Konoba Mendula Bol | Dalmatinska konoba u mirnom istočnom delu Bola

Konoba Mendula se nalazi u mirnom istočnom delu Bola, nedaleko od plaža Martinica i Kotlina, kao i Dominikanskog samostana. Smeštena van najprometnijeg turističkog dela mesta, pruža prijatnu i opuštenu atmosferu u kojoj gosti mogu uživati u tradicionalnoj dalmatinskoj kuhinji. Do bolske rive potrebno je oko petnaest minuta lagane šetnje, što čini konobu odličnim izborom za sve koji žele obrok u mirnijem okruženju.

Restoran ima zatvoren unutrašnji prostor i natkrivenu terasu okruženu mediteranskim zelenilom. Ambijent je jednostavan i porodičan, bez velike turističke gužve koja je karakteristična za restorane uz rivu. Zbog toga Konobu Mendula često biraju gosti koji traže mirniji ugođaj i domaću atmosferu.

Jelovnik se zasniva na tradicionalnoj dalmatinskoj i mediteranskoj kuhinji. U ponudi su sveža jadranska riba, lignje na žaru, hobotnica na salatu, dagnje na buzaru, rižoti s plodovima mora i domaća testenina. U zavisnosti od dnevnog ulova, pripremaju se orada, brancin i druge vrste jadranske ribe na gradelama uz blitvu i kuvani krompir.

Ljubitelji mesnih jela mogu birati između bifteka, telećih medaljona, piletine sa žara, janjećih kotleta i mešanog mesa. Posebno se preporučuje dalmatinska pašticada s domaćim njokima, dok je jela ispod peke potrebno naručiti unapred zbog tradicionalnog načina pripreme.

Uz glavna jela poslužuju se brački pršut, domaći sirevi, sezonske salate i kvalitetna maslinova ulja lokalnih proizvođača. Na vinskoj karti nalaze se bračka i dalmatinska vina, među kojima su Pošip, Plavac mali i druge hrvatske sorte koje se odlično slažu s ribljim i mesnim specijalitetima.

Velika prednost Konobe Mendula je jednostavan pristup automobilom. Za razliku od restorana u samom centru Bola, u blizini je lakše pronaći parking mesto, što posebno znači gostima koji dolaze iz drugih delova otoka ili obilaze istočni deo Bola.

Nakon ručka ili večere do plaža Martinica i Kotlina, kao i Dominikanskog samostana potrebno je svega nekoliko minuta hoda, pa mnogi posetioci restoranu kombinuju s kupanjem ili razgledanjem jednog od najvrednijih kulturno-istorijskih spomenika na Braču.

Ako tražite restoran u kojem ćete probati domaće dalmatinske specijalitete u mirnijem delu Bola, Konoba Mendula je izvrstan izbor. Sveža riba, tradicionalna jela, porodična atmosfera i blizina istočnih plaža čine je jednim od zanimljivijih gastronomskih mesta u Bolu.