Caffe Bar Speed à Komiža

Caffe Bar Speed est situé à Škoro, dans la vieille ville de Komiža, à seulement quelques minutes à pied de la rive, mais suffisamment en retrait parmi les maisons en pierre pour avoir une ambiance complètement différente de celle des cafés au bord de la mer. Il n'y a pas de vue sur le port ni de grande terrasse touristique, mais c'est justement pour cela que cela ressemble plus à un endroit où l'on vient régulièrement qu'à un établissement où l'on s'assoit simplement parce qu'il se trouve sur la promenade.

Speed est particulièrement bon pour le café du matin. Il ouvre tôt, et Škoro est beaucoup plus calme à ce moment de la journée que la rive. Plus tard, l'atmosphère change et les mêmes tables deviennent un lieu pour une bière fraîche, une bevanda, une liqueur ou un verre avant le dîner.

Café dans la vieille ville de Komiža

Si vous séjournez dans le centre, Speed est pratique pour un premier café avant d'aller à la plage ou de prendre un bateau. On y accède depuis la rive en quelques minutes, mais on n'a pas l'impression d'être au milieu du trafic touristique.

La terrasse est située parmi les vieilles maisons de Komiža et les ruelles étroites, donc il n'y a pas de voitures qui passent à côté des tables ni la foule qui se forme le long de la côte principale. Le matin, on ressent davantage le rythme du lieu : quelqu'un vient prendre un café avant le travail, un autre lit le journal, et les clients séjournant dans les maisons environnantes commencent rapidement à l'utiliser comme leur café de quartier.

Speed n'a pas besoin d'être planifié spécialement. Il fonctionne le mieux lorsqu'on tombe dessus en se dirigeant vers la rive ou lorsqu'on souhaite s'en éloigner un moment.

Un café plus local qu'un bar touristique

À Komiža, il y a beaucoup d'établissements qui sont presque entièrement tournés vers la saison estivale. Speed a un caractère un peu différent. C'est simple, il ne cherche pas à être un bar à cocktails ni un café au design moderne, et l'offre tourne autour de ce pour quoi on vient dans ce genre de café – café, bière, vin, boissons non alcoolisées et liqueurs.

Parmi les boissons, il vaut la peine de demander s'ils ont de la caroube. La caroube est un ingrédient courant des liqueurs maison à Vis, et il est plus intéressant de goûter cette boisson dans un petit bar local que de commander quelque chose que l'on peut boire n'importe où.

Pour des cocktails plus sérieux, il existe des bars spécialisés sur la rive. Speed est meilleur lorsqu'on veut un espresso, une bière fraîche ou une boisson simple sans cérémonie particulière.

Škoro est une grande partie de la raison de s'asseoir

Speed se trouve à seulement quelques dizaines de mètres de la mer, mais sa position à Škoro change complètement l'atmosphère. Cette partie de Komiža est composée de vieilles maisons en pierre, de ruelles étroites et d'un petit espace entre elles qui devient une sorte de salon de quartier en été.

Pour cette raison, il est possible de faire une bonne pause lors de la visite de la vieille Komiža. On tourne à l'intérieur depuis la rive, on s'assoit pour un café, puis on continue vers Gusarica, Cukra ou plus loin à travers les vieilles rues.

Il est particulièrement agréable lorsque le soleil brille fort sur la rive. Les maisons autour de Škoro créent plus d'ombre que la côte ouverte pendant une partie de la journée, donc faire une pause ici peut être plus agréable que de s'asseoir à une table complètement exposée au soleil.

Le matin et le soir ont une ambiance différente

Le matin, Speed est avant tout un café. On vient pour un espresso, un café allongé ou quelque chose de frais avant de commencer la journée.

En fin d'après-midi et le soir, on commande davantage de bière, de vin et de spiritueux, et la terrasse devient plus animée. Ce n'est cependant pas un endroit pour une sortie nocturne bruyante. Cela convient mieux à une conversation et à un verre avant ou après le dîner qu'à une longue nuit avec de la musique forte.

C'est justement cette simplicité qui est l'une des raisons pour lesquelles il est facile de revenir ici plusieurs fois pendant les vacances. Après quelques jours, on ne pense plus à où prendre un café – on tourne simplement de la rive vers Škoro.

Ce n'est pas un endroit pour le déjeuner

Speed doit être considéré principalement comme un café, et non comme un restaurant. Je ne le choisirais pas si l'on cherche un petit déjeuner avec un large choix de nourriture ou un déjeuner concret.

L'avantage est qu'il est très proche du centre. Les boulangeries, pâtisseries et restaurants sont à seulement quelques minutes, donc Speed se combine facilement avec d'autres endroits : un café ici, quelque chose de sucré chez Cukra ou Gelaterija Riva, et un déjeuner sur la rive.

C'est utile à savoir aussi lorsque l'on vient avec des enfants – pour un jus et une courte pause, c'est tout à fait pratique, mais il n'y a pas d'activités qui feraient que la famille planifie une plus longue partie de la journée ici.

Comment y arriver et stationnement

Depuis la partie principale de la rive de Komiža, il faut seulement quelques minutes à pied pour rejoindre Speed. On tourne entre les maisons vers Škoro et on arrive très rapidement devant le local.

Il n'est pas logique d'arriver en voiture. La vieille partie de Komiža a des ruelles étroites et très peu d'espace de stationnement, donc il est préférable de laisser le véhicule dans un parking public et de continuer à pied à travers le centre.

Si l'on séjourne déjà à Komiža, Speed est justement le genre d'endroit où l'on va sans penser au transport.

À qui Speed conviendra le mieux

Speed conviendra le mieux aux clients qui préfèrent les petits cafés locaux plutôt que les grandes terrasses sur la rive. C'est bien pour un café du matin, une pause pendant la journée ou simplement un verre en soirée dans la vieille ville.

Il ne faut pas s'attendre à une vue spectaculaire, un intérieur design ni une grande carte de cocktails. Son avantage est ailleurs – on s'assoit à quelques pas de la rive principale, mais dans une atmosphère qui est beaucoup plus proche de la Komiža quotidienne.

Si, pendant le séjour, on cherche un endroit où l'on peut prendre un café sans programme touristique et revenir le lendemain matin, Speed est exactement ce type de café.