C’est une histoire sur l’équilibre unique entre élégance moderne et riche histoire empreinte de saveurs traditionnelles originales qui ont trouvé leur place parfaite sous les murs de Zadar qui la gardaient, conservés par l’UNESCO, entourés de parcs de la ville. Assez loin de l'agitation de la ville pour offrir à ses clients une escapade quotidienne relaxante et assez proche du Green Market où la cueillette des fruits, des légumes et des épices frais de saison est un rituel quotidien. En combinant ces ingrédients, cultivés sur la terre fertile de l'arrière-pays de Zadar, nous préparons les meilleurs gâteaux qui racontent l'incroyable histoire culturelle et gastronomique de Zadar ...