Cunami Sushi & Wine – rafraîchissement gastronomique moderne à Sutivan

Cunami Sushi & Wine a apporté une touche de gastronomie moderne à Sutivan et est rapidement devenu l'un des lieux les plus intéressants pour dîner dans la partie ouest de l'île de Brač. Situé en plein centre du village, à proximité du port, ce restaurant attire les clients qui recherchent quelque chose de différent de la cuisine dalmate classique et souhaitent profiter d'un mélange d'ingrédients frais, de vins de qualité et d'une atmosphère méditerranéenne décontractée.

Le principal accent est mis sur le sushi préparé à partir d'ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. Le menu propose différentes variétés de maki et d'uramaki, de nigiri sushi, de sashimi et des plateaux combinés permettant de goûter plusieurs saveurs en un seul repas. L'offre est également adaptée aux clients qui préfèrent des plats plus légers pendant les mois d'été chauds, avec des salades, des tartares et d'autres plats méditerranéens modernes disponibles en plus du sushi.

Comme le nom l'indique, une partie importante de l'offre concerne les vins. Le restaurant propose une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant l'accent sur les vins croates, en particulier les variétés dalmates qui se marient parfaitement avec le poisson, les plats de sushi et les spécialités de la mer. Cette combinaison de vin et de sushi est l'une des caractéristiques qui distingue Cunami de la plupart des établissements de restauration à Sutivan.

L'intérieur et la terrasse sont décorés dans un style contemporain, tout en conservant une ambiance méditerranéenne. L'atmosphère est décontractée, élégante et un peu plus calme que celle des restaurants classiques du port, ce qui rend Cunami populaire parmi les couples, les amateurs de vin et les clients à la recherche d'une expérience gastronomique différente pendant leur séjour à Brač.

Étant donné que le restaurant est situé au centre du village, à proximité du port et des principales attractions touristiques, il est facilement accessible à pied depuis toutes les parties de Sutivan. Un parking privé n'est pas disponible, mais des parkings publics au centre sont à seulement quelques minutes à pied.

Pour les clients qui souhaitent faire une pause dans la gastronomie insulaire traditionnelle et profiter d'un bon sushi accompagné d'un verre de vin, Cunami Sushi & Wine représente l'un des lieux les plus intéressants à Sutivan.