A Pavin család tagjai magyarázzák élethosszig tartó hagyományaikat: "Vendégeink otthon érezzük magunkat, és az általunk kiszolgált éttermeink az általunk felkészítettek". A Niko Étterem kevesebb mint 5 km-re fekszik a várostól Központjában, a festői helyen Puntamika néven. A tenger veszi körül, puha folyóvízzel, a 3.000 éves Zadar város panorámás kilátásával, gazdag történelmi hátterű városával és számos kulturális és történelmi műemlékkel és múzeummal. Az étterem 150 fő befogadására alkalmas. A konyha alapja a hal, és a ház különlegességei a scampi, a hal (melyet vendégeink választanak maguknak egy bőséges friss szelekció) és a homár saját akváriumából. Nem csak a kellemes hangulat és a világszínvonalú konyha érdemes a Niko által megtapasztalt teljes élményért, a hit pedig a tulajdonos által alapított klapa Niko (kórus) számára is megy.