Członkowie rodziny Pavin wyjaśniają ich wieloletnie tradycje z mottem: "Nasi goście czują się tutaj jak w domu, a posiłki, które im służą, to te, które przygotowaliśmy dla nas". Restauracja Niko znajduje się niecałe 5 km od miasta Centrum, w malowniczej okolicy Puntamika. Jest otoczony przez morze, miękkie wiatry, z panoramicznym widokiem na nasze 3000 lat starego miasta Zadar, miasto z bogatym zapleczem historycznym i liczne zabytki kulturalne i historyczne i muzea. Restauracja dysponuje miejscami dla 150 osób. Kuchnia jest oparta na rybach, a specjały domów są scampi, ryby (które nasi goście wybierają się z obfitego świeżego wyboru) oraz homary z własnego akwarium. Nie tylko miła atmosfera i kuchnia światowej klasy są zasłużone dla całej przyjemności, którą doświadczycie w Niko, kredyt trafia również do klapy Niko (chóru) założonego przez samego właściciela.