Witamy w restauracji Gariful, małej rodzinnej firmie o międzynarodowej renomie. Nasz biznes, położony na ekskluzywnym nabrzeżu Hvaru, to ryby i najwyższej jakości doznania kulinarne na Adriatyku. Siedem naszych łodzi rybackich trawluje Adriatyk każdego ranka, aby zapewnić naszym gościom najlepszy i najświeższy połów. Z podziemnym akwarium pod podłogą restauracji, najświeższym codziennym dachem osadzonym na tacy lodu każdego wieczoru, a Adriatyk zaledwie dwa metry stąd, nie zajmie ci długo docenienie relacji Garifulrelationship z morzem. Oprócz tego Gariful ma obszerną listę win i szampanów, największą na wyspie, i może pomieścić zarówno catering jachtów, jak i willi. Kuchnią zarządza Stipe Gurabic, wybitny szef kuchni z 35-letnim doświadczeniem, w tym 9 z Gariful. W towarzystwie dwóch innych szefów kuchni pasją Stipe'a są ryby, a teraz jest mocno związany z Hvar, pracując w najlepszych hotelach i restauracjach w Europie. Witamy w Gariul i na wyspie Hvar, idealne połączenie luksusowych posiłków na jednej z najpiękniejszych wysp na świecie.