Konoba Mendula Bol | Dalmatinska konoba v mirnem vzhodnem delu Bola

Konoba Mendula se nahaja v mirnem vzhodnem delu Bola, nedaleč od plaž Martinica in Kotlina ter Dominikanskega samostana. Nahaja se izven najprometnejšega turističnega dela kraja, kar zagotavlja prijetno in sproščujočo atmosfero, v kateri lahko gostje uživajo v tradicionalni dalmatinski kuhinji. Do bolske rive je potrebno približno petnajst minut lahkotne hoje, zato je konoba odlična izbira za vse, ki želijo jesti v mirnejšem okolju.

Restavracija razpolaga z zaprtim notranjim prostorom in pokrito teraso, obdano z mediteranskim zelenjem. Ambient je preprost in družinski, brez velike turistične gneče, ki je značilna za restavracije ob rivi. Prav zato Konobo Mendula pogosto izbirajo gostje, ki iščejo mirnejšo atmosfero in domačnost.

Jedilnik temelji na tradicionalni dalmatinski in mediteranski kuhinji. V ponudbi so sveža jadranska riba, lignji na žaru, hobotnica v solati, školjke na buzaru, rižoti s plodovi morja in domača testenina. Glede na dnevni ulov pripravljajo orado, brancina in druge vrste jadranske ribe na gradelah z blitvo in kuhanim krompirjem.

Ljubitelji mesnih jedi lahko izbirajo med biftekom, telečjimi medaljoni, piščancem na žaru, jagnječjimi kotleti in mešanimi mesnimi jedmi. Še posebej priporočamo dalmatinsko pašticado z domačimi njoki, medtem ko je jedi pod peko potrebno naročiti vnaprej zaradi tradicionalnega načina priprave.

Ob glavnih jedeh postrežejo braški pršut, domače sire, sezonske solate in kakovostna oljčna olja lokalnih proizvajalcev. Na vinskem seznamu so braška in dalmatinska vina, med katerimi so Pošip, Plavac mali in druge hrvaške sorte, ki se odlično ujemajo z ribjimi in mesnimi specialitetami.

Velika prednost Konobe Mendula je enostaven dostop z avtom. V nasprotju z restavracijami v samem središču Bola je v bližini lažje najti parkirno mesto, kar še posebej pomeni gostom, ki prihajajo iz drugih delov otoka ali obiskujejo vzhodni del Bola.

Po kosilu ali večerji do plaž Martinica in Kotlina ter Dominikanskega samostana potrebujete le nekaj minut hoje, zato mnogi obiskovalci restavracije kombinirajo z kopanjem ali ogledi enega najdragocenejših kulturno-zgodovinskih spomenikov na Braču.

Če iščete restavracijo, kjer boste lahko poskusili domače dalmatinske specialitete v mirnejšem delu Bola, je Konoba Mendula izvrstna izbira. Sveža riba, tradicionalna jedi, družinska atmosfera in bližina vzhodnih plaž jo uvrščajo med zanimivejša gastronomska mesta v Bolu.