranjem vrtnem delu.
• Vegetarijska ponudba: Na voljo.
• Pijače: Vina, koktajli, kava in brezalkoholne pijače.
• Hrana za na pot: Na voljo za nekatere izdelke.
• Rezervacije: Priporočljive za večerjo med poletno sezono.
• Primerno za družine: Da.
• Parkiranje: Javna parkirišča v Starem Gradu, nato peš do rivi.
• Prihod: Enostavno peš iz zgodovinskega jedra ali mestne luke.
• V bližini: Tvrdalj Petra Hektorovića, Trg sv. Štefana, Trg Škor in mestna riva.
• Priporočeno za: Ljubitelje italijanske kuhinje, pare, družine in goste, ki želijo domači sladoled ali večerjo v vrtu.