Konoba Mendula Bol | Dalmatinska konoba u mirnom istočnom dijelu Bola

Konoba Mendula nalazi se u mirnom istočnom dijelu Bola, nedaleko od plaža Martinica i Kotlina te Dominikanskog samostana. Smještena izvan najprometnijeg turističkog dijela mjesta, pruža ugodnu i opuštenu atmosferu u kojoj gosti mogu uživati u tradicionalnoj dalmatinskoj kuhinji. Do bolske rive potrebno je oko petnaest minuta lagane šetnje, zbog čega je konoba odličan izbor za sve koji žele objedovati u mirnijem okruženju.

Restoran raspolaže zatvorenim unutarnjim prostorom i natkrivenom terasom okruženom mediteranskim zelenilom. Ambijent je jednostavan i obiteljski, bez velike turističke gužve koja je karakteristična za restorane uz rivu. Upravo zbog toga Konobu Mendula često biraju gosti koji traže mirniji ugođaj i domaću atmosferu.

Jelovnik se temelji na tradicionalnoj dalmatinskoj i mediteranskoj kuhinji. U ponudi se nalaze svježa jadranska riba, lignje na žaru, hobotnica na salatu, dagnje na buzaru, rižoti s plodovima mora i domaća tjestenina. Ovisno o dnevnom ulovu, pripremaju se orada, brancin i druge vrste jadranske ribe na gradelama uz blitvu i kuhani krumpir.

Ljubitelji mesnih jela mogu birati između bifteka, telećih medaljona, piletine sa žara, janjećih kotleta i miješanog mesa. Posebno se preporučuje dalmatinska pašticada s domaćim njokima, dok je jela ispod peke potrebno naručiti unaprijed zbog tradicionalnog načina pripreme.

Uz glavna jela poslužuju se brački pršut, domaći sirevi, sezonske salate i kvalitetna maslinova ulja lokalnih proizvođača. Na vinskoj karti nalaze se bračka i dalmatinska vina, među kojima su Pošip, Plavac mali i druge hrvatske sorte koje se odlično slažu s ribljim i mesnim specijalitetima.

Velika prednost Konobe Mendula je jednostavan pristup automobilom. Za razliku od restorana u samom centru Bola, u blizini je lakše pronaći parkirališno mjesto, što posebno znači gostima koji dolaze iz drugih dijelova otoka ili obilaze istočni dio Bola.

Nakon ručka ili večere do plaža Martinica i Kotlina te Dominikanskog samostana potrebno je svega nekoliko minuta hoda, pa mnogi posjet restoranu kombiniraju s kupanjem ili razgledavanjem jednog od najvrjednijih kulturno-povijesnih spomenika na Braču.

Ako tražite restoran u kojem ćete kušati domaće dalmatinske specijalitete u mirnijem dijelu Bola, Konoba Mendula izvrstan je izbor. Svježa riba, tradicionalna jela, obiteljska atmosfera i blizina istočnih plaža čine je jednim od zanimljivijih gastronomskih mjesta u Bolu.