Dzisiejszy kościół parafialny, Kościół Wniebowzięcia NMP został wzniesiony na fundamencie wczesnogotyckiego kościoła, został rozbudowany i ufortyfikowany w 1535 r. W zakrystii zachowały się cenne szaty liturgiczne i kilka krzyży o wartości artystycznej oraz obraz „Matki Bożej i tortury Fabiana i Sebastiana ”flamandzko-weneckiego malarza Pietera de Costera są szczególnie cenne. 15 sierpnia, w dzień Vela Gospa (Fiesty Wniebowzięcia NMP) w Jelsie odbywa się fiesta, kiedy odwiedzają ją ludzie z okolicznych miejscowości.