Kapar’s Bar, Vrboska – burgerji, craft pivo in koktajli ob morju

Kapar’s je sproščen food & beverage bar ob sami obali v Vrboski, znan predvsem po burgerjih, domačih pomfritih, velikem izboru hrvaških craft piv in koktajlih. Nahaja se ob morju v središču kraja, zato se za mizami na prostem sedi s pogledom na vrbovaški zaliv, čolne in kamnite hiše na drugi strani obale.

Kapar’s ni klasična dalmatinska konoba niti restavracija z obsežnim jedilnikom rib in tradicionalnih jedi. Koncept je preprostejši in modernejši: kakovosten burger, sveže pripravljen pomfrit, dobro pivo ali koktajl in neformalna atmosfera ob morju.

Burgerji so glavni razlog obiska

Burgerji so zaščitni znak Kapar’sa in glavni del ponudbe.

Imajo izvirna imena, navdihnjena z vetrovi, kot so Bura, Tramuntana in Levant. Bura se pripravlja s 100 % govejo pljeskavico in domačo marmelado iz čebule, kombinacijo, ki ga loči od klasičnega burgerja.

V ponudbi so tudi druge različice burgerjev, vključno z ribjimi in vegetarijanskimi možnostmi, tako da mesto ni namenjeno le ljubiteljem govedine.

Burgerji se pripravljajo po naročilu, Kapar’s pa je dobra izbira, ko si v Vrboski želiš nekaj drugačnega od običajne kombinacije rib, testenin in mesa z žara.

Domač pomfrit iz hvarskega krompirja

Ob burgerjih se posebej izstopa domač pomfrit.

Ne uporablja se klasičen industrijski zamrznjen pomfrit, temveč se pripravlja iz svežega krompirja, lokalna turistična ponudba pa posebej izpostavlja njegovo hvarsko poreklo.

Pomfrit je zaradi tega več kot le običajen prilog in je eden od izdelkov, po katerih je Kapar’s postal prepoznaven.

Velik izbor hrvaških craft piv

Druga velika posebnost Kapar’sa je pivo.

Ponudba vključuje širok spekter hrvaških craft piv različnih stilov, od lažjih poletnih piv do izrazitejših IPA in drugih posebnih piv. To Kapar’s dela še posebej zanimivim za goste, ki želijo poskusiti nekaj več od standardnih industrijskih lagerjev.

Če niste prepričani, kaj izbrati, se splača vprašati za priporočilo glede na vrsto piva, ki ga običajno imate radi.

Prav kombinacija burgerjev, domačega pomfrita in craft piva najbolje opisuje koncept tega kraja.

Koktajli – od Spicy Mojita do Espresso Martinija

Kapar’s ima tudi resnejšo koktajl ponudbo.

Med koktajli, ki jih posebej izpostavljajo, so Spicy Mojito in Espresso Martini, vendar ponudba ni omejena le na njiju.

Zaradi tega Kapar’s dobro deluje tudi kot bar za večerno pijačo, brez potrebe po naročilu hrane. Možno je sedeti ob morju, vzeti koktajl ali craft pivo in ostati na pijači med večernim sprehodom po Vrboski.

Sproščena terasa ob morju

Položaj je ena od glavnih prednosti Kapar’sa.

Zunanje mize se nahajajo neposredno ob vrbovaški obali, s pogledom čez ozki zaliv. Čolni, odsevi hiš na vodi in lahek večerni promet po rivi ustvarjajo zelo prijetno vzdušje, še posebej po sončnem zahodu.

Atmosfera je neformalna in družabna, bolj podobna dobremu gastro baru kot klasični restavraciji.

Zaradi tega mesto ustreza parom, družbam prijateljev in družinam, ki želijo preprostejšo večerjo brez formalnega restavracijskega vzdušja.

Dobra alternativa klasični dalmatinski večerji

Na Hvaru je razmeroma enostavno najti ribe z žara, lignje ali tradicionalno konobo. Kapar’s ima smisel prav, ko si za eno večerjo želiš nekaj drugačnega.

Burger, domač pomfrit in hrvaško craft pivo ga naredijo dobro spremembo po nekaj dneh klasične dalmatinske kuhinje.

Še posebej je praktičen tudi za družine z otroki ali družbe, kjer si del gostov želi preprostejši obrok, medtem ko drugi lahko preizkušajo piva in koktajle.

Položaj v centru Vrboske

Kapar’s se nahaja v središču Vrboske in ga je zelo enostavno vključiti v večerni sprehod po kraju.

Le nekaj minut hoje so mostovi čez zaliv, cerkev sv. Lovre, cerkev-trdnjava sv. Marije od Milosrđa in Ribiški muzej.

Če ste že v centru Vrboske, ni razloga, da bi prišli z avtomobilom – skoraj vse zanimivosti in gostinske vsebine so na majhnih pešpoti.

Parkiranje

Kapar’s nima lastnega velikega parkirišča ob objektu.

Nahaja se ob obali v središču Vrboske, kjer je prostor za avtomobile omejen. Če prihajate iz drugega kraja, je najbolje, da avto pustite na dostopnem javnem parkirišču v širšem centru ali na pristopih do starega jedra ter zadnji del prehodite peš.

Med glavno poletno sezono, še posebej zvečer, so parkirna mesta v centru lahko zasedena, zato je praktično priti nekoliko prej.

Korisne informacije

  • Vrsta objekta: food & beverage bar / gastro bar
  • Položaj: ob morju v središču Vrboske
  • Glavna ponudba: burgerji, domači pomfrit, hrvaška craft piva in koktajli
  • Burger Bura: 100 % goveja pljeskavica z domačo marmelado iz čebule
  • Ostali burgerji: v ponudbi so različne različice, vključno z ribjimi in vegetarijanskimi možnostmi
  • Pomfrit: pripravlja se iz svežega krompirja hvarskega porekla
  • Craft pivo: velik izbor hrvaških craft in drugih domačih piv
  • Koktajli: med izstopajočimi izbiri so Spicy Mojito in Espresso Martini
  • Vegetarijanske možnosti: na voljo so
  • Zunanje sedenje: da, neposredno ob obali
  • Vzdušje: neformalno, sproščeno in primerno za večerjo ali le pijačo
  • Dostop: zelo enostaven peš iz centra Vrboske
  • Parkiranje: nima ločenega velikega parkirišča ob baru; uporabite javna parkirišča v širšem centru
  • Najbolje za: burgerje, domači pomfrit, hrvaško craft pivo in večerne koktajle ob morju