U blizini splitskog Đardina, Duje Kanajet - prošlogodišnji mladi Chef godine, zajedno s Mateom Kordićem otvorio je restoran Šug. Skriven u dvorištu, relativno malen ostakljeni prostor s terasom, pun je svjetla i prozračan. U restoranu je atmosfera ugodna, a tome pridonosi i sam chef koji rado popriča s gostima te uz svoja kreativna jela i na taj način prenosi ljubav prema hrani. Na jelovniku su već poznata jela kao što su “Dim i limun” (riža kuhana u ribljem temeljcu, zamotana u dimljenu sabljarku s džemom od limuna i kapara), “Viška Skandinavija” (paštafažol na brudet sa svježim bakalarom), “Tečada za dvoje” (verzija brudeta s ribom, školjkama, škampima i domaćim makarunima), te “Dimljeni rižot”, a usto se svaki dan može izabrati i 3 jela iz dnevne ponude po pristupačnim cijenama. Tako možete probati janjeću pašticadu s domaćim njokima, rižoto s kaparima i kozicama, mol sa slanutkom i kozicama ili bakalar u vrijeme adventa. Izbor ribe ovisi o ulovu te je preporuka naručiti ju dan ranije i napomenuti način pripreme – na žaru, gregadu ili pod pekom. Sa zanimanjem očekujemo otvaranje ljetne terase i najavljeni vrt sa začinskim biljem te se nadamo da će se proširiti izbor vina i ostalih pića.