Die heutige Pfarrkirche Mariä Himmelfahrt wurde auf dem Fundament der frühgotischen Kirche errichtet und 1535 erweitert und befestigt. Die Sakristei der Kirche bewahrte wertvolle liturgische Gewänder und mehrere Kreuze von künstlerischem Wert sowie das Gemälde der "Muttergottes und der Heiligen Mutter" Besonders wertvoll ist die Folterung von Fabian und Sebastian "des flämisch-venezianischen Malers Pietera de Costera. Am 15. August, dem Tag der Vela Gospa (Mariä Himmelfahrt), findet in Jelsa ein Fest statt, an dem Menschen aus der Umgebung Jelsa besuchen.