Kapar’s Bar, Vrboska – burgers, bière artisanale et cocktails au bord de la mer
Kapar’s est un bar décontracté de nourriture et de boissons situé en bord de mer à Vrboska, connu avant tout pour ses burgers, ses frites maison, son large choix de bières artisanales croates et ses cocktails. Il est situé au bord de la mer, au centre du village, permettant de s'asseoir à des tables en extérieur avec vue sur la baie de Vrboska, les petits bateaux et les maisons en pierre de l'autre côté de la rive.
Kapar’s n'est pas une konoba dalmatienne classique ni un restaurant avec un grand menu de poissons et de plats traditionnels. Le concept est plus simple et moderne : un burger de qualité, des frites fraîchement préparées, une bonne bière ou un cocktail, et une atmosphère informelle au bord de la mer.
Les burgers sont la principale raison de la visite
Les burgers sont la marque de fabrique de Kapar’s et la principale offre.
Ils portent des noms originaux inspirés des vents, tels que Bure, Tramuntane et Levanta. Le Bura est préparé avec un steak haché de 100 % de bœuf et de la confiture d'oignon maison, une combinaison qui le distingue du burger classique.
Il existe également d'autres variantes de burgers, y compris des options de poisson et végétariennes, donc l'endroit n'est pas destiné uniquement aux amateurs de viande.
Les burgers sont préparés sur commande, et Kapar’s est un bon choix lorsque l'on souhaite quelque chose de différent de la combinaison habituelle de poisson, de pâtes et de viande grillée à Vrboska.
Frites maison à base de pommes de terre de Hvar
Les frites maison se distinguent particulièrement avec les burgers.
On n'utilise pas de frites industrielles congelées classiques, mais elles sont préparées avec des pommes de terre fraîches, et l'offre touristique locale met en avant leur origine hvarienne.
Les frites sont donc plus qu'un simple accompagnement et font partie des produits qui ont rendu Kapar’s reconnaissable.
Large choix de bières artisanales croates
Une autre grande particularité de Kapar’s est la bière.
L'offre comprend un large choix de bières artisanales croates de différents styles, allant des bières légères d'été aux IPA plus prononcées et autres bières spéciales. Cela rend Kapar’s particulièrement intéressant pour les clients qui souhaitent essayer quelque chose de plus que les lagers industrielles standard.
Si vous n'êtes pas sûr de ce que vous voulez choisir, il vaut la peine de demander une recommandation en fonction du type de bière que vous aimez habituellement.
La combinaison de burgers, de frites maison et de bière artisanale décrit le mieux le concept de cet endroit.
Cocktails – du Spicy Mojito à l'Espresso Martini
Kapar’s propose également une offre de cocktails plus sérieuse.
Parmi les cocktails qui se distinguent particulièrement, on trouve le Spicy Mojito et l'Espresso Martini, mais l'offre ne se limite pas à ceux-ci.
C'est pourquoi Kapar’s fonctionne bien aussi comme un bar pour des boissons du soir, sans avoir besoin de commander de la nourriture. Il est possible de s'asseoir au bord de la mer, de prendre un cocktail ou une bière artisanale et de rester pour une boisson pendant la promenade du soir à Vrboska.
Terrasse décontractée au bord de la mer
La localisation est l'un des principaux atouts de Kapar’s.
Les tables extérieures se trouvent juste au bord de la mer de Vrboska, avec vue sur la baie étroite. Les petits bateaux, les reflets des maisons sur l'eau et le léger trafic du soir sur la promenade créent une ambiance très agréable, surtout après le coucher du soleil.
L'atmosphère est informelle et sociale, plus semblable à un bon gastro bar qu'à un restaurant classique.
C'est pourquoi cet endroit convient aux couples, aux groupes d'amis et aux familles qui souhaitent un dîner plus simple sans l'ambiance formelle d'un restaurant.
Bonne alternative au dîner dalmatien classique
À Hvar, il est relativement facile de trouver du poisson grillé, des calamars ou une konoba traditionnelle. Kapar’s a du sens précisément lorsque l'on souhaite quelque chose de différent pour une soirée.
Un burger, des frites maison et une bière artisanale en font un bon changement après quelques jours de cuisine dalmatienne classique.
C'est particulièrement pratique pour les familles avec enfants ou les groupes où certains invités souhaitent un repas plus simple, tandis que d'autres peuvent essayer des bières et des cocktails.
Emplacement au centre de Vrboska
Kapar’s est situé dans la partie centrale de Vrboska et il est très facile de l'inclure dans une promenade du soir dans le village.
À quelques minutes à pied se trouvent les ponts au-dessus de la baie, l'église Saint-Laurent, l'église-forteresse de Sainte-Marie de la Miséricorde et le Musée des Pêcheurs.
Si vous êtes déjà au centre de Vrboska, il n'y a pas de raison de venir en voiture – presque toutes les attractions et les établissements de restauration se trouvent à distance de marche.
Parking
Kapar’s n'a pas de grand parking propre à proximité.
Il est situé au bord de la mer dans le centre de Vrboska, où l'espace pour les voitures est limité. Si vous venez d'un autre endroit, il est préférable de laisser la voiture dans un parking public disponible dans le centre élargi ou aux abords de la vieille ville, puis de parcourir le dernier tronçon à pied.
Durant la haute saison estivale, surtout le soir, les places de parking au centre peuvent être occupées, il est donc pratique d'arriver un peu plus tôt.
Informations utiles
- Type d'établissement : bar de nourriture et de boissons / gastro bar
- Emplacement : au bord de la mer dans le centre de Vrboska
- Offre principale : burgers, frites maison, bières artisanales croates et cocktails
- Burger Bura : steak haché de 100 % de bœuf avec confiture d'oignon maison
- Autres burgers : différentes variantes disponibles, y compris des options de poisson et végétariennes
- Frites : préparées à partir de pommes de terre fraîches d'origine hvarienne
- Bière artisanale : large choix de bières artisanales croates et autres bières locales
- Cocktails : parmi les choix notables se trouvent le Spicy Mojito et l'Espresso Martini
- Options végétariennes : disponibles
- Assise extérieure : oui, juste au bord de la mer
- Ambiance : informelle, décontractée et adaptée pour un dîner ou juste une boisson
- Accès : très facile à pied depuis le centre de Vrboska
- Parking : pas de grand parking séparé près du bar ; utiliser les parkings publics dans le centre élargi
- Idéal pour : burgers, frites maison, bière artisanale croate et cocktails du soir au bord de la mer
Kapar's / Commentaires
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