Bienvenue au restaurant Gariful, la petite entreprise familiale à la réputation internationale. Située sur le front de mer exclusif de Hvar, notre entreprise est le poisson et offre une expérience culinaire de la plus haute qualité sur l'Adriatique. Nos sept bateaux de pêche chalutent l'Adriatique tous les matins pour offrir la meilleure et la plus fraîche des prises à nos clients. Avec un aquarium souterrain sous le plancher du restaurant, la capture quotidienne la plus fraîche intégrée sur un plateau de glace tous les soirs et l'Adriatique à seulement deux mètres de distance, il ne vous faudra pas longtemps pour apprécier la relation amoureuse avec Gariful. En outre, Gariful dispose d’une vaste liste de vins et de champagnes, la plus grande de l’île, et peut accueillir traiteur en yacht et villa. Stipe Gurabic, un chef hors pair avec 35 ans d'expérience, dont neuf avec Gariful, est à la tête de la cuisine. Accompagné de deux autres chefs, Stipe se passionne pour le poisson. Il est maintenant fermement installé à Hvar, après avoir travaillé dans les meilleurs hôtels et restaurants en Europe. Bienvenue à Gariul et à l'île de Hvar, l'alliance parfaite entre des dîners de luxe sur l'une des plus belles îles du monde.